15. do 17. maja na Floridi Nasad otoka Omni Amelia je gostil otvoritveno prireditev 'Fish to Fork' kulinarični vikend v sodelovanju s fundacijo James Beard. Na prireditvi so bili koktajli, večerje od mize do kresa in kres na plaži, ki se je zaključil v tekmovanju, na katerem je sodelovalo šest priznanih kuharjev iz vse države. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA in Amelia Angler Outfitters so sponzorirali dogodek, ki koristi štipendijskemu programu James Beard Foundation.

Inštitut za pivo, trgovsko združenje, ki zastopa pivovarje, dobavitelje in uvoznike, je na mesto predsednika / izvršnega direktorja, ki je bilo prosto od decembra, imenovalo Jamesa A. McGreevyja III. McGreevy bo vlogo uradno prevzel 23. junija. McGreevy se pridruži Inštitutu za pivo pri Ameriškem združenju za pijače (ABA), kjer je bil višji podpredsednik vladnih zadev.

Društvo vinskih pedagogov je objavilo nov sporazum s preskusnimi centri Pearson VUE, ki kandidatom za certificiranje daje možnost, da se razporedijo na izpite CSS in CSW v katerem koli centru Pearson VUE na svetu. V okviru partnerstva bo SWE svojo trenutno ponudbo približno 100 datumov testiranj v ZDA, Torontu in Hongkongu povečal v Pearsonovo mrežo preskusnih centrov (ki štejejo več kot 5100 centrov v 175 državah). Izpite je mogoče razporediti na zahtevo, kar kandidatom omogoča, da rezultate izpita dobijo takoj po zaključku.

Drizly , aplikacija za iOS in Android, ki poganja lokalno dostavo alkohola, je napovedala širitev v Chicago. Vetrovno mesto se zdaj pridružuje Manhattnu, Brooklynu in Bostonu kot glavna metropolitanska območja, ki jih trenutno oskrbuje Drizly. Od lansiranja marca je hitro rastoča aplikacija od vlagateljev zbrala 2,3 milijona dolarjev.

Prejšnji teden je Združenje vinogradnikov v gorah Santa Cruz (SCMWA) je napovedal začetek dražbe vin v Silicijevi dolini. Zavezništvo več kot 65 kleti, ki promovira vina iz gora Santa Cruz AVA, bo SCMWA pripravilo dražbo v začetku novembra 2015. Predlagani tridnevni dogodek bo vključeval dražbo Grand Cruz, degustacije, program potnih listov ob koncu tedna in Grand Pro Degustacija, ki so jo izvedli strokovnjaki vinske industrije. Častni predsednik dražbe vin Silicijeve doline za leto 2015 je Dave House of House Family Vineyards. Med drugimi člani odbora so Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organisation), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) in Lisa Rohorer (Centenove in Cin Cin Winebar.)