Prazniki so eden naših najljubših letnih časov. Odlična sezona je za ogled družine in prijateljev ter uživanje v prazničnih jedeh in počitnicah. Vendar pa lahko povzroči tudi napetost in tesnobo. Čigavo hišo obiščete za obed? Kam popijete na pijačo ali sladico? Zagotovo bi bila najbolj logična rešitev skok na karibsko letalo in izogibanje vsemu hrupu, druga možnost pa je, da si doma naredite zabaven obrok in povabite vse sorodnike. Ne glede na to, za katero se odločite, je nekaj namigov, kako se prebiti v prihodnjih tednih.

Če se boste zabavali:

• Vprašajte svojega gostitelja, kaj bo skuhal, in prinesite nekaj vin, ki se bodo dobro ujemala z jedmi.

• Ponudba, da prinesete sladico. Lahko naredite enega od svojih starih standardov ali kupite nedavno izdano kuharsko knjigo in poskusite nekaj novega. Nato nekoliko uporabljena kuharska knjiga ob končani sladici naredi premišljeno darilo hostesi.

• Vprašajte svojega gostitelja, kdaj bo postrežen glavni obrok, in nato ustrezno razporedite druge obiske.

• Bodite vljudni, okusite vse, vendar jejte le malo - tako boste lahko uživali v specialitetah vseh, ko potujete od mize do mize.

Če boste gostili zabavo:

• Vnaprej načrtujte svoj jedilnik. Ne pozabite upoštevati všečkov, nesklonosti in prehranskih omejitev gostov.

• Sestavite sezname. Ne samo živil, ki jih potrebujete za pripravo jedilnika, temveč tudi sledenje različnim pripravljalnim opravilom in kdaj jih je treba opraviti.

• Pred časom pripravite vse, kar lahko, in ga shranite v hladilniku ali zamrznite do velikega dne.

• Mizo postavite prejšnji večer. Pravi čas je, da poskrbite, da bodo vaši krožniki in sklede čisti in polirani. Z lepljivimi lističi določite, katera hrana bo postrežena v vsakem, in se ujemajte z ustreznimi pripomočki.

Potrebujete navdih za vaše praznične zabave? Oglejte si Vrhunski praznični zabavni vodnik za ljubitelje vin .