Že dolgo preden je vinska industrija eksplodirala, se je Santa Barbara odlično odrezala v turistični igri. Nahaja se med temno modrim Tihim oceanom in strmo naraščajočim Gore Santa Ynez , mesto, ki je sijajno s špansko-kolonialno arhitekturo in se skoraj vedno uživa v idealnem vremenu, je znamenitost.

Danes so njegove ulice obložene s trgovinami in imajo več kot dva ducata degustacijskih sob, zlasti v Funk cona , nedavno obnovljena soseska obratov s hrano in pijačo v bližini obale. Glasbene, gledališke in vizualne umetniške scene v živo cvetijo in vsak mesec se odvija nekakšen festival.

Čez gore v Dolina Santa Ynez uspevajo grozdje v hladnem podnebju, kot je modri pinot, in sorte v toplem vremenu, kot je cabernet sauvignon. Različni rastni pogoji so prisotni zaradi topografije doline vzhod-zahod, ki se odpira na morje. Na zahodni strani, ki meji na Tihi ocean, zagotavlja vetrovno in mrzlo vreme, na vzhodnih koncih pa veliko bolj vroče temperature. Možnosti za kolesarjenje in pohodništvo so na voljo v številnih mestih Božiček Ynez , Solvang , Buellton in Lompoc ponujata vrsto restavracij in nočitev.

Proti severu, mesto Topoli brne od kulinarične ustvarjalnosti. Nekatere najboljše restavracije in bari okrožja Santa Barbara stojijo po isti ulici. Manj znana prehrambena scena obstaja tik ob cesti Orcutt , medtem ko posestniške kleti cvetijo v Dolina Santa Maria , kjer se je komercialno vinarstvo začelo v regiji pred skoraj pol stoletja.

Tihi ocean meji na okrožje zahodno in južno, skupaj s plažami - nekatere precej oddaljene, druge pa polne sončnikov. V notranjosti, Nacionalni gozd Los Padres ponuja neskončne možnosti kampiranja in pohodništva. Čez Kanal Santa Barbara sedi Narodni park Kanalskih otokov , eno najmanj obiskanih rezervatov v državi, ki pa je izjemno zaradi naravnih lepot, redkih vrst, morskih jam in prazne obale.

Oglejte si vse naše vodnike po Kaliforniji za 2017>

Najboljše grozdje v regiji

Chardonnay

Svetla, ostra, penasta in slana, Chardonnay steklenice iz Sta. Rita Hills in dolina Santa Maria ustvarjajo navdušenje.

Modri ​​pinot

Od črne češnje in kole v Sta. Rita Hills do jagod in nageljnovih žbic v dolini Santa Maria, ta regija predstavlja čudežno deželo Pinot-bilities .

Syrah

Paprično in slano v hladnejših conah, to Syrah prikazuje bogatejše in sadnejše okuse v toplejših predelih. Ballard Canyon ponuja sredino med slogi.

Cabernet sauvignon

Happy Canyon je dovolj vroč, da lahko proizvede niansirane steklenice Cabernet sauvignon ki mešajo bogato sadje z zeliščnimi spletkami.

Sauvignon Blanc

To Sauvignon Blanc grozdje predstavlja vrsto stilov, od pokošene trate in svežine limonine trave do tropske blaženosti, pasirane s sadjem, pa tudi bolj oreščke, bolj kremne različice.