Prebivalci San Joseja in Oaklanda bi to morda želeli držati v tajnosti, a na svojem dvorišču imajo čudovito destinacijo vinskih dežel. Čeprav Livermore Valley leti pod radarjem, je nedvomno rojstni kraj sodobnega kalifornijskega vina in še naprej neguje butične kleti, ki prikazujejo posevke pridelane letnike.

Majhna valovita dolina leži vzhodno od glavnega vozlišča Bay Area in severno od San Joseja. Ločeno od zaliva San Francisco z razgibanimi griči, ima koristi od enakega hladnega pomorskega vetra kot številne druge vinske regije pacifiške obale. V bližini letališč v San Franciscu in Oaklandu ga oskrbujejo dve avtocesti, manj gneče in cenovno ugodnejše od vročih točk v dolini Napa in okrožju Sonoma.

Dve največji kleti, Vinogradi Wente in Vinograd Concannon , imajo poglobljene oglede in restavracije. Obiskovalci lahko občudujejo nekatere najstarejše trte v Kaliforniji. Trta chardonnaya v Wenteju je zagotovila drevesni dreves za večino sedanjih zasaditev sorte, Concannon pa skoraj enako za cabernet sauvignon.

Majhno mesto Livermore ohranja neokrnjeno atmosfero Americana ter naraščajoče prizore hrane in obrtnega piva. Obiskovalci se lahko včasih zapletajo z vinskim vozičkom Livermore, da obiščejo kleti in tudi kosilo. Livermore proizvaja izjemna vina, ki segajo od elegantnih mešanic v bordoškem slogu Vinarija Steven Kent do močne Petite Sirah pri Vinarija Ruby Hill .

Razkošno prenočišče je lahko zahtevno najti, toda bližina Livermoreja do zaliva je idealen enodnevni izlet.

Oglejte si vse naše vodnike po Kaliforniji za leto 2017>

Vrhunsko grozdje Livermore

Chardonnay

Veliko Chardonnay vinske trte, zasajene po vsej Kaliforniji, sledijo svoji liniji do klona Wente, ki izvira iz Livermorea. Številni chardonnayji iz te regije se lahko letijo in izboljšujejo že leta.

Sauvignon Blanc

Še eno grozdje dediščine območja, Sauvignon Blanc pri nas pridelujejo vina z veliko kislostjo in pikantenimi okusi citrusov, pogosto z nizko mineralnostjo.

Petite Sirah

Polnega okusa in taninske teksture je to razvpito temno obarvano vino po mesnati in robidasti obliki z poudarki nageljnovih žbic. Petite Sirah saj ima sortno vino tu dolgo tradicijo.

Cabernet sauvignon

Klasična bordeauška sorta grozdja ustvarja vina moči in srednje okusnosti. Cabernet Sauvignon arome črne češnje, kasije in tobaka običajno vodijo do bogatih čreslovin in opečenih hrastovih poudarkov.

Mali Verdot

Ta globoka in temna najljubša mešanica s Cabernetom je sama po sebi močno cvetlična. Mali Verdot vsebuje arome temne slive in polsladko-čokolade ter dobro oprijemljivo teksturo.