Aktivizem ima številne oblike, kot je tekočina, sprejme obliko posode, v katero se vlije. In ko smo plovilo, nam prevleče srce, razveže jezik in nas včasih prisili, da vlagamo finančno.

Zadnji dve leti se v industriji vina in žganih pijač pripravlja križarski pohod na spremembe. Kljub temu so me ujeli reakcije na umor Georgea Floyda 25. maja 2020. Na žalost umor zame ni bil šok, George Floydov je bilo veliko. Povejte njihova imena. Presenetilo me je, kako je rodila povsem nove bele aktiviste.

Pojasnimo: Beli zavezniki in aktivisti so bili vedno. Vendar se je lansko poletje mirovanje zbudilo in sem sedel širokih ust in gledal brsti.

Eden od rezultatov tega prebujenja je bila kampanja za nakup črne kot oblike belega aktivizma. Temnopolti ljudje kupujejo Black Black že več kot 15 let. Nikoli si nisem mislil, da bom videl dan, ko si velika skupina belih potrošnikov odkrito prizadeva zapraviti svoje dolarje pri podjetjih v lasti črncev, kot je moje.

V industriji vina in žganih pijač se je Buy Black kmalu spremenil v Drink Black. In tako kot pri mnogih stvareh, rojenih v črni kulturi, ko se belci tega lotijo, so potrebni zgodovinski kontekst, zadrževanje v minuti in navodila.

Zgodovinski kontekst

Besedna zveza Buy Black je gibanje za podporo črnaškim podjetjem, ki poziva potrošnike, naj s svojimi dolarji podajo politično izjavo. Zdaj pa tiho, če mislite, da je to rasistično, ni. Gibanje Buy Black je način za izravnavo neenakosti. Tako kot Small Business Saturday tudi tu gre za poziv lastnikom podjetij, ki jim je nesorazmerno zavrnjen dostop do kapitala, kar lahko pomeni omejeno trženje in s tem manj kupcev.

Koncept se sklicuje na razširjen mit, ki se glasi takole: 'Življenjska doba dolarja je 28 dni v azijskih skupnostih, 19 dni v judovskih skupnostih in šest ur v črnih skupnostih.' To so diskreditirali črni avtorji, strokovnjaki in študent univerze Howard , a kljub temu je ideja 'razrasla noge in roke, da bi razočarali s prstom,' je Anthonia Akitunde zapisala leta 2019 New York Times članek, 'Nakup črne, ponovno zagnan.' Koncept se je kot majhni požari razširil povsod in sprožil gibanje, toda spodaj poka še ena temeljna težava.

V Naše črno leto: prizadevanje ene družine za nakup črnine v ameriškem rasno razdeljenem gospodarstvu , Maggie Anderson dokumentira poskus svoje družine, da bi porabila vse svoje vire za črna podjetja. Preko njenega računa bralec razume, kako malo je črnih podjetij in njihova zaostala življenjska doba. Če je bralec radoveden, lahko začne iskati, zakaj.

Počakajte minuto!

Medtem ko je poraba skupnosti zgodba, je dejstvo da je skoraj polovica podjetij v lasti belih prejela bančna posojila v zadnji polovici leta 2019, tik pred začetkom pandemije. Manj kot četrtina podjetij, ki so v lasti črncev, in tretjina podjetij v lasti Latinske Amerike je financiranje našla pri bankah.

'Podatki so jasni: mala podjetja v beli lasti imajo dvakrat večjo verjetnost, da bodo prejela bančno financiranje v primerjavi z majhnimi podjetji v črni lasti,' pravi Brad McConnell, izvršni direktor, Allies for Community Business.

Robert Johnson, glavni uradnik za ekonomsko vključevanje YWCA Metropolitan Chicago, pravi, da „je v Ameriki 2,6 milijona podjetij, ki so v lasti črncev, od tega jih je 96% samostojnih podjetnikov brez zaposlenih. Kot rezultat pandemije Covid-19 naj bi se do konca leta 2021 zaprlo 50% podjetij v črni lasti. '

Ko gre za podjetja, ki so v lasti črncev v svetu vin in žganih pijač, so številke majhne. Po raziskavi 3.100 strokovnjakov za vino, ki jo je objavilo poročilo Silicijeve doline, je le 2% članov industrije opredeljeno kot črnec.

'Kar zadeva vinske kleti in blagovne znamke / znamke, ki so v lasti Black, naj bi to znašalo 1% vseh ZDA,' pravi dr. Monique Bell, izredna profesorica trženja na Kalifornijski državni univerzi v Fresnu. Anketirala je več kot 100 podjetnikov in strokovnjakov za črno vino in za prihodnjo študijo intervjuvala več kot 40 lastnikov podjetij s črnim vinom, Terroir Noir: Raznolikost v vinskem podjetništvu in trženju .

'Tudi v mojih raziskavah je bilo težko določiti natančno številko,' pravi Bell. 'Združenje afriško-ameriških vinarjev (AAAV) šteje več kot 100 članov, ki vključujejo črne podjetnike in strokovnjake ter podpornike, ki niso črnci, v različnih vinskih podjetjih in karieri.'

Ko se je lani poleti veliko ljudi odločilo, da bodo pili črno, se je moja mapa začela polniti. Bil sem hvaležen za delo. Nisem bil pripravljen na virtualne sestanke, ki so se začeli z belo perspektivno stranko, ki je vprašala: 'Si lastnik? Naše podjetje želi sodelovati s strokovnjakom za črno žensko vino in kletjo Black. ' VSE ČRNO VSE!

Vsak podjetnik ima svoj razlog. Ena od motivacij za nadaljnje gradnjo tega podjetja so stotine volivcev, ki jih lahko zaposlim. Na žalost jih med pandemijo nisem mogel obdržati vseh na plačilnem seznamu, vendar se mi zdi, da bi lahko v tem času najel ducat, neverjetno zadovoljivo.

Z mojo ekipo smo ponavadi poklicani, da potrošnike s predstavitvami in dogodki poučujemo o vinu in žganih pijačah. Od lanskega poletja pa ugotavljam, da moramo svoje stranke poučevati tudi o tem, zakaj je iskanje vin v črni lasti še vedno izziv.

Navodila

Poleg dostopa do financiranja je ena glavnih ovir za katero koli zasebno klet ali destilarno distribucija. V tristopenjski zvezni državi, kot je Illinois, kjer živim, sistem zahteva, da kleti sodelujejo z distributerji, da svoje izdelke dobijo v trgovinah in restavracijah. Distributerji so torej ključni za to, da vina v črni lasti dobijo tiste, ki izpovedujejo, da želijo piti črno.

Čeprav razumem, da je drago pritegniti novega proizvajalca, gibanje brez podpore distributerjev ne bo dobilo večjega zagona.

Kako lahko distributerji prepoznajo vino in žgane pijače v črni lasti, ki jih podpirajo? Gibanje Drink Black je to olajšalo.

Pred 25. majem mi je edino 'formalno' ploščo znamk vin in žganih pijač v lasti Black, za katero sem vedela, dala Marcia Jones iz Urbanega poznavalca. Zbirka imen je bila med temnopoltimi podana kot srednjeveška govorica. Potoval je prek družabnih objav in zdrsnil v nabiralnike. Bila je zelena knjiga za raziskovanje vin temnopoltih Američanov.

Zdaj je ta seznam povsod. To pokriva vinske publikacije , je pohvalil vire vinskih vplivov in ga je mogoče najti s hitrim iskanjem v Googlu. Torej, distributerji, nimate izgovora.

Potrošniki lahko pijejo črno tudi z nakupovanjem pri prodajalcih v lasti družbe Black. Trgovine, kot so Kimbark Beverage Depot, The Purple Corkscrew, Corks and Cuvee, 3 Parks Wine Shop, med ostalimi , so bile in so še vedno rešilne kleti v lasti Black. Medtem ko čakamo na več distributerjev, je nujno, da še naprej podpiramo te ustanove in kupujemo neposredno od kleti.

To so otipljive poteze, ki jih lahko naredimo posamezniki in industrija. Sistemske težave se izognejo enostavnim rešitvam.

J. Israel Greene, strokovnjaka za raznolikost, pravičnost in vključenost, sem vprašal o strategijah diverzifikacije vinske industrije. »Vse se začne z zavedanjem. Poskus nakupa črne ni nič drugačen, «je dejal. 'Povečanje naše kulturne usposobljenosti je tja, kamor bi morala biti usmerjena naša energija.'

Zdaj, ko se zavedate, si nalijte kozarec in postanite posoda za spremembe.

Za več esejev strokovnjakov za pijačo obiščite Izlivi: industrijski glasovi .