Če vam brusnična omaka v pločevinkah pričara podobo želeja v obliki pločevinke, ki sedi na krožniku poleg purana za zahvalni dan, niste edini. Seveda je nostalgična priloga za praznično pojedino, vendar je v resnici okusna, če jo dodamo sladkim in slanim jedem kadar koli v letu.

Čeprav je brusnično omako precej enostavno pripraviti iz nič, boste morda raje vzeli brusnično omako v pločevinkah. Preden postrežete rezine omake v želeju ali jo preprosto stresete v skledo, imamo nekaj nasvetov za izboljšanje omake iz brusnic v pločevinkah, ki se odlično ujema s sočnim puranom.

Mešanice brusnične omake

Ker imajo brusnice toliko naravnega pektina, pravzaprav ni želatine niti v gosti brusnični omaki v pločevinkah v želeju niti v celi brusnični omaki. Če uporabljate gostejšo omako iz pločevinke brusnic, jo premešajte z leseno žlico, da jo razdrobite, ali jo segrejte v majhna ponev (20 dolarjev, Tarča ) na srednje nizkem ognju. Eni pločevinki cele ali brusnične omake v želeju dodajte enega (ali več) naslednjih dodatkov:

• 2 žlici. pomarančnega soka plus 1 žlička. drobno naribane pomarančne lupine
• ½ pločevinke mandarin
• ½ skodelice ananasa
• ½ žličke cimet
• ½ skodelice sesekljanih suhih marelic
• ½ skodelice popečenih pekanov
• 2 žlici. Vino Zinfandel

Zdaj, ko imate novo in izboljšano konzervirano brusnično omako, je pripravljena, da greste v elegantno servirno skledo in se odpravite na mizo. Če imate sveže brusnice, poskusite enega od teh okusnih receptov za domačo brusnično omako. Za nov pogled na brusnično omako v pločevinkah jo lahko spremenite tudi v okusno predjed z mesnimi kroglicami ali piščančjo večerjo, za katero bodo vsi povprašali po receptu.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži