Južni Dolina Rhône ima globoko vinsko dediščino, od grškega izvora do rimske ekspanzije in cenjenja Cerkve. To je dom očarljivih vasi z vinskimi soimenjaki, ki ležijo na slikovitih vrhovih, ki jih krasijo vinogradi v njihovih dolinah in pobočjih. Čeprav Chateauneuf Papež je zelo priznan, obstaja več drugih prestižnih Crus v južni Roni, poleg tega pa seveda tudi priznani Cotes du Rhone poimenovanje in njegovo proizvodnjo na ravni vasi.

Izjemna značilnost dežele je Dentelles de Montmirail. Razgibane gore spominjajo na čipko, zaradi česar je območje ime, kar v prevodu pomeni »občudovanja vredne gore čipke«. Te kamnite znamenitosti služijo kot ozadje za terasaste vinograde in ponujajo možnosti za pohodništvo in kolesarjenje sredi ohranjenih naravnih habitatov.

Medtem ko se veliko ljudi skozi vasi vozi s kolesom, je potovanje z avtomobilom očarljivo (in manj naporno) potovanje, ki ponuja odlične restavracije, izkušnje z degustacijami vin in pokrajino, ki bo več dni delala kamere. »Imamo toliko stvari za početi, toliko restavracij, v katere lahko obiščemo,« pravi Madeline Ferran, vinarka v družinskem Domaine des Escaravailles . Tukaj je nekaj vrhuncev hrane in pijače v Južni Roni.

Rasteau

To je eno najbolj pomembnih krajev v južni Franciji, kjer lahko okusite lokalne okuse in občutite, kako tekstura oživi. Rasteau je dom cerkve iz 12. stoletja in ruševin dvorca ter majhnega znamenitega trga s trgovinami in turističnega središča, kjer prodajajo vina AOP Rasteau. Tukaj lahko najdete mirna vina in Vin Doux Naturel, sočno alkoholizirano vino v regiji. 'Ne pozabite narediti Sentier Viticole in se potepati po vasi Rasteau,' pravi Ferran. To je sicer znano kot vinska pot apelacije, sprehajalna pot skozi slikovite vinograde in pokrajine, od koder izvira vino Rasteau. Če ste v mestu ob pravem času, Ferran pravi, da načrtujte obisk Kdaj na vino zvečer , pop-up vinska izkušnja, ki se odvija več poletnih večerov. To je odlična priložnost, da poleg nekaterih najboljših tovornjakov s hrano na tem območju poskusite tudi izdelke različnih proizvajalcev.

Morda vam bo všeč tudi: V Les Baux-de-Provence se umetnost sreča z vinom

Cairanne

Staro mestno jedro Cairanne je ovit v obzidje, strme stopnice pa vodijo do kapele sv. Roka iz 18. stoletja. Vinar Laurent Brusset iz Domaine Brusset pravi, da se obiskovalcem zdijo vrata Autanne še posebej fascinantna. Kot del vaške srednjeveške utrdbe je še vedno mogoče videti zareze, ki pomagajo konjski vpregi pri vzpenjanju po klančini. V juliju vsako leto vas oživi z živahnimi prazniki Festival vina , ki pritegne lokalne množice in veliko obiskovalcev izven mesta. Najboljše restavracije tukaj so Rebra in vilice , kratko vožnjo južno od Cairanna, in Le Tourne au Verre, ki je središče vinarjev. Tik ob ulici od kavarne je izjemen caveau, kjer lahko gostje poskusijo in kupijo vina, pridelana v domeni Cairanne Cru. Thibault Brotte, pridelovalec iz Châteauneuf-du-Pape, zdaj proizvaja vino iz Cairanna. Pravi, da je 'Cairanne prihodnji Châteauneuf-du-Pape - velik terroir in veliki ljudje.' Medtem ko Cairanne večinoma proizvaja rdeča vina, je to mesto vse bolj priljubljeno pri proizvodnji belega vina, povpraševanje pa trenutno presega ponudbo.

Gigondas

Potovanje se nadaljuje Gigondas , ime, ki globoko odmeva med vinskimi navdušenci po vsem svetu zaradi statusa Cru, verske zgodovine in romanskih znamenitosti. To je bila prva od vasi Côtes du Rhône, ki si je leta 1971 prislužila status Cru. Znamenite ulice Gigondasa vodijo do prijetnih restavracij, ki služijo kot prehod do lokalnih okusov in svetovnega priznanja, vključno z L’Oustalet , ki si je zaradi pozornosti do okoljske odgovornosti prislužilo Michelinovo zeleno zvezdo. Potepanje po mestu prinaša ohranjeno arhitekturo in starodavne platane, ki senčijo trge in urejene ulične krajine. Številne domene na tem območju ponujajo oglede in degustacije, ki vam omogočajo, da doživite vinarsko tradicijo in poskusite edinstvena vina. V vasi živijo Jama Gigondas , kjer je na voljo več kot 100 vin Gigondas AOP za poskus in nakup klasičnih in robustnih rdečih, po katerih slovi Cru.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine slovi po svoji bogati starodavni dediščini, slikovitem okolju in živahni kulturni sceni, vključno s srednjeveškim starim mestnim jedrom ter rimskim gledališčem in ruševinami. Vino tukaj pridelujejo kot Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, eno najsevernejših vin na ravni vasi, ki velja za primerno za gojenje v južnem slogu Grenache in tradicionalnem severnjaškem slogu Syrah . To je eden najboljših krajev, kamor pridete lačni in odidete zadovoljni. »Če ste tukaj v torek, bi morali iti na znano kmečko tržnico Vaison-la-Romaine,« pravi Ferran. To velja za enega od sejmov, ki jih je treba obiskati na tem območju, z zgodovino, ki sega v leto 1400. Poleti lahko prodajalci dosežejo 450 ali več. Po dnevu brskanja Ferran predlaga obrok v restavraciji, ki je po njenem mnenju najboljša v regiji: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . To je resnično poslastica, z vrhunskim menijem, osredotočenim na lokalne sestavine, v kombinaciji s čudovitim pogledom na reko Ouvèze iz sodobne jedilnice.

Séguret

Séguret, ki nosi naziv »najlepša vas v Franciji«, je srednjeveška vas na vrhu hriba s šarmom in zgodovino. Njegova idilična lokacija je očarljiva - leži na pobočju, obkrožena z vinogradi, oljčnimi nasadi in pokrajino, pokrito z garigo. Okoli božiča je belo osvetljena zvezda umetelno obešena nad vasjo in se od daleč zdi čarobna. Pravzaprav vas sama po sebi ni nič drugega kot spektakel s svojimi ozkimi tlakovanimi ulicami in starodavno kamnito arhitekturo. Če želite priti do kotičkov Ségureta, se boste morali sprehoditi, toda med potepanjem po vasi boste naleteli na očarljive trge, tradicionalne fontane in majhne vrtove. Restavracija Le Mesclun je idealen kraj za kosilo, ki se nahaja na vzpetini mesta. Miza ponuja panoramski pogled na Mont Ventoux v daljavi in ​​vinograde pod njim, kjer se pridelujejo elegantna in sveža vina Côtes du Rhône Villages Séguret.

Več mestnih opravil

Povečajte čar potovanja tako, da vključite eno od drugih mest na hribu Vacqueyras , Beaumes-de-Venise ali Sablet. Odkrijte krožno zasnovo Vacqueyrasa, kjer v središču stoji cerkev z zvonikom, botanična pot pa vas vabi, da doživite vonj avtohtone flore. V Beaumes-de-Venise starodavne jame, ruševine fevdalnega gradu in mlin za oljke slikajo živo sliko prepletene zgodovine in narave. In lep in popoln Sablet je košček srednjeveških časov s svojimi utrdbami iz 9. stoletja in fantastičnimi razgledi.

Ta članek se je prvotno pojavil v december 2023 izdaja Vinski navdušenec revija. Kliknite tukaj da se naročite še danes!

Pripeljite svet vina na vaš prag

Naročite se na revijo Wine Enthusiast Magazine zdaj in prejmite 1 leto za  29,99 USD.

Naročite se