Naredite In Okrasite

Kako narediti domače marmelade

Marshmallowi se morda zdijo ena izmed tistih priboljškov, ki jih najdemo le v prehodih s sladkarijami v trgovini, toda domače malve je zabavno narediti in okusiti tako dobro, da se boste vprašali, zakaj tega še niste storili.

Stroški

Raven spretnosti

Začni končati

Dan

Orodja

mešalnik z nastavkom za mešanje
srednja ponev
8 'x 12' pekač

Pokaži vse

Materiali

1/3 skodelice koruznega škroba
1/3 skodelice slaščic sladkorja
(2) sveži jajčni beljaki
(1) skodelica hladne vode
(3) žlice nearomatizirane želatine
1-3 / 4 skodelice sladkorja
1/2 skodelice lahkega koruznega sirupa
1/4 čajne žličke soli
(2) žličke vanilijevega ekstrakta<

Pokaži vse

Všečkaj to? Še več:

Strukture požarnih jam

Avtor: Mick Telkamp

Uvod

V času starih Egipčanov je bila slaščica iz soka iz rastline beli slez (ki je v isti družini rastlin kot okra, bombaž in hibiskus in ima podobne cvetove) mešanica z medom, poslastica, ki so jo postregli faraonom. V Franciji v 19. stoletju so potomca sodobnega močvirja uporabljali kot zdravilno zdravilo, ki je umirilo vztrajni kašelj ali rešilo razdraženi želodec. Sladka panaceja se je ujela s slaščičarji in kmalu izgubila zdravilna združenja ter postala priljubljena poslastica po vsej Evropi.

Danes so marshmallowi narejeni iz želatine namesto z istoimensko rastlino slaščice, sicer pa ostajajo nespremenjeni, saj so navdušili ljubitelje sladkarij v 19. stoletju. Zdaj jih lahko najdemo v različnih barvah, okusih in oblikah, a preprost beli puh goo ostaja priljubljeno celo leto.

Korak 1

Koruzni škrob + slaščičarji sladkor

V majhni skledi zmešajte 1/3 skodelice koruznega škroba in 1/3 skodelice sladkorjev.

2. korak

Pripravi Pan

8-x 12-palčni pekač za torte obložite s folijo, poškropite z neprimernim razpršilom in prahom z mešanico sladkorja iz koruznega škroba / slaščic.

3. korak

Raztopite želatino

V majhni skledi vmešajte 3 žlice želatine v 1/2 skodelice hladne vode in pustite počivati, dokler se želatina popolnoma ne raztopi (približno 5 minut).

4. korak

Naredi vrhove

V stoječem mešalniku z nastavkom za metlico stepemo 2 beljaka, da nastanejo trdni vrhovi.

5. korak

Segrejte + raztopite sladkor

1/2 skodelice vode, 1-3 / 4 skodelice sladkorja, 1/2 skodelice koruznega sirupa in 1/4 čajne žličke soli v ponvi kuhamo na srednje močnem ognju in mešamo, dokler se ne raztopi. Nehajte mešati in nadaljujte s kuhanjem do temperature 240 stopinj in odstranite s toplote.

6. korak

Vse skupaj

Želatino in 2 žlički vanilijevega ekstrakta vmešajte v sladkorni sirup.

7. korak

Jajcem dodajte tekočino

Jajčnim beljakom v mešalniku, nastavljenem na visoko, dodajte sladkor / želatino, dokler marshmallow ne postane neprozoren, čvrst in puhast (10–12 minut).

8. korak

Za Into Mould

V pekač nalijte marshmallow, vrh zgladite z lopatico in pustite počivati 5 ur ali čez noč, da se strdi.

9. korak

Unmold

Marshmallow obrnite na delovno površino, posuto s koruznim škrobom / slaščičarskim sladkorjem.

10. korak

Izrežite na kvadratke

Narežemo na kvadratke velikosti močvirja in stresemo preostali sladkor iz koruznega škroba / slaščic.

Naprej gor

Kako narediti kaminsko peč iz skodelic

Oglejte si, kako enostavno je narediti mini peč za kampiranje, nahrbtnike in preživeti zombi apokalipso.

Kako narediti konkreten požarni element

Namesto metanja starega ognjišča ponovno uporabite kovinsko skledo, da ustvarite čudovit nov požarni element.

Kako ustvariti področje Fieldstone in Sand Fire Pit

Prinesite plažo na dvorišče s kaminom za pesek in kamen.

Kako narediti domačo slanino

Sušenje slanine doma je hitro. Potrebno je približno deset minut časa za pripravo, teden dni za sušenje in le malo časa za kuhanje, da si privoščite svežo domačo slanino.