Lepe počitnice!
Božičkov mali pomočnik, Port Brewing Co.
S pridihi karamele in muškatnega oreščka je ta nektar ponoči nektar presenetljivo gladek za ruski Imperial Stout, slog, ki pogosto prebije nebo z dolgotrajnim okusom po zažgani kavi. Toda pozor, ta kakovost, ki jo je mogoče enostavno vsiliti - in dejstvo, da se ta doseže pri 10% abv (Guinness je 5%) in je na voljo v steklenički s težo 22 unč - je razlog, da jo oboževalci označujejo za Božičkov mali mačka.
Fotografija vljudnost Shmaltz Brewing Co.
Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.
Številni so Shmaltza odpisali kot prevarantsko obleko, ko je leta 1996 izšel s svojim smešnim He’Brew: The Chosen Beer. Šestnajst let in več nagrad pozneje je Shmaltz stalnica pri Whole Foods. Letošnja piva Hanukkah se pokloni svojemu dnevu B, v katero vlije 16 različnih sladov in 16 sevov hmelja, da ustvari 16% -abv pivo s temno čokolado, tofto in borovnicami.
Fotografija vljudnost North Peak Brewing Co.
Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.
Potem ko je praznik Seinfeld in njegovo tradicionalno kovinsko drevo vstopilo v zeitgeist z privlačnim geslom »Festivus za nas ostale«, ni kmalu trajalo, da je svet piva za to priložnost ustvaril pivo. Alber jantarnatega aleja Michigan's North Peak ima prijeten kiselkast nos in pere hrustljavo in lahkotno z globokim šepetanjem medene rose, pečenega kruha in javorjevega sirupa.
Fotografija vljudnost Pivovarna Deschutes
Jubelale Winter Ale, pivovarna Deschutes
Deschutes, vreden ljubljenec obrtne pivske industrije, praznuje 25. obletnico Jubelale, originalne sezonske ponudbe pivovarne s sedežem v Oregonu. Zgrajen je za začetek smučarske sezone, to je sladni zvar z zemeljsko podlago, ki se ponaša z notami medu in tabornimi ognjišči - brez čokolade. Če vohunite s šestico, kupite, da ga pivski ponavadi hitro ugrabijo.
Fotografija vljudnost Anchor Brewery
2012 Christmas Ale, sidrna pivovarna
Sidrna pivovarna v San Franciscu v zadnjih 38 letih proizvaja božični piv s starinami. Na voljo od začetka novembra do sredine januarja, vsako letno izdanje se ponaša z edinstvenim receptom in edinstveno nalepko, okrašeno z drevesi, ki jo nariše lokalni umetnik. Bogato, temno začinjeno pivo, Anchor’s Christmas Ale, je popolno počitniško pivo, ki se tudi lepo postara. Na voljo je v šestih pakiranjih po 6 unč ali magnumih, kot nalašč za skupinsko zabavo ali kot nepozabno darilo za tistega,
Fotografija vljudnost Lompoc Brewing
8 sladnih noči, pivovarstvo Lompoc
Portomansko podjetje Lompoc Brewing svoje pivo na temo hanuke pripravlja skupaj s sezonskimi ponudbami, vključno z Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA in Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights je porter iz čokoladne rži, ki ima intenziven okus po praženi čokoladi in dekadentno bogat zaključek. Dodatek hmelja v angleškem slogu pomaga ohranjati sladkost pod nadzorom, rž pa dodaja prijeten pikantni poudarek čokoladni sredici. Okusno z dušenim prsnim košem z latkes.
Fotografija vljudnost Avery Brewing Co.
Old Jubilation Ale, Avery Brewing Co.
Averyjeva sezonska izdaja, znana po proizvodnji vrhunskih obrtnih piv, bo v prazničnem času zagotovo dobrodošel dodatek vsakemu domu. Temu zimskemu močnemu pivu niso dodane začimbe, a račun za slad povzroča note praženih oreščkov, praženih zrn in dotik kakava v prahu. Angleški Old Ale ima dovolj moči (8,3%) in okusa, da se ujema s številnimi tradicionalnimi zimskimi prigrizki, vključno z jedmi iz rdečega mesa, divjačine in zeliščnih piščancev.
