Najboljše v letu 2011: Gary Danko (San Francisco, CA)
Nagrajene jedi, natančna postrežba in izbor vin, ki ga hvalijo tako kupci kot kritiki, zaznamujejo to restavracijo, ki jo odlikujejo degustacijski meniji v obliki treh ali štirih jedi. Kuhar Gary Danko je morda prepoznaven tudi iz serije PBS, Veliki kuharji.
Ciljne steklenice:
Jacques Selosse 1999 Blanc de Blancs Grand Cru (šampanjec)
Sine Qua Non 2003 Otvoritvena enajst izpovedi Vineyard Syrah (Sta. Rita Hills)
Henri Jayer 2000 Cros Parantoux Premier Cru (Vosne-Romanée)
Vinska karta z 1800 izbir vključuje steklenice 30 šampanjskih hiš in vertikale Grand Cru Burgundije in Bordeauxa.
rasti.
Za več informacij o tej restavraciji v San Franciscu, CA, Klikni tukaj .
