Ljubkovalno imenovano “ Napa juga,” planota AVA Dahlonega (izgovarja se ‘duh-lah-neeguh’) ponuja ljubiteljem vina dozo južnjaškega udobja. Planota Dahlonega, skrita približno uro severno od Atlante, je eno od dveh ameriških vinogradniških območij v državi Georgia — drugi je Upper Hiwassee Highlands AVA, ki si ga deli z Severna Karolina .

Ker gre za planoto, se AVA nahaja tik nad 1500 čevljev nadmorske višine, kar omogoča ustrezno izpostavljenost soncu za pomoč pri zorenju in dobro drenažo skozi ilovnato-ilovnata tla, ki zagotavljajo večjo koncentracijo okusa v pridelanem grozdju. Toda v zadnjih nekaj letih so pridelovalci srečali sprememba podnebja -povezani izzivi. »Podnebje je nekoliko spremenilo rastno sezono, tako da je postala bolj nestanovitna zaradi toplih januarjev in februarjev, nato pozne zmrzali marca in celo aprila,« pojasnjuje Sam McDuffie, direktor turizma za Okrožje Dahlonega-Lumpkin Urad za obiskovalce. Zato morajo biti upravitelji vinogradov zelo natančni in se pripraviti na te pozne skoke, ki se pojavijo med brstenjem vsakega letnika. Na srečo te sezonske pozebe niso močno vplivale na kakovost grozdja ali vina.

Southern Swing: Vodnik za ljubitelje vina po Charlestonu, Greenvillu in Savani

Čeprav je planota Dahlonega postala uradna AVA 29. junija 2018, pridelava vina v regiji sega veliko dlje. Od 19. stoletja je država Georgia vodilna v gojenju Muscadine grozdje - sorta, ki izvira iz jugovzhodnega dela ZDA ki se izjemno dobro obnese v toplo podnebje . Vendar je bilo v devetdesetih letih 20. stoletja, ko je veliko danes delujočih kleti kupilo zemljo, da bi jo obdelovali za gojenje evropskega vinskega grozdja. Po podatkih urada za obiskovalce je danes regija zasajena z več kot 100 hektarji grozdja, vključno z evropskimi, francosko-hibridnimi in ameriškimi sortami.
Z devetimi vinogradi in ducatom degustacijskih sob je Dahlonega dom številnih hotelov, restavracije in nočitve z zajtrkom - prijetno okolje za turiste, ki jih zanima odkrivanje tega skritega koščka vinskega sveta. Ljubitelje zgodovine bo zanimalo, da ima Dahlonega pomembno vlogo v preteklosti Gruzije – to je bila primarna lokacija prve zlate mrzlice leta 1829. Zaradi tega ime Dahlonega izhaja iz besede Cherokee, ki pomeni »rumena« ali » zlato.'

Družina Paul zahteva naziv prve vinske kleti družinske kmetije Dahlonega in proizvaja vsa svoja nagrajena vina iz svojih 20 hektarjev vinogradov v okrožju Lumpkin. Sharon Paul je soustanovila Tri sestre s svojim pokojnim možem Dougom leta 1995 in za proizvodnjo svojih vin uporablja samo sadje, pridelano v Gruziji. »Pridobitev oznake AVA pred štirimi leti je legitimizirala naše delo in zdaj je svet opazil, da imamo tukaj posebno mesto,« pravi. Tri sestre proizvajajo rdečo, belo, rosé in peneča vina , z Cabernet franc , Merlot in Cynthiana Norton (velja za južno različico Cabernet sauvignon ), kar predstavlja približno 10 arov posestva; druga polovica je namenjena drugemu grozdju kot npr Chardonnay , Vidal Blanc , modri pinot , beli pinot in Nacionalna turneja .

Ker regija še naprej raste, je Paul optimističen glede priznanja, ki ga bodo prejela gruzijska vina. 'Vinske kleti so eksplodirale povsod!' vzklikne Paul. »Ne le tukaj v Dahlonegi, ampak tudi Upper Hiwassee [Highlands AVA]. In več degustacijske sobe na spletu vsako leto. Več nas je, bolj veselo je!'

Ta članek se je prvotno pojavil v številki februarja/marca 2023 Vinski navdušenec revija. Kliknite tukaj da se naročite še danes!