Michele Ouellet, ki so jo starši vinogradniške vzgojili v St. Heleni v Kaliforniji, so jo v najstniških letih najprej izmerili kot model, kmalu pa je med šolskimi odmori delala v Parizu, New Yorku in Los Angelesu. V New York se je preselila pri 18 letih, nato pa se je med recesijo leta 2008 vrnila v dolino Napa Lorenza Rosé s svojo mamo Melindo Kearney. Zdaj v New Yorku, Ouellet modeli za J. Posadka , Madewell in Libertine .

Kako ste se prvič seznanili z vinom?

Rodil sem se in odraščal v dolini Napa, zato se prvega uvoda ne spomnim, sem pa prepričan, da je bil v porodni sobi šampanjec.

'Na najvišji ravni sta [moda in vino] umetnini, ki lahko takoj zajameta vaše srce.'

Je bil rosé vino, ki ste ga imeli posebno radi?

Da, obožujemo rosé. Poletja sem preživela kot najstnica manekenstva v Parizu in takrat sem se ga resnično zaljubila.

Opisuje Lorenzo.

Super svež, suh, nežen rosé, kot je Provence, a izdelan v Kaliforniji. Lorenza je narejena iz zelo starih trt, nabranih v prvih dveh tednih avgusta posebej za rosé.

Zakaj misliš, da nas rosé tako osrečuje?

Rosé ima pooblastila za teleportacijo. En požirek in poletje je, vi pa s čolna skočite v Sredozemsko morje.

Kako sodelujete s svojo mamo?

To je lep jin in jang. Moja mama že skoraj 30 let dela v vinskem poslu in nam je ustvarila trdno podlago. Dodam novo perspektivo. Skupaj nismo zaklenjeni v 'način, kako se to počne' in imamo veliko ustvarjalne svobode. Tam sem med žetvijo, mešanjem, stekleničenjem. Všeč mi je, ko gremo skupaj na pot, da se srečamo s strankami, prirejamo prireditve, prodajamo vino in pametujemo.

Kako vinarstvo uravnoteži življenje, ki ga vodite kot model?

Všeč mi je, da imam še en stabilen projekt, ki se drži nekega urnika - časovni pas narave - in sem na vozniškem sedežu, skupaj z mamo, seveda. Pri manekenstvu sem v središču kreativne vizije nekoga drugega. Zanimivo je, da se naučenega v modi uporabim za vinski posel.

Ena na ena s Supermodelom Veronica Webb

Kakšna je vaša filozofija do prehranjevanja in pitja in kako ostati zdrav?

Na srečo imam dobre gene - samo poglejte mojo čudovito mamo! Uživam v tem, da sem zdrav in se naravno nagibam k rastlinskim obrokom. Moja filozofija je najti kakovostne, organske sestavine in jih veliko pojesti. Vsekakor se prepustim. Prihajam iz Nape: Nikakor ne bom jedel in pil na svoje. Vendar noč pred snemanjem ne bom dobil več kot kozarec ali dva vina. Te lekcije sem se že zdavnaj naučil.

Kaj imajo skupnega lepa vina in lepa oblačila?

Na najvišji ravni sta obe umetniški deli, ki lahko takoj zajameta vaše srce. Isti občutek imam, ko zagledam nov kos, ki ga preprosto moram imeti, in ko popijem prvi požirek neverjetnega vina.

Kje je nekaj vaših najljubših krajev za pitje vina?

Rad kuham večerjo in pijem vino doma s prijatelji iz Nape. To se mi zdi tako prijetno in normalno. V New Yorku [City] so mi všeč Rebelle, Narcissa in Charlie Bird - vsa zabavna in neudobna mesta, kjer lahko dobite odlično vino in hrano. Sem velik oboževalec Frasca v Boulderju, [Colorado]. Lokalna picerija soseda je obvezno za kosilo. V Parizu imam rad Septime . Brawn , Plemenita gniloba in Klub nageljnovih žbic so moje ljubezni v Londonu. Ko sem v dolini Napa, rad grem Solbar , Kadet in novega otroka v mestu, Miminashi . Pravkar smo se vrnili iz Avstralije, kjer je hrana neverjetna. Toplo priporočam Žetev v Newrybarju v Novem Južnem Walesu in G. Wong v Sydneyu. V Mexico Cityju Contramar , legendarna tuna toast sashimi spremeniti svoje življenje.

Kakšno je vaše vino za zvečer?

Najraje začnem s svežim, čistim belim vinom, za katerega še nisem slišal. Od tam gremo modri modri pinot, cru Gamay ali Côte Rôtie.

Babji žur?

Šampanjec in še veliko. Nekateri moji najljubši so Marie Courtin , Jacques Selosse in Robert Moncuit .

Oglejte si več iz sveta mode in vina!