Najboljše v letu 2011: Annie Gunn’s (Chesterfield, MO)
Lokalni pridelki in meso predstavljajo temelj menija govejega in morskega sadeža chefa Lou Rooka, ki ima tudi močan sir.
Ciljne steklenice:
Château Musar 2000 Rdeče vino (dolina Bekaa)
Kongsgaard 2005 Chardonnay (dolina Napa)
Rezervat Il Colle 1988 (Brunello di Montalcino)
Thomas Sehnert in Glenn Bardgett sta nabrala dobro uravnoteženo vinsko karto z 800 izbirami, vključno s 40 kozarci in številnimi sakeji.
Za več informacij o tej restavraciji, Chesterfield, MO, Klikni tukaj .
