Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Novice

Fall Drives: Najboljše vožnje po Sonomini vinski deželi

V dobrem imenu raziskav in vzpostavljanja odnosov se veliko vozim skozi različne kraje okrožja Sonoma (vseh jih je 18). Nikoli se ne stara. Obdan z vinogradi, gozdom, reko ali vsemi tremi je osupljiv način, da vidite, kje so stvari, in vzpostavite povezave med podnebjem, geografijo in grozdjem.



To lahko še posebej velja za Ruska rečna dolina , kjer rad začnem z južnega konca Healdsburga na Westside Road in potujem na jug proti River Roadu, od tam pa prečkam Forestville, kjer me bo avtocesta Gravenstein (alias Highway 116) povezala s Sebastopolom. Če gremo proti severu proti jugu, gre bolj ali manj od toplejšega do hladnejšega, kar je zanimiv način za opazovanje različnih stilov modrega modrega pinota in chardonnaya, ki jih izdelujejo tu proizvajalci.

Pred vzletom začnem dan v Pekarna in slaščičarna Downtown okoli Healdsburg Plaza. Eno najstarejših podjetij v mestu, leta 1987 so ga ustanovili alumi Chez Panisse. V meniju kavarne strežejo polne zajtrke z umešanimi jajci in palačinkami, vendar sem zadovoljen z domačim žepom marmelade ali rogljičkom in grem.

Tema kruha se nadaljuje v Forestvilleu na Ponočni kruh , kjer peki uporabljajo peč na drva za oblikovanje ročno izdelanih organskih kruhov, vključno s fokačo, halo in kislim testom. Samo dotik dlje po cesti je Slaščičarna in kavarna Pascaline , odprt vsak dan do 16. ure za kavo, fino francosko pecivo, sendviče, juhe in še več.



Med potjo boste prečkali srce ruske rečne doline, kjer je Joe Rochioli mlajši zaslužen za zasaditev nekaterih najzgodnejših modrega modrega pinota in chardonnaya leta 1968. Dve sorti grozdja ostajata najbolj razširjeni v okrožju Sonoma. , pri čemer ruska reka predstavlja približno 15.000 vinogradniških hektarjev in 70 lastnih kleti. Tu reka potegne meglo iz oceana v notranjost in ohladi območje, tako da grozdje mojstrsko ohrani hrustljavo kislost in svežino v vinih.

Klicni vinar James MacPhail živi zunaj Healdsburga blizu mesta, kjer se srečuje ruska rečna dolina Dolina Dry Creek in tako kot jaz se tudi sam znajde v okrožju Sonoma med žetvijo in pozneje.

'Nikoli se ne naveličam svojih voženj po tej okrožju, zlasti po Westside Roadu,' pravi. »Ko vozim te stranske ceste že več kot 25 let in toliko kilometrov, kolikor sem dal na svoje tovornjake, sem navdušen nad dejstvom, da lahko tu živim. Tudi ko ne delam, se bom namesto po avtocesti odpravil na zacetne ceste. Navdušim svojo družino in prijatelje, ne samo da poznam te poti, ampak tudi, da opozorim na vse vinograde na poti in recitiram, kdo jih ima v lasti, kdo dobi sadje, kako se imenuje vinograd itd. '

Na precejšnji površini (skoraj 80.000 hektarjev), ki je v glavnem osredotočena vzdolž ceste Dry Creek, je dolina Dry Creek čudovit kraj za jesenske barve vinske trte, ki v tem letnem času plameni rdeče, oranžne in rumene, preden odpade in dremež skozi zimo.

The Splošna trgovina Dry Creek je obvezen postanek za hrano, ki jo lahko uživate v objektu ali na poti, središče dejavnosti v sicer mirnem okolju, kjer se Dry Creek Road sreča z Lambertovim mostom, sega v leto 1881, 10 let po zasaditvi prvih vinogradov v regiji, od katerih jih je veliko Zinfandel, ki tu še vedno prevladuje. Leta 1979 je bil imenovan za zgodovinsko znamenitost in se ponaša s tremi kulinaričnimi vrtovi.

Na severnem koncu Dry Creek Road prečkamo na Yoakim Bridge Road in se povežemo z West Dry Creek Road in si oglejte dolino od severa proti jugu. Na koncu boste prispeli do Dvorec Madrona , zgodovinska gostilna in restavracija z osmimi hektarji vrtov. Dnevni meni s koktajli je na voljo prvi, prvi postrežen od srede do nedelje z začetkom ob 18. uri.

Od konca West Dry Creeka nadaljujte proti jugu po Westside Roadu ali prečkamo od ulice Mill do središča Healdsburga in nazaj ste.

VRNITE SE TAM, KJER ŽIVIM

Sponzoriral:

Klicanje