Izzivi, s katerimi se je soočal letnik 2017 na severu Kalifornija niso tisti, ki bi jih rad kdo živ ponovil: zabeleži vročino, nevihte, ki povzročajo opustošenje, in apokaliptične požare, ki so uničili življenja in premoženje.

Vročinski val ob prazniku dela je bil prva odločilna točka v letu, moteč razpon več kot 100˚F dni, ki so v preteklosti postali blagoslov, preden je prekletstvo požarov prišlo noč 8. oktobra.

To je prisililo mnoge, da so pobirali prej, kot bi jih v drugih letih, zlasti kot prej dozorele sorte Sauvignon Blanc , Chardonnay in Modri ​​pinot . Zdaj, več kot dve leti kasneje, je čas, da se veselimo čudovitih vin, ki so jih kljub takim oviram brez primere pridelali trnek ali lopov.

Mnoštvo chardonnayov prikazuje, kako so pametno odločanje in zgodnejši datumi obiranja leta 2017 privedli do izjemnih vin. Projekt Donalda Patza, MARITAN , ponuja več niansiranih in uravnoteženih Ruska rečna dolina Chardonnays, ki ne kaže niti znakov vroče trgatve niti stresa. Naredi Trombetta , MacRostie in Dutton-Goldfield , slednji pa je prav tako naredil odličen modri pinot leta 2017.

Več kot dve leti kasneje je čas, da se veselimo za t čudovita vina, ki so jih pridelali s trnkom ali z goljufi.

Vina iz Ovni sadje se prav tako dobro pokaže, kljub temu, da je apelacija imela ogenj tik pred vrati. Temu hladnejšemu podnebju je koristila bližina zaliva San Pablo, ki je umirjal vročino letnika, ne da bi žrtvoval zrelost. The Metoda vrenja Betonski Sauvignon Blanc je odličen primer: svetel in svež v koščičastem sadju, zaobljene teksture in veliko kislosti.

Nekaj ​​časa bo minilo, preden 2017 Cabernets ne bo iz Nape in Sonome. Medtem sprejmite ta zgodnja leta 2017 in cenite, kako lahko z izzivnim letnikom pridelujete vina z milostjo in lepoto.

Kako so prevladali kalifornijski letniki 2017

Lucia 2017 Garys ’Vinogradniški modri pinot (visokogorje Santa Lucia) 65 USD, 97 točk . Bogat, čist in močno voden z minerali na nosu, ta izraz z enim vinogradom prikazuje črno češnjo, pikantno malino, zdrobljen skrilast in vlažen gramoz na nosu. Intenzivno elegantno nebo ima izjemno globino okusa, kjer močne, a popolnoma zrele temne plodove uravnotežijo tesno tkani tanini, sveža kislost in več okusov kamenja in zemlje. —Matt Kettmann

Metoda ocenjevanja 2017 Betonsko posestvo gojeno sauvignon blanc (Los Carneros) 35 dolarjev, 94 točk . Ta bela je rezultat konkretnih poskusov z jajci in ji divje uspe v čudovitem zajemanju kislega koščičastega sadja, obdanega z obstojnostjo mineralnosti. Okusi breskev in limone zaokrožajo srednje telo, impresivne bujnosti in trajne lepote. Vino je bilo starano 12 mesecev v betonu. Izbira urednikov . - Virginie boone

Maritana 2017 Ranch Dutton Ranch Hansen Hill Vinogradniški Chardonnay (ruska dolina reke) 90 dolarjev, 94 točk . Ta močno koncentrirana bela barva je vpeta v cvetlične in mineralne tone z robustno zibelko hrasta. Na nebu je napetost, ki je nadena na okuse tropske guave, manga in ananasa, ki so posuti z začimbo za peko. —V.B.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 65 dolarjev, 94 točk . Drake Whitcraft prideluje vina, kot je njegov oče Chris, čigar polnjenja so trajala desetletja, zato ga bo zabavno gledati, kako se razvija. Vino je v kozarcu zelo lahko, kaže arome maline, mokrega žajblja in zelenega popra, medtem ko živahno nebo ponuja lahke češnje, borovo iglo, lovorjev list in čajne liste. Tesno je tkana, zato uživajte zdaj vsaj do leta 2037. Izbor kleti . —M.K.

Cattleya 2017 Cuvée številka ena modri pinot (ruska rečna dolina) 50 USD, 93 točk . Zelo temne in polne arome globoko rdeče-češnjevega sadja se kombinirajo z ilovnatimi tlemi, zdrobljenim skrilavcem in škrlatnimi cvetnimi listi vrtnic na intenzivnem nosu tega stekleničenja. Prijetna struktura uokvirja eleganten, a močan požirek, kjer je okus temnega granatnega jabolka in češnje začinjen s kakavovim prahom. —M.K.

Fess Parker 2017 Ashley’s Chardonnay (Sta. Rita Hills) 40 dolarjev, 93 točk . Tanke arome limete in grenivke prerežejo izstopajoč občutek hrasta na nosu tega stekleničenja. Nebo je izredno hrustljavo, uokvirjeno z lasersko ostro kislostjo in napetimi tanini ter ponuja okuse limonine lupine, kumkvata in več citrusov. - M.K.

Chardonnay Stolo 2017 (okrožje San Luis Obispo) 30 USD, 92 točk . Zapečena nektarina, morska sol in bela melona omogočata širok, čist in prijeten aromatičen vstop v to stekleničenje. Požirek je zelo skladen, prikazuje toast z marmelado iz belih breskev, limoninimi skorjami in več morsko soljo, kar je smiselno glede na bližino vinograda do obale. - M.K.

Trombetta 2017 Chardonnay iz vinogradov Four Brothers (Sonoma Mountain) 50 USD, 93 točk . Narejenih je bilo manj kot 50 primerov tega vina, vendar je vredno iskati. Note medu, graham krekerja, jabolka in hruške Gravenstein se prelijejo z janežem, svetla hrbtenica, ki jo poganja kislina, pa daje strukturo in svežino. —V.B.

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Pinot Noir (ruska dolina reke) 45 dolarjev, 92 točk . Trpko, pikantno in močno zemeljsko, je koncentrirano, mladostno in aromatizirano vino z polno dušo, z veliko uravnotežene kislosti, da ostane sveže in strukturirano. Kardamom in črni čaj sta slano dopolnilo k živahni energiji. —V.B.

Foxen 2017 Vinograd Vogelzang Sauvignon Blanc (Veseli kanjon Santa Barbare) 28 USD, 91 točk . Sveže arome limonine lupine in pomelo klina se na nosu tega enojnega vinogradniškega izraza srečajo s prodnatimi, travnatimi podtoni. Nebo je bogato in šibek namig hrasta z okusi pečenega jabolka, ki ga poreže trava in iztisnjeno apno. —M.K.

Vinske kleti Stag’s Leap 2017 Aveta Sauvignon Blanc (dolina Napa) 26 dolarjev, 91 točk . Ta vsebuje 10% sauvignon musqué, 3% Sémillon in 1% Muscat Canelli. Grozdje skupaj daje izkušnjo cvetne melone, koščičastega sadja in belega cvetja, ki ostro oreščično prispeva k dodatni zapletenosti. Srednje nebo je jekleno in z visoko vsebnostjo citrusov. —V.B.

Chalk Hill 2017 Estate Stekleničeni sauvignon blanc (Chalk Hill) 33 USD, 90 točk . Del tega vina je bil fermentiran v francoskem hrastu, druga polovica pa v bobnih iz nerjavečega jekla. Sprva je travnato in zeliščno, se usede v okuse limonine skorje, melone in graha. Nebo je bogato in zaokroženo, ozadje pa popestri mehka kislost. —V.B.

MacRostie 2017 Wohler Vinogradniški Chardonnay (Ruska rečna dolina) 46 USD, 90 točk . Ta ima cvetno odprtino jabolčnega cvetja, ki se poglablja v koščičasto sadje, in pridih tropskega okusa na nebu. Limona, apno in jabolko se mešajo vzdolž linearnega izraza polne moči, ki je videti bujno in mesnato. —V.B.