Na papirju nekdaj pozabljeni koktajl iz obdobja prepovedi Zadnja beseda - na videz drzna mešanica gina, sladkega likerja iz maraskina, zeliščnega Chartreuseja in limetinega soka - zveni tako, kot da bi moral ostati v Rumečih dvajsetih.

In skoraj se je, razen nekaj pustolovskih natakarjev, ki so potencial videli v potencialni pijači in so od takrat pomagali, da postane glavni nosilec mešanstva.

Eden takih žganih žgarov je Phil Ward iz Death & Co. iz New Yorka. Ward je ustvaril več različnih pogledov na pijačo, odkar jo je odkril pred desetletjem. Za Warda je pijača, ki ima trden začetek, a gladko zaključek, srečna nesreča.

'To je kot popoln trk štirih avtomobilov, kjer nihče ne dobi niti prask, a vsi so veseli, da so se srečali,' pravi. Še enkrat, čeprav vas lahko ločeni deli prestrašijo, se naslednjič, ko pridete do prave palice, prepričajte sami, kako vzvišeno se seštevajo.

Mixologist Posodobitve tega klasičnega koktajla

Mamina beseda

Recept vljudnost Megs DeMeulenaere, barman pri Bramble Bar, Edinburgh

¾ unča Beefeater Gin
1 unča rumene Chartreuse
¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
¼ unča modra Curaçao
1 pomišljaj absint

Gin, Chartreuse, limetin sok, Curaçao in absint združite v koktajl stresalnik. Dodajte led in močno pretresite. Precedite v kozarec kupeja ali martinija.

Zadnja vinda

Recept vljudnostni Sian Ferguson, generalni direktor podjetja 99 Bar in kuhinja , Aberdeen, Škotska

¾ unča Havana Club 3 Year Old Rum (ali drug ostareli beli rum)
¾ unča rumene Chartreuse
¾ unča likerja Luxardo Maraschino
¾ unče sveže iztisnjenega limetinega soka
⅛ unča medu

Združite rum, Chartreuse, Luxardo, limetin sok in med v koktajl stresalniku. Dodajte led in močno pretresite. Precedite v kozarec kupeja ali martinija.

Druga beseda

Recept vljudnost Eric Alperin, solastnik podjetja Lak , Angeli

2 unč Maguey Mezcal Vida
1 unča sveže iztisnjenega limetinega soka
¼ unča rumena Chartreuse
¼ unča agavinega nektarja
1 žlička likerja Luxardo Maraschino

V mešalniku za koktajle združite mezcal, limetin sok, Chartreuse, agavin nektar in Luxardo. Dodajte led in močno pretresite. Precedite v kamnito steklo čez velik kos ledu.