Sezona jekleno belih, hrustljavih rož in ledeno mrzlih piv je že pred nami, vendar je tudi čas v letu, ko mnogi med nami prihajajočo jesen in zimo obnavljamo klet ali vinski hladilnik s polnimi barvami. Če se to sliši kot nekaj, kar bi morali početi, nameni Čilu nekaj zaslužene pozornosti.

Ta mesec sem pregledal 128 vin iz Čila 32 (natanko 25% polja) je zaslužilo 90 točk ali več. Večina najboljših strelcev prihaja iz letnikov 2013, 2014 in 2015, cene pa so se gibale od 15 dolarjev za Polkurino 90-točkovno Lote D Syrah iz leta 2013 do 100 dolarjev za izročitev Almavive iz 94 točk iz leta 2013, ki je večkrat ena izmed Mešanice čilskega mešanega bordoškega sloga. Vmes boste našli obilo izvrstnih vin, številna so po ceni nižja od 40 dolarjev za steklenico.

Med mešanicami in sortnimi vini, ki sestavljajo to poročilo, izstopajo številni Syrahs, Carignans in Carmenères, ki v mnogih primerih presegajo dolgoletno čilsko sorto Cabernet Sauvignon. To vas ne bi smelo odvrniti od uživanja čilskega caberneta, toda v številnih nedavnih člankih so čilski vinarji eksponentno napredovali s temi vini, zlasti Carignan, ki raste večinoma na starih, neokrnjenih trtah v dolini Maule.

Raznolikost in raznolikost sta vedno večji temi v čilski vinski industriji, rezultati pa govorijo sami zase.

Bottom line: raznolikost in raznolikost sta čilski vinski industriji vedno pogostejše teme, rezultati pa govorijo sami zase. Čeprav vam ni treba nadomestiti vašega okusa za cabernet sauvignon, vam nov in izboljšan pridelek mešanic in sortnih vin pritegne pozornost kot še nikoli prej.

Čeprav Čile vodi to številko Vodič za nakup, vključuje tudi stotine vin z vsega sveta, vključno z Avstralijo, Kalifornijo, Francijo, Nemčijo, Italijo, Oregonom, Portugalsko, Španijo in Washingtonom. Kot vedno preverite našo celotno zbirko podatkov s tisoči več ocene.

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Carignan iz suhih pridelkov (dolina Maule) 30 USD, 92 točk. Ta mešanica 78% Carignana, 18% Syrah in 4% Chardonnaya ponuja popoln aromatičen paket marcipana, finega hrasta in gladkega jagodičastega sadja. Kompaktno nebo od stene do stene je krepko kislo, a uravnoteženo s kašastim jagodičastim sadjem. Okusi črne slive, robide in zažganega toasta so pod nadzorom z eleganco in dolžino. Pijte do leta 2023. Grupo Belen ZDA. Izbira urednikov.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (dolina Maule) 45 USD, 91 točk . Gillmore je eden največjih proizvajalcev Carignana v dolini Maule. Ta toplo-letna ponudba diši po cedri, balzamičnih notah, začimbah in temnem sadju. V ustih je pikantno, medtem ko se slani okusi sliv, svežega paradižnika, zelišč in začimb končajo dolgo, začinjeno in hrastovo. Pijte do leta 2021. Globalni vinogradniški uvozniki.

Fotografija z dovoljenjem družinskih vin Foley

Odfjell 2015 Orzada, narejena iz organskega grozdja Carignan (dolina Maule) 21 dolarjev, 90 točk. Ta vijolična Carignan diši po marmeladi z infuzijo surovega hrasta. V ustih visoka kislost ustvarja dovolj energije za uravnoteženje celotnega telesa in strukturiranih taninov. Okusi zrele robide in slive se zadržujejo na močnem zaključku. Pijte do leta 2022. Družinska vina Foley.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Carignan iz suhega goja (dolina Maule) 35 dolarjev, 90 točk . Zemeljske, rahlo zeliščne in dušene arome začinjene slive, suhe slive in rozin vodijo do grabežljivega, taninskega, nekoliko abrazivnega neba. Glede na to, da je to že sedem let pretekle letine, je zanimivo, kako raztrgan, krhko in živahno je. Zeliščni močni okusi začinjenega jagodičastega sadja in ostankov hrasta se zaprejo z energijo. Pijte do leta 2022. Uvoz vinskega mostu.

Cinsault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (dolina Itata) 43 USD, 91 točk. Temne arome vijolice, črne češnje, slive in mokre gline vodijo do gladkega, uravnoteženega neba. Ta fermentiran in zoren amfora Cinsault iz Itata je izjemno naravnega okusa z obilico čistega sadja slive, ribeza in češnje. Cilj je tudi svetel in živahen. Pijte do leta 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (dolina Cauquenes) 30 USD, 90 točk. Ta majhna mešanica Paísa in Cinsaulta je na prvi pogled očitno hrastova, v ozadju pa se skrivajo zemeljske note jagodičja in slive. Risba taninskega neba vam da vedeti, da je País v hiši, medtem ko ima okus hrastovega jagodičja in slive. Na koncu je ta bolj smolnat in lesen kot prepečen. Samo 235 primerov. Pijte do leta 2021. Pomorski kolektiv za trgovanje z vinom.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) 40 $, 93 točk. Arome zrelega jagodičja in kasije podpirajo sladki vonji hrasta in z njimi povezane note grafita, vanilije in javorja. Ta vrhunska Syrah je rdeče barve, polnega telesa in razširjena. Okusi hrasta, vanilije in moke so odvisni od bogatega sadja robid in kasije, medtem ko je v širokem zaključku z gladkimi tanini odmerek moke in kave. Pijte do leta 2023. Classic Wines, Inc. Izbira urednikov.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (dolina Limarí) 20 dolarjev, 92 točk. Boysenberry, cassis, lesna začimba in usnjene arome zadenejo prave akorde. Zaradi svetle kisline jedra se počuti tesno in sočno. Kombinacija pikantnih arom sliv in rdečih jagod je intenzivna in postane divje ob prezračevanju, medtem ko ta apnenčasti Syrah na tleh okusi kavo, poper, slive in različne začimbe v močnem zaključku. Pijte do leta 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Čilski pionirski vinarji dvigujejo lestvico

Carmenère

Obseg 2014 Gran Reserva Carmenère (dolina Maule) 22 USD, 92 točk. Magenta barva in zrele zrnate arome črnih sadežev, poudarjenih z začimbami in oljkami, odpirajo to debelušno široko telo Carmenère. Pikantni okusi črne češnje in robide so močni in trdno kamniti na neomajnem zaključku. Pijte do leta 2020. Veličasten uvoz. Izbira urednikov.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (dolina Colchagua) 24 USD, 91 točk. Temna na videz, z zmanjšanimi, grapastimi, črnilastimi aromami, se ta kompaktna Carmenère skoraj sesuje pod lastno težo. Močno opečeni okusi kupine so močni s črnimi začimbnimi notami. Če na to uspešnico trka, je, da ji manjka večplastnost in eleganca. Terlato Wines International.