Ime Tommasi je sinonim za Amarone in Valpolicella. Družina vino proizvaja v italijanski regiji Benečija od leta 1902. Zdaj, 20 let po tem, ko je 4. generacija 'uradno prevzela svoje očete ... V lasti imamo skupno šest kleti v šestih različnih regijah Italije,' pravi zelo ponosen Pierangelo Tommasi .

Brezplačno priznava, da so ambicije vodile njegovo generacijo. To in njegova velikost.

»Devet nas je. Šest je redno zaposlenih v vinskem poslu, ostali trije člani moje generacije pa vodijo drugo družinsko dejavnost, to je gostinstvo, «razloži Pierangelo.

Njegov bratranec Giancarlo Tommasi je »vinski guru. Enolog. Ampak jaz sem tukaj. Tako da vseeno vzamem kredit, «se zareži. Pierangelo je samoumevni direktor, ki je zadolžen za izvozni trg ter komunikacije in trženje, nasmejan obraz Tommasija. Opazili ga boste na videoposnetkih v YouTubu in mu lahko sledili na Twitterju, za razliko od večine evropskih producentov, ki se še vedno izogibajo družabnim medijem.

Medtem ko so se njegov oče, dedek in praded osredotočili na vina, pridelana v Benečiji, se je njegova generacija razširila na 'Montalcino, kjer lahko pridelujemo Brunello, v Maremmi na jugu Toskane, v Pugliji za Primitivo in v Basilicati, kjer pridelujemo Aglianico.' Imajo tudi posestvo v Lombardiji ob Gardskem jezeru, kjer pridelujejo penine in rose. Beneški vinogradi, kjer pridelujejo njihov sloviti Amarone, še vedno predstavljajo večino pridelave.

Širitve Ali sozadrži za zdaj

Šest kleti skupaj ima vinske trte skoraj 1.483 hektarjev (600 hektarjev). Na leto proizvedejo približno 260.000 9-litrskih zabojev. Od tega skupaj Estate Amarone predstavlja približno 16.700 9-litrskih kovčkov, Ca’Florian Amarone Riserva pa 1.170 šestih paketov. Vsako leto izdelajo približno 6.350 šest paketov Estate Brunello in 670 šest paketov Colombaiolo Brunello Riserva.

'Želeli smo si dati nove in več priložnosti za razvoj vinskega podjetja s širitvijo zunaj Benečije,' pravi.

Pierangelo pogleda proti stropu restavracije na spodnjem Manhattnu in doda: »Hvala bogu, da smo bili uspešno podjetje. Podjetje, ki ob koncu leta dejansko ustvari dobiček in je konec leta investiralo v podjetje. Tako imamo danes resnično dovolj za vodenje [naših operacij]. Razširitve še nekaj časa ne načrtujejo. '

Poleg tega Pierangelo ugotavlja, da 'že izdelujemo dva od tako imenovanih treh kraljev Italije - Amaroneja in Brunella. In na območju Barolo ne želimo ničesar. ' In trdi, da nekateri menijo, da je Paternoster Aglianico del Vulture, ki ga ima Tommasi, 'južni barolo'.

Barolo ima morda druge misli.