V naši zgodbi tega meseca smo postavili vprašanje: koliko koktajlov lahko pripravimo s tremi osnovnimi žganimi pijačami v omari z alkoholnimi pijačami?

Poleg lastnega eksperimenta smo za prispevek zaprosili Damona Boelteja, glavnega točilca v restavraciji Prime Meats v Brooklynu v New Yorku in voditelja podcasta 'The Speakeasy' na Heritage Radio Network. Tu so še trije koktajli, ki jih lahko uživate z uporabo Bourbona, džina ali Camparija:

ameriški

Ta osvežilna iskrica je bližnji bratranec Negronijev. Razlika je v tem, da Negroni vključuje tudi gin.

1½ unč sladkega vermuta
1½ unč Campari
Klubska soda
Rezina pomaranče, za okras

Vermut in Campari nalijte v kozarec, napolnjen s kockami ledu. Na vrh nataknite soda in nežno premešajte. Okrasimo z rezino pomaranče.

Jasmin

Številni ljubitelji koktajlov imajo pri roki steklenico pomarančnega likerja, na primer Triple sec ali Cointreau. V nasprotnem primeru si za ta okusen koktajl dodajte enake dele preprostega sirupa in pomarančnega soka.

1½ unč gina
1 unča Cointreau
¾ unč limoninega soka
½ unča Campari
Limonski klin, za okras

Gin, Cointreau, limonin sok in Campari nalijte v koktajl z ledom. Močno pretresite in precedite v kozarec za koktajle. Okrasimo z limoninim klinom.

New York Sour

Klasični kis dobi ime po okusu, ki ga prispeva limonin sok. Brez vinskega plovca je to klasičen kisli viski, a vino doda malo dodatnega pika in barve. Gin lahko nadomestimo z Bourbonom, da gin postane kisel.

2 unč Bourbona (ali drugega viskija)
¾ unč limoninega soka
1 čajna žlička sladkorja
¾ unče rdečega vina
Rezina limone, za okras
Maraskino češnja, za okras

Viski, limonin sok in sladkor stresite z ledom. Precedimo v ohlajen kozarec. Z žlico, zaokroženo stranjo navzgor, na vrh napitka nežno nalijte plovec rdečega vina. Po želji okrasite s polovico rezine limone in maraskino češnje.

Za več idej o koktajlih, ki uporabljajo gin, bourbon in Campari, Klikni tukaj .