Zdi se, da je v vseh tračevih in govoricah o trgu leta 2008 vino zdrsnilo z radarja. Zdi se, da se razprava v Bordeauxu zdaj vrti okoli denarja - rezultat desetletja hiperšpekulacij, nekaj pohlepa in prevlade številnih.

Pa kaj je z vinom? Nekatere regije se že sredi srednjega tedna pojavljajo kot zvezde leta 2008. Ni presenetljivo, da so vina Saint-Julien in Pauillac uspešna. Cabernet sauvignon v vinogradih severnega Médoca je dozoreval počasi v zadnjih tednih septembra in odprtju oktobra. Dnevi so bili topli, noči hladne - vse do zmrzovanja. In bilo je suho.

Vinarji vedo, da so ti pogoji kot nalašč za cabernet sauvignon, ohranjajo kislost, hkrati pa omogočajo, da sadje doseže popolno zrelost. Rezultat je razviden izstopajočih vin letnik doslej okušen. Thomas Duroux iz Château Palmer pojasnjuje: »Sredino septembra smo dosegli s čistim sadjem po vsej skrbi, ki smo jo opravili poleti. Potem je prišlo suho vreme in trta je lahko prinesla vrhunsko čistost sadja. Kaže v svežini, ki uravnoteži tanine. '

Merlot je bolj presenečenje. Zori prej kot Cabernet in pričakovati je bilo, da ni imel časa, da bi izkoristil suho vreme, ki se je v Bordeauxu začelo od sredine septembra dalje.

Pa vendar, tisti mojster Merlota, Michel Rolland, mi je rekel, da meni, da je leto 2008 najboljši letnik od leta 2001, razen leta 2005.

Že zdaj je očitno, da imata Saint-Emilion in Pomerol nekaj intenzivnih vin na osnovi merlota. To se bo verjetno potrdilo, ko bodo desni bregovi v petek svoja vina razstavili novinarjem.

Tu je torej letnik, ki so ga odpisali tisti, ki je videl poletje 2008, a ki ga je, kot mi je povedal Jean-René Matignon tehnični direktor Château Pichon-Longueville v Pauillacu: 'rešila mati narava. Imeli smo, priznava, 'neverjetno srečo.'

Izstopajo vina Saint-Julien, Pauillac in Saint-Estèphe iz leta 2008. Prve rasti bodo razkrite v petek.
95-97 Château Léoville-Barton, Saint-Julien
94-96 Chateau Léoville las-Cases, Saint-Julien
94-96 Chateau Pichon-Longueville, Pauillac
93-95 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
93-95 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
92-94 Chateau Clerc-Milon, Pauillac
92-94 Chateau Montrose, Saint-Estèphe
91-93 Chateau Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
91-93 Chateau Duhart-Milon, Pauillac

Celotne ocene in pregledi teh in mnogih drugih vin bodo na voljo naslednji teden.

Preberite tudi:

Bordeaux En Primeur 1. dan: Sauternes

Bordeaux En Primeur 2. dan: Margaux