10 najboljših kadilcev koktajlov po ocenah strank
Če imate radi dimljeno pijačo, mezcal oz viski morda vaša najljubša pijača. Toda katera koli pijača je lahko dimljena, če imate kadilnico za koktajl.
Tukaj je vse, kar morate vedeti o teh orodjih, in najboljša za nakup.
Kaj je Cocktail Smoker?
Kadilnica za koktajl je naprava, ki napolni pijačo ali hrano z dimom. Kadite lahko karkoli - od pijač, kot je Staromodno ali a Negroni mesu in sirom za a deska za meso .
Mnogi modeli uporabljajo nekaj, kar se imenuje dimna pištola. Lesni sekanci ali peleti se dodajo v komoro in prižgejo; zrak se nato potegne skozi komoro in sprosti dim. Dim napolni in prepoji pijačo, ki je običajno postavljena v škatlo ali pod kupolo.
Tukaj je nekaj najboljših za nakup glede na navdušene ocene strank.
Najboljši kadilci koktajlov
Najboljši večnamenski dimnik za koktajle
Breville Smoking Gun
'Ta izdelek je zelo enostaven za uporabo z neskončnimi možnostmi,' ugotavlja eden od recenzentov in dodaja, da 'poskrbi, da kuhinja diši, kot da bi bila tam peč na drva, kar je pozimi super.'
Ta model vam omogoča tudi igranje z različnimi okusi in aromami, saj lahko kadite lesne sekance, čaj, zelišča, začimbe ali suho cvetje.
100 $ AmazonNajboljši kadilec za koktajle
TMKEFFC pištola za dimljenje
Za ta pripomoček vam ni treba nabirati drv, vsaj prvič: lesni sekanci so že priloženi. »Navdušili smo se, koktajle smo prilagodili svojemu okusu in vadili za naše goste,« piše recenzent.
Še en bonus? Elegantna silhueta kadilca bi bila elegantna na vsakem barskem vozičku.
26 dolarjev AmazonNajboljši nizkocenovni večnamenski kadilec za koktajle
Mitbak Cocktail Smoker s kupolastim pokrovom
Kar je lepo pri tem modelu, je, da ima tri hitrosti, kar vam omogoča, da kadite svoje pijače, ribe, sir ali kar koli drugega tako hitro ali počasi, kot želite. Priložena je tudi kupola (ki se popolnoma prilega krožniku) ali pa cevko zataknete neposredno v kozarec (pazite le, da ostane zunaj tekočine). Skupaj s pištolo za dimljenje in kupolo ta komplet vključuje lesne sekance.
Ko gre za koktajle, 'popelje Old Fashioned na naslednjo raven,' pravi en recenzent.
75 $ AmazonNajboljši Cloche za dimljenje
Gourmet's Smoking Cloche
Od vseh modelov na tem seznamu je morda najlepši gurmanski kadilski plašč. Ima podlago iz orehovega lesa in veliko stekleno kupolo, ki, ko je napolnjena z dimom, poskrbi za še bolj dramatično predstavitev, ki bo zagotovo navdušila vaše prijatelje.
Kot pri ostalih teh možnostih tudi pri kajenju niste omejeni samo na pijače. Pravzaprav en uporabnik piše: »To smo uporabljali za pijače in veselimo se, da ga bomo uporabljali za več stvari, kot je sir za deske za mesne izdelke. Eleganten je, dobro diši in izgleda odlično v baru.«
180 $ UncommonGoodsSmoker za koktajle, ki ga je izdelal Mixologist
Crafthouse
Ta je odobren od pro-mixologists. Charles Joly, natakar svetovnega prvaka in nagrajeni miksolog, je pomagal razviti to dramatično kadilnico, podobno stekleni kletki. Poleg sekancev iz jabolčnega lesa lahko eksperimentirate z različnimi lesnimi sekanci, posušenimi zelišči in začimbami, da ustvarite svoj značilni dim.
Ena ocena piše, da je bilo to »najljubše darilo mojega moža ta božič. To je velika uspešnica pri vseh!«
270 $ Na miziNajboljši kadilec za koktajle za minimalen prostor
Smoker za koktajle s steklenim vrhom
Poglejte, vsi ti kadilci na seznamu so čudovita orodja, ki jih lahko dodate v domači bar. Če pa vam primanjkuje prostora, je ta smoker popoln. Namesto velike steklene kupole ima ta komplet majhne pokrove, ki se prilegajo neposredno na vaš kozarec.
»[Jaz] Uporabim to sladko majhno orodje za kajenje Old Fashioned ali karkoli, kar naredim z mezcalom,« piše en recenzent. »Je kompakten, zato ga je enostavno shraniti, čiščenje pa je zelo preprosto. To je super za nepozabne priložnosti, ko pridejo prijatelji na pijačo in se družijo.«
65 $ UncommonGoodsNajboljši dimnik za koktajle za izdelavo mehurčkov
Smoking Gun Wood Smoke Infuser
Želite narediti dimne mehurčke? Potem potrebujete ta komplet. Poleg tega, da ste redni kadilec, ima ta komplet tudi šobo za ustvarjanje mehurčkov (kupiti morate mešanica z mehurčki vendar ločeno). Ko izstreliš mehurček, se bo dim stekel okoli tvoje pijače. Eksperimentirajte z različnimi aromami kompleta, kot so bombažev les, hikorija, češnja in hruška.
»[Je] enostaven za uporabo in zabaven za koktajle in sir,« pravi en recenzent. 'Veselim se kajenja tudi drugih izdelkov.'
65 $ AmazonNajboljša škatla za dimljenje koktajlov
Komplet za kadilce Crafts Cocktail
Ta doda vašemu baru nekaj ročno izdelanega pridiha. S tem kompletom lahko pokadite vsaj dve pijači hkrati (odvisno od velikosti kozarca), priloženi so sekanci jabolka in češnje.
'Super je,' razkrije en recenzent. '[To] je naredilo čudovite dimljene pijače.'
115 $ AmazonNajboljše za kadilske pijače na poti
Deska za kajenje
Kadite pijače na poti? Potem je to komplet za vas. Priložena svetilka, mešalni kozarec, dimna plošča in tri vrste lesnih sekancev (češnja, jabolko in orehovi orehi) se popolnoma prilegajo torbi za na pot, ki je idealna za nošenje v stanovanje vašega prijatelja ali na dopust.
»Poleg tega, da je kul dodatek našemu domačemu baru, čudovito diši, ko popečemo nekaj lesnih sekancev in kadimo dober burbon,« je zapisal ocenjevalec.
90 $ AmazonNajboljši kadilec koktajlov za skupino
Barrel Smoker
Kateri boljši način za dimljenje vašega viskija ali burbona kot v mini sodu? Poleg prozornih vrat ima ta model tudi LED luči, tako da lahko res uživate v notranjem “smoke showu”. Čeprav je vsekakor nekoliko večji od drugih na tem seznamu, lahko kadite več pijač hkrati, zato je popoln, če imate manjše srečanje.
»[Sem] za nedavno zabavo naredil dimljene jalapeño margarite, ki so bile hit med prijatelji,« je zapisal en ocenjevalec. »Sod sem uporabil tudi za hladno dimljenje nekaterih blokov sira. [To] bi bilo odlično darilo!
250 $ Amazonpogosta vprašanja
Ali je kadilec koktajlov varen?
Dim in alkohol se morda zdita nevarna kombinacija. Vendar pa so kadilniki za koktajle doma varni in enostavni za uporabo. Ta orodja običajno dodajo dimljen okus brez veliko toplote s tehniko, znano kot hladno dimljenje.
Koktajl dimljenega viskija ob tabornem ognju
Kljub temu je treba poznati nekaj varnostnih ukrepov. Bodite previdni pri prižiganju lesnih sekancev. Če uporabljate butansko baklo, se prepričajte, da lahko prilagodite velikost plamena. Pazite, da ne prižgete same pijače in poskrbite, da koktajle kadite v dobro prezračenem prostoru na ognjevarni površini. Bodite pozorni na to, kaj obdaja vaš delovni prostor, da se izognete morebitnim nevarnostim.
Ko je koktajl pripravljen, ne pozabite pogasiti morebitnih tlečih sekancev, preden jih zavržete.
Kako uporabljate kadilnico za koktajle?
Vsak komplet za kajenje koktajla deluje nekoliko drugače, zato je ključnega pomena, da preberete vsa navodila. Številni modeli pa so opremljeni s pištolo za dimljenje, ki ima komoro za lesne sekance, ventilator, ki premika zrak skozi komoro, in cev, ki sprošča dim. Prižgeš sekance in spustiš dim v s pijačo napolnjen kozarec. Nekateri kompleti imajo stekleno kupolo ali pokrov za prestrezanje dima.
Kakšna je korist kajenja koktajla?
Glavna prednost kajenja koktajla je, da pijači napolnite edinstven okus dima, ki se lahko razlikuje glede na vrsto lesnih sekancev, ki jih uporabljate. Tudi kozarec žgane pijače, iz katerega se vije dim, je prav osupljiv prizor. Torej z uporabo enega od teh orodij ustvarite vznemirljivo, nepozabno izkušnjo, ki bo navdušila vaše prijatelje.
mi Priporoči:
