Sicilija ni le v osrčju Sredozemlja - na križišču največjih glavnih točk civilizacije -, temveč je njena ranljiva, čudovita obala prepustna membrana, ki tisočletjem omogoča prehod ljudi in idej. Ko so se ti tuji vplivi kopičili, so ustvarili osnovo vedno tekoče sicilijanske identitete, tako gostoljubne kot zaščitne regionalnega značaja.

So tudi med najbolj plodnimi sredozemskimi kmetovalci z vinsko trto, zasajeno po otoku. Zgodovina sodobnega italijanskega vina se začne z utrjenim vinom Marsala, ki je v poznih sedemdesetih letih 20. stoletja postalo svetovni izvoz. V zadnjem času je skupina pametnih vinarjev, ki so pozorno gledali na mednarodne trende, spodbudila 'sicilijansko vinsko renesanso', v kateri je blagovna znamka 'Sicilija' postala sinonim za vrednost in kakovost, Nero d'Avola pa je postal močan simbol norosti avtohtonih sort, ki je od takrat opredelil večino italijanskega vina, romantična Mt. Poimenovanje Etna je postalo sinonim za pametno nastajajoča podzona.

Tema vizije brez meja se lahko nanaša tudi na vina Sardinije, Eolskega arhipelaga in Pantellerije (kjer se proizvajajo okusna sladka vina). Sardinija bo zaradi svojega bogastva avtohtonega grozdja in v prihodnost usmerjenih proizvajalcev postala naslednji velik vinski otok.

Festival vina

11. novembra, na martinovanje v katoliški cerkvi, na Siciliji poteka vsakoletna Festa del Vino. Menda ta dan zaznamuje trenutek, ko je novo vino pripravljeno za uživanje: 'Il giorno di San Martino il mosto diventa vino,' pravijo ('Na dan sv. Martina grozdni sok postane vino').

Navadne sorte grozdja

Inzolia: Med najpomembnejšimi belimi sortami Sicilije se Inzolia (tudi 'Insolia') odpre s svetlim, kristalnim videzom in aromami citrusov, hrušk in beljenega mandlja.

Vermentino: Vermentino, ki ga pogosto sadijo na Sardiniji in v Toskani, proizvaja najpomembnejše sveže italijansko belo vino s hrustljavo kislostjo in zeliščnimi namigi posušenega žajblja in sredozemskega grmičevja.

Cannonau: Sicilijansko ime grozdja za Grenache, Cannonau najde svoj naravni dom na Sardiniji, kjer je nastalo kot vodilno otoško rdeče vino z intenzivnimi jagodičnimi aromami in žametnimi tanini.

Frappato: Vzhajajoča zvezda v sicilijanski enologiji daje Frappato svetlo rubinaste barve in živahne arome divjega jagodičja in modrega cvetja. Včasih postrežemo rahlo ohlajeno in se lepo ujema z ribami.

Nerello Mascalese / Nerello Hood: Ti dve avtohtoni sorti, ki ju pogosto primerjamo z modrim pinotom, gojimo na Mt. Etna so še posebej primerna za bogata vulkanska tla. Kažejo moč, eleganco in sposobnost staranja z milino.

Nero d'Avola: To krepko rdeče grozdje je navdihnilo mednarodne potrošnike, da poskusijo vina iz italijanske dediščine avtohtonega grozdja. Prikaže mehke čreslovine in arome rdeče češnje, divjega koromača in popečene pistacije.

V navodilih za nakup si oglejte ocene vin za Sicilijo in Sardinijo >>>