1. Okus, okus, okus. Degustacije in festivali vin so idealni za degustacijo vin brez porabe bogastva. Glede prihajajočih dogodkov se posvetujte z vodjo vinotoča ali obiščite spletna mesta, kot je localwineevents.com. V restavracijah pogosto gostijo degustacije vin pri lokalnih vinotekah, distributerjih ali vinogradih.

2. Naučite se, kaj vam je všeč. Ne srkajte in pozabite. Sledite, kaj vam je všeč, ne glede na to, ali gre za velike regije, kot je Španija, območja, kot je dolina Napa, ali posamezne vinograde. Poiščite svoje najljubše sorte od Aragones do Tempranillo do Zinfandel.

3. Načrtujte svojo klet. Alkoholna čarovnost vina v njegovih oboževalcih ustvarja nebrzdano navdušenje. Preden začnete teči, določite proračun (v dolarjih in steklenicah) za vaš prvi nakup in za zamenjavo tistega, kar pijete. Razvijte smernice za klet, na primer koliko steklenic iz posamezne regije ali druge kategorije.

4. Kupite več rdečih vin kot belih vin. Ker se večina belih vin stara le nekaj let, bela vina, ki jih boste popili, shranite v petih ali šestih letih.

5. Založna vina, ki dopolnjujejo hrano, ki jo jeste, in način zabave. Za priporočila o vinu vprašajte sommelierje iz restavracij in vodje vinotek. Povejte jim, kaj vam je všeč, sezname hrane, priložnost in cenovni razpon. Če vaši prijatelji postrežejo z vini, ki so vam všeč, se pozanimajte o njihovih najljubših. Za ideje se lahko obrnete tudi na vinske revije in druge strokovnjake.

6. Kupite več steklenic. Če vam proračun dopušča, kupite vsaj dve steklenici vsakega vina. V
Poleg varnostne kopije v primeru slabe steklenice lahko steklenice pijete ob različnih časih, če želite izvedeti, kako se vino spreminja s starostjo.

7. Kupite več kot en letnik. Oglejte si starodavno karto (na primer tisto na www.winemag.com Wine Enthusiast) in kupite isto vino iz poštenega, dobrega in odličnega letnika. (Življenje je prekratko za pitje slabega vina.)

8. Nakup v razponu cen. Zaloga vina z nižjimi cenami za bližnjo porabo. Da bi bila dražja vina cenovno ugodnejša, kupujte nedavne letnike, ko stanejo manj, in jih kletite, dokler ne dozorijo.

9. Organizirajte svojo klet. Razporedite steklenice glede na to, kako običajno izberete vino: po regiji, sorti, hrani ali dogodku. V stojalih pustite prostor za več steklenic vina, ki ga imate radi ali najpogosteje pijete. Drage steklenice hranite na dosegu roke, tako da ne boste zgrabili svoje najboljše steklenice za eno noč.

10. Vodite vinski dnevnik. Zapišite si vsako vino, ki ga popijete. Ugotovite, kaj vam je všeč, nepozabne pare hrane, kako starajo vina, kdo ponuja najboljša priporočila, najboljše nakupe itd.