Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Zadnje Novice

Potrošniki želijo resnico, ko gre za označevanje vin

Glede na rezultate spletne ankete, ki jo je objavila agencija, približno 94% ameriških pivcev vina podpira zakone, ki bi potrošnike zaščitili pred zavajanjem vin. Wine Origins Alliance ob Vinexpo New York v ponedeljek.



Zavezništvo, ustanovljeno leta 2005, vključuje predstavnike vinorodnih regij v ZDA, Evropi in Avstraliji. Približno ducat članov se bo v sredo odpravilo v Washington, kjer bodo lobirali v kongresnih delegacijah iz Kalifornije, New Yorka in Oregona, pa tudi pri uradu trgovinskega predstavnika ZDA in ministrstvu za trgovino. Želijo si zakonodajo ali predpis, ki ščiti ime vinske regije na nalepki steklenice.

Gre za zadnji krog spora, ki se je začel sredi 20. letathstoletja, ko so znane kalifornijske kleti svoje izdelke poimenovale Burgundija, Chablis in Šampanjec, newyorški vinarji pa so svoja utrjena vina poimenovali Port ali Sherry, čeprav nobeno grozdje ni prihajalo s teh znamenitih območij.

Član zavezništva Christian Moreau, lastnik 1stProducent Cru Chablis, Domaine Christian Moreau Oče in sin , se je spomnil, kako je bil pred približno 25 leti v San Franciscu na univerzi. 'In na koncu sem rekel:' Kaj bi si mislili, če bi nekdo v Chablisu poskušal označiti steklenico ... Coca-Cola ali Pepsi Cola? Končal bi v zaporu ... Zato prosim, spoštujte ime. ''



Na sprejemu koktajlov je Moreau začutil tapkanje po rami in se obrnil, da bi videl ' ... Ernest Gallo in on je rekel: 'Lepo ste govorili, vendar ne morete storiti ničesar.'

Proizvajalci v dolini Napa, Willamette, Walla Walla, Long Islandu, New Yorku in Teksasu so spoznali, da so drugi njihova vina napačno označevali.

»V Teksasu vino izdelujejo že od leta 1600. Njegova značilna klima in zemljišče sta vplivala na postopek pridelave vina. Tako imena Teksasa ne bi smeli uporabljati na etiketah, če tam ne bi proizvajali vina, «je dejal ustanovni član Vinogradniki iz Teksasa , Carl Money. 'Enako bi moralo veljati za Long Island, dolino Napa, Šampanjec, Sherry, Chablis, Chianti Classico, Bordeaux in vse druge vinorodne regije.'

Izkazalo se je, da nekatere teksaške kleti grozdje kupujejo v Kaliforniji, vendar mu pravijo teksaško vino, je dejal Money. 'To zavaja potrošnika.'

Spletno anketo 800 potrošnikov, ki so povedali, da so vsak kupili vsaj dve steklenici vina na mesec, je izvedel GBA strategije drugi teden v februarju. Anketa je imela napako plus ali minus 3,5%. Anketa ni obravnavala vprašanja, ali bi morale biti sestavine vina na etiketi.