Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Žetev

Poročilo o letini za leto 2008

Uredniki Vinskega navdušenca objavljajo globalno vremensko poročilo, s katerim se boste lažje odločili, katere steklenice iz leta 2008 kupiti.



Če si želite ogledati grafikon iz leta 2009, kliknite spodnji gumb za prenos na dnu strani.

Francija
Po celotni Franciji so količine majhne. Datumi obiranja so spet tisti, ki so bili pred desetimi leti. V Burgundiji se je glavnina nabiranja začela 25. septembra, mesec pozneje kot leta 2005. V Sauternesu so ravno zaključevali 13. novembra. Bordeaux bi se lahko izkazal za boljšega, kot si je kdo upal pričakovati. Svetovalec Michel Rolland je dejal: 'Ni lepo leto, ne leto 2005, a vino je izpadlo bolje kot leto 2007.' V Šampanjcu je kakovost 'obetavna' v tem, ko bo leto modrega modrega pinota. V Burgundiji je na začetku videti kot leto za bela vina. Rdeče so odišavljene, kar pomeni okusno sadje, a malo alkohola. Suh veter Mistral je rešil letino Rhône pred gnitjem tako v Châteauneuf-du-Pape kot v Hermitageu. V Loari je pridelovalec Sauvignona Blanc, ki je po okusu okusno okusen, po mnenju pridelovalcev. Pridelek Languedoca je upadel za 20%, rdeči pa so 'koncentrirani in aromatični', pravi Samuel Berger iz Domaine Hegarty Chamans iz Minervoisa. —VEČJI GLAS

Italija
Italija je leta 2008 postala največja država za proizvodnjo vina na svetu, saj je po zaslugi trgatev in izvrstnih rastnih razmer presegla dolgoletnega tekmeca Francijo. Toča pred žetvijo je preskočila Prosecco in Amarone, Montalcino pa je pasovala. Ledeni 60-milimetrski vetrovi so uničili 20% pridelka Brunello. V Piemontu (Barolo in Barbaresco) se je rastna sezona počasi začela, a hladne nočne temperature septembra zaklenjene v arome in eleganco. Med letino Sangiovese (Chianti Classico) so temperature postale tople in pomagale sladkorje doseči optimalno raven. Južne regije so zaradi zgodnje žetve trpele zaradi vleke in vročine (s peronosporo na Siciliji). V Italiji so se pridelki v primerjavi z lanskim letom povečali za 7%. —MONICA LARNER



Španija
Letina 2008 v Španiji bo ena najnovejših rekordov, kar samo po sebi še ne pomeni slabih vin, ki prihajajo. V glavnih vinorodnih regijah, kot sta Rioja in Ribera del Duero, so prvotno grozdje še vedno trgali tri tedne v novembru, zato je 'netipično', kako je to preteklo trgatev opisal José Moro, predsednik Bodegasa Emilio Moro iz RDD. Hladno, mokro poletno vreme je bilo običajno na Pirenejskem polotoku, ki so mu oktobra sledile dodatne hladne temperature. Tudi ob dovolj sonca in suhosti pričakujte, da bo raven alkohola in splošna zrelost pitnejša kot pri prejšnjih letnikih. 'Letošnje leto je simbolično za leti, kot sta 1995 in '96, dva dolga letnika, ki sta se raztezala vse do novembra in nam omogočila čudovite končne rezultate,' je dejal Moro. Skupna ocena B. —MICHAEL SCHACHNER

Nemčija
Hladno, mokro poletje je spodbudilo trgatev, toda pridelovalci so bili videti zadovoljni s splošno kakovostjo, saj so primerjali slog iz leta 2008 z letom 2004. Ni še prepozno, da bi se založili z ostalimi vrhunskimi vini iz leta 2007, za katera se zdi, da bodo upadla v zgodovini kot odličen letnik, če pa imate raje monumentalna botrizirana vina, pojdite na leto 2006. Če ne boste kupovali trgovcev s skoraj popolnimi kletnimi pogoji, je čas, da se začnete izogibati prejšnjim letnikom, ki so morda nabrali prah. Ta občutljiva vina trpijo, če jih več kot nekaj mesecev hranite pri močni luči pri sobni temperaturi. —JOE CZERWINSKI

Portugalska
Pozna letina, a 'izjemno dobra', je dejal Charles Symington iz družine Symington Family Estates v mestu Douro. Po besedah ​​Davida Guimaraensa iz The Fladgate Partnership so pristanišča, proizvedena od leta 2008, na 'visokem nivoju'. —R.V.

Avstrija
Po težki rastni sezoni je bila po vsej državi kakovostna letina. Od sredine novembra je Willi Bründlmayer želel 'pobirati grozdje visoke kakovosti' za pozne trgatve in rizlinge na glavnih lokacijah, ki so še vedno na trti. —R.V.

Kalifornija
Vinarje je presenetilo leto, ki je prineslo nekaj najbolj nenavadnega vremena doslej. Do februarja je Kalifornijo preplavil zimski dež, potem pa se je pipa zaprla, kar je privedlo do najbolj suhe pomladi doslej. Tudi najhladnejši: beleži zmrzali. Junija je prišlo do izjemnih požarov, ki so povzročili strah pred grozdjem, ki ga je poškodovalo dima. Avgust in september sta prinesla običajne vročine, a pozno poletje je bilo v glavnem toplo-hladno in suho. Vse, kar je nevihta 20. septembra storilo, je bilo pranje prahu z grozdja. Nato se je sonce vrnilo do 30. oktobra, ko je sezona končala s prvim velikim dežjem. Napoved je za visoko kakovost, vendar se bodo količine zmanjšale, morda na ravni, ki jih leta nismo videli. —STEVE HEIMOFF

Washington
Hladna, mokra pomlad, pozni odmik brstov in poletje brez vročinskih skokov so povzročili pobiranje do dva tedna pozno. Nenavadna zmrzal / zmrzal v začetku oktobra je malo škodovala. Fiziološko zrelo grozdje je prihajalo z zmerno vsebnostjo sladkorja. Belci so sveži, ekstrahirani z visoko kislino in cvetovi, prožni in manj alkoholni. Na splošno odlično. —PAL GREGUTT

Oregon
Grozdje Willamette Valley, ki ga je rešil topel, suh oktober, je majhno in koncentriranih okusov. Pridelki padajo, kisline naraščajo, alkohol pada in barve so odlične. Bela vina so svetla in sadna, pinoti elegantni in kompleksni. 'Najboljše ravnovesje med sadjem / kislino / pH, kar sem jih kdaj videl,' pravi Scott Wright iz Scott Paul Cellars. Podobna zgodba v južnem Oregonu: brix navzdol, kisline gor. Na splošno odlično. —P.G.

New York
Na Long Islandu so se vinogradniki spopadli z vrsto vremenskih presenečenj, vključno z pozno zmrzaljo oktobra, vendar se je povečala količina in sadje je bilo trdno, zlasti v aromatičnih belih. Pridelek Finger Lakes je bil nadpovprečno do precej nadpovprečen z izrazito kislostjo in odličnimi plodovi. Nekateri menijo, da bi lahko bilo leto za rizling izjemno. —SUSAN KOSTRZEWA

Avstralija
Po resnih pomanjkljivostih zaradi zmrzali in suše leta 2007 so se avstralski pridelovalci leta 2008 okrepili in pridelali 31% več grozdja. Cene bi morale biti posledično nekoliko stabilne, čeprav je kakovost morda manj skladna. Poznosezonski vročinski val v Južni Avstraliji je prisilil kleti, da so se hitro selile, preden se je kakovost sadja poslabšala, vendar kleti v Zahodni Avstraliji poročajo o eni najbolj brezskrbnih letin v zadnjih letih. Potrošniki bi morali še naprej preverjati vina 1996 in 1998, ki so jih morda imeli v kleti, medtem ko med novejšimi letniki Barossina leta 2003 hitro dozorijo in so na splošno pripravljena na pijačo. —J.C.

Nova Zelandija
Še ena rekordna letina (za 39% več kot lani) bi morala preprečiti, da bi se cene sauvignona Blanc zvišale, lahko pa povzroči dodaten pritisk na majhne, ​​družinske kleti, saj jih veliki fantje spodkopavajo pri določanju cen. Kaže, da je kakovost spremenljiva, saj pozno deževje v nekaterih primerih povzroči gnitje. Verjetno sta se najbolje odrezala Otago in Martinborough Pinot Noirs, čeprav sta vina še vedno v sodu. —J.C.

Južna Afrika
Težke vremenske in podnebne razlike so povzročile neenakomerno leto za južnoafriške vinogradnike z velikimi nihanji kakovosti med regijami. Gniloba je bila težava zaradi prekomernih padavin, ki so zahtevale agresivno upravljanje vinogradov, prav tako pa tudi prekomerno obrezovanje. Čeprav proizvajalci rdečega vina v Stellenboschu in Swartlandu na splošno poročajo o dobri kvaliteti, naj bi letnik pridelal boljše belce kot rdeče. —S.K.

čili
Ta pretekla letina je bila v Čilu dobra, čeprav verjetno ni bilo klasično leto. Po besedah ​​Enriqueja Tirada, vinarja za vino Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, je bilo leto 2008 podobno letu 2006, še enemu dobremu letu, za katerega je bila značilna nadpovprečna vročina in suhost. Pričakujte dobra, bujna rdeča vina iz dolin Maipo in Colchagua, medtem ko že pri Sauvignon Blancu opažamo povprečne do dobre rezultate, čeprav ne intenzivnosti ali čistosti leta 2007. 'Vročinski skoki, zlasti marca in aprila, so bili nekoliko problematični, premalo, da bi se stvari pokvarile, «je dejal Francisco Baettig, glavni vinar pri Viñi Errazuriz. Skupna ocena za Čile leta 2008: B + —M.S.

Argentina
Izredno mokra rastna sezona, ki so jo sestavljale zmrzali v času trgatve, je naredila leto 2008 po celotni Argentini skromen letnik. Od sredine januarja do marca so bile padavine prekomerne in vlaga velika. Ob toliko dežja in oblačnosti v običajno puščavskem podnebju bo koncentracija malbekov, cabernet sauvignonov in drugih vin v državi manjša kot običajno. Težave v Argentini leta 2008 so prispevale tudi resne zmrzali sredi aprila, vrhunec končnega zorenja vrhunskega sadja. 'Tudi pri krvavitvi ni prišlo do koncentracije, ki jo iščemo,' je priznal Philippe Rolet, generalni direktor Alte Viste s sedežem v Mendozi. Izjema pri vinih, ki se borijo, lahko prihaja iz podzona doline Uco v Mendozi, kjer so trte z nizkim pridelkom obrodile sadje, ki bi lahko dalo vina z večjo kot običajno eleganco in finostjo. Skupna ocena za Argentino v letu 2008: C +. -GOSPA