Kako posaditi in gojiti rampe
Podobna mešanici česna, čebule, pora in drobnjaka, rampe (Allium tricoccum) so hranljiva in okusna novost zelenjave, ki je priljubljena sestavina v vrhunskih restavracijah in domačih kuhinjah. V preteklosti so te spomladanske efemere – listi poženejo marca – nabirali le v naravi, zdaj pa so populacije divjih ramp na nekaterih območjih zaščitene zaradi prekomernega nabiranja. Posledično vse več vrtnarjev na svojih dvoriščih začne gojiti rampe, kar je veliko bolj okolju prijazen in zanesljiv način pridobivanja listov in čebulic teh okusnih domačih rastlin.
Pregled klančin
| Ime rodu | Allium tricoccum |
| Pogosto ime | Rampe |
| Vrsta rastline | čebulica, trajnica |
| Svetloba | Senca |
| Višina | 6 do 12 palcev |
| Premer | 3 do 6 palcev |
| Barva cvetov | Bela |
| Barva listja | Modro zelena |
| Značilnosti sezone | Pomladni cvet |
| Posebne lastnosti | Dobro za zabojnike, malo vzdrževanja |
| Cone | 3, 4, 5, 6, 7 |
| Razmnoževanje | Oddelek, Seme |
Kje posaditi rampe
Za razliko od česna in čebule, rampe ohranjajo veliko svoje naravne divjine in niso dobro prilagojene gredicam. Vrtnarji, ki želijo uspešno gojiti rampe, morajo ponoviti pogoje, v katerih rampe naravno rastejo. V naravi rampe rastejo v vlažnih listnatih gozdovih z veliko sence in bogato zemljo. Rampe so še posebej primerne za gozdne vrtove in senčne parcele. Rastejo kot čebulice trajnice v conah odpornosti rastlin USDA 3 do 7.
Če želite doma gojiti rampe, izberite senčno lokacijo, ki nima veliko neposrednega sonca. Pogosto so vrtne gredice na severni strani posesti dobra mesta za gojenje klančin, ker ostanejo bolj senčne in hladnejše čez dan. Rampe uspevajo tudi v senci listavcev, vključno z javorji, hikorijami in brezami.
Kako in kdaj posaditi rampe
Rampe se običajno gojijo iz semen ali čebulic, ki jih je mogoče naročiti na spletu ali iz posebnih katalogov semen. Vendar je pomembno, da klančine naročite pri zanesljivih dobaviteljih. Nabiranje klančin iz narave je na nekaterih območjih nezakonito, zato je bistveno, da rame dobite pri zanesljivem viru.
Gojenje ramp iz semen : Večina ramp se goji iz semen, vendar ta metoda zahteva potrpljenje. Počasi rastoče rampe lahko trajajo od pet do sedem let, da dosežejo velikost, ki jo je mogoče žeti, ko se gojijo iz semen.
Najboljši čas za setev rampe je spomladi ali jeseni. Jesensko sajenje je običajno lažje, ker gredo rampe, posajene na prostem, skozi potreben cikel zamrzovanja/odmrzovanja, ki pospeši kalitev. Možno je tudi spomladansko sajenje ramp semen, vendar je stopnja kalivosti običajno nižja, zato je treba semena toplo stratificirati in nato hladno stratificiran v vašem hladilniku.
nedefinirano nedefinirano / Getty Images
Pripravite vrtno zemljo in pograbite vse listje in druge odpadke, kamor nameravate posejati semena. Nato zrahljajte zemljo z ročnimi grabljami, položite semena na rampe približno 4 cm narazen in jih rahlo pritisnite v zemljo. Semena pokrijte z 1 do 2 cm mulča iz listov. Od časa do časa preverite območje, da zagotovite, da zemlja ostane vlažna, in po potrebi zalijte območje.
Sajenje ramp čebulic : Če želite ramp požeti prej, jih vzgojite iz čebulic. Ko se gojijo iz čebulic, so rampe pripravljene za žetev v treh do petih letih.
Najboljši čas za sajenje ramp čebulic je zgodaj spomladi, od februarja do marca. Posadite jih takoj, ko jih dobite, vendar jih lahko sveže hranite v hladilniku do en teden, če vreme otežuje sajenje.
Za sajenje ramp čebulic pripravite mesto sajenja tako, da odstranite vse liste in po potrebi dodate kompost. Nato posadite ramp čebulice približno 3 centimetre globoko, tako da je konica čebulice komaj izpostavljena nad mejo tal, čebulice pa razmaknite približno 4 centimetre narazen. Dodajanje zastirke čez novo zasaditev pomaga zadržati vlago v tleh in izolira rampe pred mrazom.
18 najboljših vrtnarskih orodij leta 2024 za pletje, sajenje in drugoNasveti za nego ramp
Ko so klančine postavljene, jih ni treba vzdrževati, dokler rastejo v želenem okolju in so zadovoljene njihove osnovne potrebe.
Svetloba
Rampe najbolje uspevajo na senčnih lokacijah, če pa imate sončen vrt, boste morda še vedno lahko vzgojili bujno zaplato klančin. Eden od načinov za to je, da na del vrta dodate senčno krpo in pod njo posadite klančine. Senčna tkanina posnema senčni pokrov listopadnih gozdov in preprečuje nastanek sončnih opeklin na listih rampe.
Tla in voda
Rampe najbolje uspevajo v bogati, vlažni zemlji s pH med 6,8 in 7,2. Odvisno od vašega vrta boste morda želeli preizkusiti zemljo, preden posadite klančine in jo spremeniti s kompostom, starim gnojem ali drugimi dodatki.
Rampe so vodoljubne rastline, ki potrebujejo vlažna tla vse leto. Medtem ko mnoge cvetoče čebulnice, kot so krokusi, ne potrebujejo dodatne vode, ko so v stanju mirovanja, je treba rampe zalivati vse leto, če je vaš vrt suh.
Rampe potrebujejo 1 do 1 ½ palca vode na teden, vendar ne smejo biti v razmočeni zemlji, saj lahko čebulice zgnijejo. Če rastlin ne želite pogosto zalivati, rampe mulčite z zdrobljenimi listi trdega lesa in namestite kapljični namakalni sistem, da rastline zalivate namesto vas.
Preizkusili smo 30 vrtnih cevi – teh 6 potrebujete za svoje dvoriščeTemperatura in vlažnost
Rampe so čebulnice trajnice v conah USDA 3–7, vendar zahtevajo senčno lokacijo ali gozdni habitat. V tem okolju rutinsko uspevajo pri 10-odstotni vlažnosti pozimi in več kot 60-odstotni poleti.
Gnojilo
Rampe morda ne potrebujejo gnojila, če so posajene v bogato, dobro odcedna tla . Vendar divje rampe pogosto rastejo v tleh z višjo vsebnostjo kalcija od povprečja. Torej, če želite svojim rastlinam dati dodaten zagon, dodajte sadro na vrt, preden posadite klančine, da povečate raven kalcija v tleh.
Rampe za zalivanje in presaditev
Rampe je enostavno gojiti v lončkih. Izberite posodo, ki je globoka 12 centimetrov in ima dobro drenažo. Posadite čebulice in mlade rastline ali posejte semena 4 cm narazen v bogato, dobro odcedno zemljo. Po sajenju dodajte 1- do 2-palčno plast zastirke iz listov in posodo postavite v senčno območje. Rampe bodo sčasoma napolnile posodo, vendar ne načrtujte presajanja, ker klančine ne prenašajo dobro presajanja.
Škodljivci in težave
Rampe nimajo veliko težav z insekti. Listna pegavost se včasih pojavi na nekaterih območjih, vendar je škoda, ki jo povzroči, kozmetična; rastlina bo preživela.
Plevel je večji problem za rampe kot žuželke. Rampe so občutljive na plevel, ki jim jemlje hranila in preprečuje njihovo rast. Bodite pozorni na pletje s puljenjem plevela, ko se pojavi na vašem vrtu. Med pletjem bodite pozorni na čebulice na klančinah in ne plejte tako agresivno, da bi rampe izrinili iz tal. Če želite preprečiti plevel na naraven način, po klančinah razporedite 1 do 3 centimetre zdrobljenih listov, da preprečite kalitev semen plevela.
Rampe dajo aromatične liste marca in aprila, listi odmrejo maja in rastlina začne cveteti. Ko cvetovi zbledijo, rampe preidejo v stanje mirovanja in rastline lahko popolnoma izginejo nad zemljo, čeprav njihove korenine še naprej rastejo. Ko poleti rampe zamrejo, je zlahka pozabiti, da so na vašem vrtu. Označevanje zaplate klančine z nalepkami ali stebri vam bo pomagalo zapomniti, kje se nahajajo vaše rastline, in preprečilo, da bi čebulice pomotoma izkopali, ko so v mirovanju.
Kako razširiti rampe
Rampe razmnožite tako, da poberete seme in ga sejete ali z delitvijo čebulic.
Oddelek: Jeseni z lopato dvignite celotno skupino čebulic in korenin ter jo prestavite na drugo območje, da ustvarite novo kolonijo ramp, ali čebulice in korenine nežno raztrgajte in premaknite dele na več območij.
seme: Rampsovo seme dozori pozno poleti. Ko majhni beli cvetovi odcvetijo, poiščite semenske glavice in drobna črna semena, ki jih vsebujejo, stresite v ovojnico ali posodo. Seme posejte jeseni v pripravljeno gredo. Če semena raje sejete spomladi, jih postavite v hladilnik za večmesečno hladno stratifikacijo.
Kako nabirati rampe
Rampe so občutljive na prekomerno spravilo, tudi če se gojijo na vrtovih. Pri nabiranju klančin bodite nežni in ne izberite več kot 10 do 15 odstotkov klančin vsako leto. Ta zadržek zagotavlja, da se rampe po žetvi vrnejo nazaj in omogoča, da rastline na rampi posejejo in zasejejo več rastlin.
Če gojite rampe iz semen, se izogibajte nabiranju ramp v prvih treh do petih letih in počakajte vsaj tri leta, da poberete rampe, vzgojene iz čebulic. Rampe običajno nabiramo aprila ali maja, ko so njihovi listi še zeleni in brez rumene barve. Z ročno lopato zrahljajte zemljo pod klančinami in nežno dvignite čebulice iz zemlje. Listi in čebulice so užitni, vendar lahko nabirate ramp liste, ko so visoki približno 5 centimetrov, čebulice pa pustite v zemlji, da lahko še naprej rastejo, če želite.
Rampe Spremljevalne rastline
Poiščite spremljevalne rastline, ki rastejo v senci, da spremljajo klančine, kot so trilij, krvni koren in zvončki.
Trilij
Alice O'Brien
Ko trilij ( Trillium grandiflorum ) se uspešno posadi in pusti nemoteno, se širi postopoma. Posadite to elegantno trajnico na senčno mesto, kjer boste lahko uživali v njenih spomladanskih cvetovih. Trillium najbolje uspeva v delni ali polni senci. Rada ima vlažna, dobro odcedna, s humusom bogata tla, ki spodbujajo rastlino k postopnemu razmnoževanju in širjenju. Ne mara presajanja. Cone 4-8
Zvončki
Cameron Sadeghpour
Virginijski zvončki ( Mertensia virginiana ) uspevajo v vlažnih, senčnih gozdovih. Te avtohtone trajnice so spomladanske efemerne rastline, ki se pojavijo zgodaj v sezoni, zacvetijo in odmrejo nazaj na tla, preden nastopi vroče vreme. Modri, kimajoči cvetovi se lahko znova plodno posejejo in sčasoma naturalizirajo na območju. Cone 3-8
Bloodroot
Bob Štefko
Bloodroot ( Sanguinaria canadensis ) je avtohtona gozdna divja roža, ki deluje kot dolgotrajna pokrovna podlaga v senčnih vrtovih. Čeprav njeni svetlo beli cvetovi zgodaj spomladi trajajo le nekaj dni, modrozeleni listi te trajnice prekrivajo tla z barvo in teksturo do poznega poletja. Cone 4-8
Pogosto zastavljena vprašanja
- Ali so rampe strupene?
Vsi deli rastlin rampe (razen korenin čebulice) so užitni in niso strupeni za ljudi ali živali. V kuhinji jih uporabljamo enako kot čebulo in česen. Vendar pa so rampe zelo podobne rastline šmarnice , ki so strupeni za ljudi in živali. Preden jo poskusite, se prepričajte, katero rastlino imate.
- Ali divje živali jedo rampe?
Rampe ne pritegnejo veliko živali, predvsem zaradi vonja po česnu, ki ga oddajajo. Jeleni ga le redkokdaj grizljajo, a lačen jelen ga lahko poje, če ni na voljo nič drugega.
