Na zahodni obali Ljubljane Kanada , Vancouver je mesto nebotičnikov na robu narave. Prihajajoče soseske, ki se nahajajo v neposredni bližini centra mesta, predstavljajo hipijevsko-hipsterski duh tistega, kar nekateri imenujejo Lotus-Land (poleg 'Vansterdam' in 'City of Glass'). Medtem pa mikropivovarne, vino iz pipe , dizajn svetovnega razreda in gorivo od vilic do popolne sprostitve, vznemirite se zunaj.

Vinska klet v Vancouvru / Foto Patrick Bennett

Pijte

Ob Bar Keefer v kitajski četrti, pionirju obrti koktajlov v Vancouvru, v lekarniškem ambientu nastajajo zvarki, kot je Opium Sour. Downtown, Lobby Lounge in RawBar ob Fairmont Pacific Rim dela klasične napitke in zvezdaste suši. Bolj sproščene so obrtne pivovarne iz degustacijske sobe 33 hektarjev pivovarstva v Mount Pleasant do Fakultetno pivovarstvo v bližini olimpijske vasi. Piva in vina se združujejo v zgodovinski zgradbi naselja Railtown, kjer domuje Brewing poštnega žiga in Vinska klet v Vancouvru , s 36 pr. vina na pipo. V degustacijskem salonu na Destilarna Odd Society , srknite gin Wallflower.

Torafuku / Foto Patrick Bennett

Jej

Vse je v kulturnih križiščih, z neštetimi mesnimi suši, ramenom in dim sumom, skupaj z lokalnimi sestavinami. Ob AnnaLena v Kitsilanu sommelier meni opisuje kot 'sodoben pacifiški severozahod s talilnim loncem kultur, ki ustreza Vancouvru.'

Šest krajev za požiranje vina in večerjo na kanadskem polotoku Niagara

Najdete jedi, kot so ostrige s foie gras in nagrajeni lokalni seznam steklenic. Scena s tovornjaki s hrano je spodbudila tudi opečnate točke, kot je vseazijski navdih Torafuku , ki ima drzen meni jedi, kot je 'Taco 'Bout Awesome', z račjim adobom, kumaricami, šalotko in cilantro.

Kolesarite po morski steni, ki gre vzdolž parka Stanley / Foto Patrick Bennett

Glej

Zgrabi a Mobi kolo s postaje za skupno uporabo koles v središču mesta in uživajte v razgledu na gore in obalo, medtem ko pedalirate po morski steni, ki se križa Stanley Park , 1001 hektarjev veliko dvorišče v Vancouvru. Obiščite starodavni deževni gozd, preden nadaljujete pot ob obali, mimo plaž West End, marin ob Yaletownu in do trg na otoku Granville . Pedal malo naprej v Kitsilano, kjer Kits Point zaide v angleški zaliv, nato pa ujame vlačilec Trajekt Aquabus nazaj na drugi breg.

John Fluevog Čevlji / Foto Patrick Bennett

Nakupujte

Vancouver je lansiral številne svetovno znane blagovne znamke: Lululemon oprema za jogo, Kit in Ace 'Tehnična oblačila', Herschel Supply Co. , John Fluevog Čevlji in Native Shoes . Oglejte si druge prodajne salone in butike v nekdanjih skladiščih in vzdolž zgodovinskih ulic iz galerije Obvestite interierje v Gastownu (sedež je trak ustanovitelja Nielsa Bendtsena MoMA stalna zbirka) do Erin Templeton , ki ima v Chinatownu studio in izložbo trgovin, v katerih so predstavljene torbice in dodatki iz predelanega usnja.

Otok Bowen / Foto Patrick Bennett

4-urni oddih

S trajektom do Otok Bowen . Glavni otok na otoku ima prikupne butike, vključno z domnevno najmanjšo trgovino s sladkarijami na svetu Podružnica in maslo , trgovina s spominki, ki streže modne toast in sladoled. Restavracije so bolj dodelane: poskusite solato iz endivije in oreha Toskana , raca confit pri Rustikalni bistro ali majhne plošče in na dotik B.C. vina pri Barcelona Tapas in vinski bar . Pojdite naprej navzgor do Artisan Square po rogljičke na Artisan Eats Bakery & Cafe in kašmir visoke mode na Milanski obrtniki Kašmirski krojači , preseljen iz Milana.