Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Španska Vina

Pet stvari, ki jih o tempranillu niste vedeli

O tem ni dvoma, Tempranillo je špansko vinsko grozdje. Od Rioje do Navarre in od Ribere del Duero preko Tora, La Manche in Penedèsa je grozdje tisto, ki opredeljuje špansko rdeče vino. (Najdemo ga lahko tudi v državah, med drugim na Portugalskem, v Argentini in v ZDA.)



8. novembra je svet praznoval mednarodni dan tempranillo in v luči tega globalnega razpisa ponujamo pet stvari, ki bi jih vsak ljubitelj vina moral vedeti (a morda ne) o tem bujnem španskem grozdju.

Je zelo, zelo stara. Tempranillo je avtohtono v Španiji in sega v čas pred Kristusom. Gojijo ga na Iberskem polotoku, odkar so ga Feničani naselili leta 1100 pr.

To je zgodnja ptica. Tempranillo izhaja iz besede zgodaj , kar v španščini pomeni »zgodaj«. Med rdečimi sortami v Španiji velja za zgodnje zorenje.



Ima veliko pripomb. Tempranillo ima več kot ducat različnih imen po vsem svetu, odvisno od tega, kje je gojen. Imenuje se Tinto Fino v Ribera del Duero, Tinta de Toro v Toro, Ull de Llebre v Kataloniji, Cencibel v La Manchi in Tinto Roriz na Portugalskem.

Klonirano je. Samo v Španiji je približno 500 klonov Tempranilla. Najbolj znana sta Tinto Fino in Tinta de Toro.

Ima belega mutanta. Čeprav redko, albino Tempranillo v Rioji obstaja. Je odobreno vinsko grozdje, ki daje citrusno, precej preprosto vino, podobno Viognierju po teži, okusu in splošnem slogu.

Preberite več o Tempranillo plus in preberite najnovejše ocene.