Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Trendi Vina,

Gojenje več kot grozdja v vinogradu

Življenje Judy Kingston se je spremenilo leta 1993, zjutraj je njen avto zdrsnil po črnem ledu na avtocesti v Torontu in trčil v gasilsko vozilo.



Zbudila se je iz kome z začasno amnezijo in se ni mogla spomniti podrobnosti svojega življenja. Poškodba glave je bila tako huda, da se je morala naučiti hoditi, se povzpeti po stopnicah in prečkati cesto.

Tehnični odvetnik, Judyin prvi primer po nesreči je bil nesreča - jasno je bilo, da njeni možgani preprosto niso isti. Namesto da bi ogrozila katero koli stranko, se je oddaljila od prakse.

Nato so se začela njena najtemnejša leta. Leta se je počutila prazno, kot bi bila izdolbena in se je samo poslabšala.



Leta 2005 se je še vedno valjala in brez namena vozila po dolini Okanagan v Britanski Kolumbiji in v Naramati videla 12 hektarjev velik nasad jabolk in češenj.

Brez obotavljanja je rekla možu: »Lahko bi delala vino. Bilo bi kot kuhanje, le z grozdjem. Nikogar ne morem prizadeti z napakami pri pridelavi vina. Vino je prava stvar. «

Ta dan so dali ponudbo za nepremičnino in ko so se dotaknili v Torontu, so bili lastniki kmetij. Prestrašena, navdušena in brez poslovnega načrta je Judy skovala v vinski posel. Vinarno je poimenovala Serendipity.

Judy je študirala vinogradništvo in sadovnjak pretvorila v vinograd, zasadila je sauvignon blanc, viognier, modri pinot, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot in syrah.

Judyine prve izdaje - modri pinot iz leta 2007, serenata iz leta 2008 (mešanica v bordoškem slogu), viognier iz leta 2009 in sauvignon blanc iz leta 2009 so bile narejene v sodelovanju s svetovalcem
Jason Parkes.

Serenata je na mednarodnem vinskem tekmovanju v San Franciscu leta 2011 osvojila dvojno zlato, modri modri pinot leta 2007 pa je osvojil zlato na mednarodnem vinskem tekmovanju Finger Lakes 2012.

Zdaj ima Craiga McKenzieja, ki upravlja z vinogradi, pravkar pa je najela nekdanjega vinarja Township 7 Bradleyja Cooperja, ki je nadzoroval njena vina.

'Vodenje kleti je težko delo,' pravi Judy, zdaj 61. 'Toda splača se. Navsezadnje mi je ta vinograd spremenil življenje. «