Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Brunello Di Montalcino,

Brunello di Montalcinos 2010 je treba kupiti (večinoma)

Po uspehu letnika 2010 v Barolu in Barbarescu ter Bolgheriju in Chianti Classicu so vse oči zdaj usmerjene v Brunello di Montalcino.



Medtem ko bodo ta stekleničenja leta 2010 uradno predstavljena novinarjem šele februarja (tako kot leta 2009 Riservas), sem jih imel v začetku tega meseca predvidoma skoraj 200 na sedežu podjetja Brunello Consorzio v Montalcinu.

Torej, ali ta vina ustrezajo hype? Da in ne.

Izzivati ​​je posploševanje katerega koli letnika v Montalcinu zaradi njegovih raznolikih rastnih pogojev. Nadmorske višine vinogradov se gibljejo od 320 do 1969 metrov nad morjem, povprečne poletne temperature in padavine pa se od severa do juga znatno razlikujejo.



Vendar pa je bilo leto 2010 po mnenju proizvajalcev na vseh koncih apoena izjemno leto z vidika vremena.

'Bila je popolna rastna sezona, razmeroma topla v fazi zorenja, z izrazitimi dnevnimi in nočnimi temperaturnimi spremembami, zaradi katerih smo lahko počakali na najboljše fenolno zorenje, doseženo na našem posestvu,' pravi Francesco Ripaccioli iz Canalicchio di Sopra in podpredsednik konzorcij. Ripaccioli celo definira letnik zgodovine.

Zahvaljujoč tem idealnim rastnim razmeram obstaja nekaj vrhunskih brunellov iz leta 2010, ki prikazujejo bogate sadne okuse, svežino in močne tanine. Najboljši imajo strukturo, da se starajo vsaj 15–20 let, vendar bodo njihovi koncentrirani, sočni okusi v nekaj letih tudi dostopni, ko se tanini začnejo mehčati.

In čeprav odlične vremenske razmere ne zagotavljajo odličnosti letnikov (čeprav se je v Barolu zagotovo približalo), sem bil vseeno presenečen, ko sem odkril številna vina - na srečo manjšinsko, a vseeno več, kot je bilo pričakovano - nenavdihujočih brunellov iz leta 2010.

Nekateri od teh premalo uspešnih so presenetljivo razviti, že opečno obarvani in kažejo posušeno sadje in trpeče tanine. Na drugem koncu spektra so visokooktanski bruneli, ki prikazujejo dušeno sadje in toploto očitnega alkohola, pri čemer je veliko slednjih na etiketi navedlo 15%. Glede na polovično mero prilagodljivosti, dovoljene na italijanskih etiketah, so verjetno bližje 15,5%.

Vrhunski producenti - tisti, ki vsako leto naredijo najboljše Brunellose - so na splošno naredili fantastične Brunellose iz leta 2010. Njihovo strokovno znanje, zlasti v vinogradih - vključno z upravljanjem krošenj, časom trgatve in natančnim izborom grozdja - se je izkazalo za kritično tudi v skoraj popolnem letu, kot je bilo 2010. Poleg teh pridelovalcev, večina z več kot petindvajsetimi ali tridesetimi letniki pod pasom, novoustanovljene posesti, pri katerih še vedno manjka bistvenih praktičnih izkušenj.

Kakovost še bolj ogrozi nedavni val zunanjih polnilnic, ki Brunello kupujejo na veliko od lokalnih proizvajalcev in ga stekleničijo pod lastnimi nalepkami. Kot lahko pričakujemo, proizvajalci ponavadi obdržijo svoje najbolj kakovostno vino, ostalo pa prodajo polnilcem.

Kar se tiče leta 2009 Brunello Riservas? V Montalcinu je bilo zahtevno leto in mnogi producenti niso naredili različice Riserve. Večina poskusnih steklenic je pokazala dušeno sadje, nizko kislost in veliko alkohola. Čeprav imajo nekateri razkošje, bolj značilno za Amarone, večini ni namenjeno dolgotrajno staranje.

Priporočeno 2010 Brunellos

Marroneto. Montcalm Uvoz 97 točk
Biondi Santi. N / A 96 točk
Konstante. Empson 96 točk
Fuligni. Empson 96 točk
Canalicchio di Sopra. Vinifera 95 točk
Sesti. Kermit Lynch 95 točk
Ciacci Piccolomini. Avtohtone izbire 94 točk
Poggio Antico. Preglednica za razvrščanje 94 točk
Caparzo. Vinogradniške znamke 93 točk
Abbadia Ardenga. Peter Warren Selections, 93 točk

Brunello di Montalcino prihaja v starosti