Francoska vlada je Paulu Amorimu podelila Chevalier dans l’Ordre du Mérite Agricole - čast za izjemne prispevke v kmetijstvu.

Priznanje, ki v angleščini pomeni Knight v redu kmetijskih zaslug, priznava delo, ki ga je Amorim opravil od pridružitve vinski industriji leta 1981. Med prejšnjimi nagrajenci so Louis Pasteur, Pierre Le Roux, Catherine Deneuve in princ Charles.

Amorim je predsednik Portugalsko združenje vin in žganih pijač (ANCEVE). Ustanovil je ViniPortugal , medprofesionalna organizacija, ki promovira portugalska vina po vsem svetu.

Ustanovil je tudi Skupino sedmih, združenje sedmih najboljših kleti na Portugalskem, in bil njen predsednik. Amorim je direktor podjetja C. da Silva (Vina) in Quinta da Aveleda in je v izvršnih odborih Vinalda, Globalna vina in Christie’s Port Wine Producer & Shipper.

Amorim je dejal, da je bilo sprejemanje Chevalier dans l'Ordre du Mérite Agricole 'veliko presenečenje in velika čast…. [To mu je dalo] enak občutek leta 2006', ko so mu podelili pohvalo velikega častnika Reda za kmetijstvo , Komercialne in industrijske zasluge takratnega predsednika Portugalske Jorgeja Sampaia.