Sezona žara je končno na sporedu in kaj boljšega vina, da ga zataknete s poželenimi rebri, piščancem, klobasami in hamburgerji kot Zinfandel? Njegovi polni, pikantni okusi se zavijejo v trdne rustikalne tanine, zaradi katerih je Zin dober partner za meso in perutnino iz paradižnikove omake. Tukaj je deset Zinov, ki so zdaj na voljo, ki so si prislužili naziv Editors 'Choice, kar pomeni, da ponujajo posebno pozornost glede cene. Upoštevajte razširjenost doline Dry Creek, kjer Zinfandel uspeva pod vročim poletnim soncem. Torej na naslednji žar nataknite pluto in vpijete Zins.

---

95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (dolina Dry Creek) 34 dolarjev. Vinograd je na vijugasti slikoviti cesti West Dry Creek in je sestavljen iz zelo starih trt. V napačnih rokah bi bilo s tem slabo donosnim grozdjem napačno ravnano, toda Dry Creek Vineyard pozna Zinfandela. Rezultat je spektakularen, bistvo stare trte Sonoma. Bogat, suh in čist, je izjemno kompleksen v napihnjenih, paprikasto gozdnih jagodah z okusnim robom sladkih rozin. Pijte zdaj za čisto okusnost.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Aleksander Valley) 25 dolarjev. Izjemen Zinfandel, čudovit za pijačo zaradi mehkega bogastva. Okus laska z globokimi, dolgotrajnimi nadevi iz črne češnje in maline, okusi vanilije, indijskih začimb in sandalovine, vendar je popolnoma suh z bogatimi, zapletenimi tanini. Izdelanih je bilo le 190 primerov, vendar vredno iskanja.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (dolina Dry Creek) 26 dolarjev. Bogat in zadovoljiv Zinfandel, ki prikazuje klasične sortne okuse zrelih, divjih rdečih jagod, tobaka, sojine omake, slanine in belega popra. Alkohol je opazen po rahli vročini in glicerinski sladkosti, vendar so ti elementi dobrodošli deli osebnosti vina.

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (dolina Sonoma) 30 dolarjev. Te stare trte so znane po koncentraciji in to Zin je zagotovo eno najintenzivnejših vin letnika. Ogromno je v okusih gozdnih jagodičja, ribeza, sladkega korena, temne čokolade, slanine in eksotičnih začimb, ki trajajo in trajajo. Kljub vsemu bogastvu je čudovito uravnotežen, s finimi tanini in hrustljavo hrbtenico kislosti.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (dolina suhega potoka) 28 dolarjev. Kot dokončni Dry Creek Zinfandel vsebuje na tone začimb, gozdnih jagod in češenj ter sladko dimljenega sandalovine. Dobro obvladuje alkohol, pri čemer paprika poudarja toploto. Zasilen, kompleksen Zin za pijačo.

91 Družina Neal 2008 Zinfandel (dolina Napa) 24 dolarjev. Odličen Zinfandel, vreden cene. V dolini Napa še vedno izdelujejo najbolj uravnotežene zinove v klaretnem slogu, ta polirana lepota pa je tam zgoraj. Je kljub svoji precejšnji moči suha in elegantno izdelana, kaže bogate okuse divjih malin in češenj, sladkega koncentriranega rdečega ribeza, moke, sladkega koreninca in mesnatih začimb.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (okrožje Mendocino) 16 dolarjev. Ta Zinfandel ima kakovost učbenika. Izraža klasične kalifornijske lastnosti sorte. Popolnoma je suh, ne vsebuje preveč alkohola, čvrst je v taninih in je globoko aromatiziran v temnem koščičastem sadju in jagodah. Potem so tu še sveže zdrobljena zrna popra, črna, rdeča, zelena in bela, zaradi česar je popolno vino z žara.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (dolina suhega potoka) 18 dolarjev. Classic Dry Creek Zin, suh, začinjen in žvečen, ima tiste rustikalne tanine, ki obožujejo sir, paradižnikovo omako, začimbe podrgnjen žar ali odličen goveji taco. Tudi popolna zrelost, polna malin, robid in borovnic.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (dolina Sonoma) 20 USD. Čudovit Zinfandel, ki jemlje okuse rustikalne, gozdne jagode, tobaka, janeža, zelišč in popra sorte in jih naredi tako elegantne, kot jih dobi Zinfandel. Močni, prijeti tanini zahtevajo slani, paprikast bočni zrezek.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (dolina suhega potoka) 18 dolarjev. Ambiciozno vino, očitno pridelano iz nizko rodnih trt, katerih sadni okusi so zgoščeni v divje robide in češnje, končano z eksotičnimi začimbami, ki so značilne za Dry Creek Zinfandel. Zelo dober Zin za ceno.