Če bi bil majhen ameriški trgovec, zlasti tisti, ki je bil nov v vinskem poslu, bi za britanske kolege imel primer 'App Envy'. Govorim o WineWise, brezplačni aplikaciji, ki jo je oblikoval in izdal čilski producent Velika Britanija Concha y Toro enota (CyT-UK), posebej za pomoč trgovinam, ki prodajajo vino.

'Trgovine z mešanim blagom spodbujajo rast vina na trgu v Združenem kraljestvu (celotni trg je enak, ugodnost se je povečala za 2,4% na vrednost prodaje IRI 52w), vendar obstaja resnična vrzel v izobrazbi glede prodaje vina,' Laurie Billson, višja vodja trženja strank pri CyT-UK, poslano po e-pošti.

V Združenem kraljestvu je „kategorija vina vredna 5,1 milijarde funtov (6,1 milijarde dolarjev) - ali več kot dvakrat toliko kot gazirane brezalkoholne pijače, vendar se trgovci le redko osredotočijo. Trgovci se lahko z nekaj potezami seznanijo z vini, preberejo študije primerov o trgovinah in začnejo te ideje pretvarjati v dobiček, «je dejal Billson.

Trgovci na drobno in njihovi prodajalci niso bili prepričani vase, ko gre za priporočanje vin - še posebej, ko so ga poskušali povezati z ljubkim jagnjetim kotletom ali morda preprostim pečenim piščancem. 'En prodajalec nam je povedal, da ga je nerodno vprašati, kako priporočiti steklenico svojim kupcem, saj ni bil prepričan v izgovorjavo nekaterih sort,' je dejal Billson.

Sorazmerno objektivna aplikacija (poleg vin, ki jih proizvaja CyT, aplikacija priporoča tudi vina drugih, nepovezanih proizvajalcev) je bila izdana pred letom dni. Toda razvoj aplikacije, ki deluje tako na iPhonu kot na Androidu, se še ni končal. Ko je bilo prvič izdano, so trgovci na drobno lahko s preprostimi formulami ugotovili, koliko posamezne vrste vina (rdeče, belo in rosé) založijo, kako jih razstaviti in kako razporediti tako prostor na policah kot tudi prostor v hladilnih enotah . Poleg tega trgovcem na drobno omogoča, da natisnejo grla za steklenice in regal za police - dva tržna elementa, ki dokazano povečujeta prodajo.

Letos je CyT dodal kalkulator za dobiček ob vrnitvi ali POR. To je orodje, ki ugotovi, koliko naj prodajalec zaračuna na izdelek, da ustvari želeno stopnjo dobička. 'POR je bil razvit kot odziv uporabnikov,' je dejal Billson. »Ne govorimo o določenih cenah, saj trgovci lahko sami izberejo svoje, vendar smo želeli pomagati pri izračunu vrednosti, ki jo vino prinese v njihovo trgovino. Že imamo 60-odstotno stopnjo ponovljenih obiskov - zato bi moral biti POR priročen! '

Do zdaj je WineWise preneslo približno 2000 ljudi, CyT pa posluša povratne informacije svojih strank. 'Prizadevali smo si, da bi vina, za katera bi bili trgovci prepričani, prodali z dokazanimi izkušnjami s kupci,' je dejala in dodala, da so na lestvici najbolje prodajanih izdelkov na britanskem trgu. 'Nadalje priporočamo tudi bolj splošno in vrhunsko alternativo, ki bo trgovinam ponudila ponudbo, ki jim ustreza.'

In čeprav so vse informacije specifične za trg Združenega kraljestva, ni očitnega razloga, da ameriški prodajalec - res tisti, ki se je pripravljen sprijazniti s temi čudnimi britanskimi črkovanji in neumnimi metričnimi meritvami - ne bi mogel uporabiti nekaterih funkcij. Na primer, če ugotoviš pravo količino in vrste vina za svoje stranke, se to zelo lepo prevede - če razmišljate o prostoru na policah kot metrih namesto čevljev. (Google bo ta izračun naredil namesto vas.)

Billson pravi, da CyT išče druge trge EU za WineWise in 'bi lahko sledilo še več.'