Praznovanje italijanskih vin
Italija je že dolgo očarala ameriške pivce vina s svojimi ikoničnimi zbirateljskimi predmeti, kot so Barolo, Amarone, Bolgheri, Brunello in priljubljeni okusi, kot je Prosecco.
Toda sodobni obraz italijanskega vina presega nadstropne tokove, ki so državo proslavili. Poiščite nekatere regije, kot so Etna na Siciliji, Franciacorta v Lombardiji in Alto Adige na severu, za nekatere najbolj eklektične okuse v državi, ki jih vodijo terroirji.
Od žgane Nero d'Avole do svežega in čistega Müller-Thurgaua do rafiniranih mehurčkov klasična metoda vina, se je sedanji italijanski panteon zvezd, ki bodo kmalu postale zvezde, preselil čez vina, ki jih sommelierji nalagajo za lastne mize, in na glavni trg. Hrani prijazno in cenovno ugodno, to so vina, ki bi jih morali poiskati zdaj kletarjenje ali pitje vsak dan.
Štiri značilne regije Sicilije so v središču članka italijanske urednice Kerin O’Keefe. Največji italijanski otok hitro postaja državni najbolj živahna vinska regija , z elegantnimi možnostmi Etne, Faro, Vittoria in Noto, ki resno valovijo. Proti severu O'Keefe ljubitelje vina in hrane popelje na osupljiv ogled neprimerljive regije Cinque Terre.
Urednica, sodelujoča Anna Lee C. Iijima, je presegla Italijo, vendar je obdržala temo odkritja, profilirala Rheinhessenove mavericke, ki izdelujejo izrazita, suha vina, ki predstavljajo novo obdobje za Nemčijo.
Tudi v številki: Azijski koktajli dodajte eksotični pridih svojemu domačemu baru, medtem ko majhen krožnik - ali meze —Past, ki sta ga sestavila urednika Lifestyle and Entertainment Mike DeSimone in Jeff Jenssen, ponuja klasične mediteranske pare vina in hrane.
