Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Argentina,

Notranji profil: Gustavo Santaolalla

Primer za pokal v domu nagrajenega glasbenika Gustava Santaolalle v Los Angelesu je poln strojne opreme: hrbtni oskarji za točkovanje filmov Brokeback Mountain in Babel, par grammyjev, pekovski ducat latino grammyjev in še več.



Producent / skladatelj / kitarist iz Ciudada Jardina izven Buenos Airesa je ustvaril več svetovno znanih zasedb, med njimi tudi Juanesa, kolumbijskega srčnega izbranca. Danes 63-letni Santaolalla sodeluje s tekstopiscem Paulom Williamsom pri glasbi za prihajajočo odrsko različico Pan's Labyrinth, nagrajenega filma Guillerma del Tora iz leta 2006.

Santaolalla je nekako našel čas, da v svoj življenjepis doda naslov 'vinogradnik'. Leta 2005 je nadaljeval dolgoletno željo po lastni kleti. Skupaj s kitaristom Raúlom 'Tilínom' Orozcom sta Santaolalla in njegova žena Alejandra Palacios kupila vinograd v mestu Luján de Cuyo v Mendozi.

Trio je lastnik in upravljavec podjetja Cielo y Tierra (nebesa in zemlja), ki se razprostira na približno 50 hektarjih v območju Lunlunta. Prvo tržno trgatvo vin Cielo y Tierra je prišlo leta 2010.



Klet trenutno letno proizvede nekaj več kot 50.000 steklenic, vključno s tremi malbeki in cabernet sauvignonom. Vina, imenovana Celador, Don Juan Nahuel in Don Juan Nahuel Reserva, v ZDA prodaja The Sorting Table.

Vinograd Cielo y Tierra se imenuje La Luna, poimenovana po njegovi 19-letni hčerki Luni, ki študira enologijo na UC Davis. Vini Don Juan Nahuel častita njegovega sina Don Juana, ki mu pravijo D.J.

'Od dvajsetih let dalje sem imel to romantično idejo, da bom nekoč imel vinograd in si ustvaril vino,' pravi Santaolalla. 'Cilj podjetja Cielo y Tierra ni bil nikoli pridelati slavno vino, ampak nekaj, kar bi ljudje pili, se zaljubili in šele nato želeli vedeti, kdo stoji za tem.'

Santaolalla deluje tudi kot častni veleposlanik za argentinska vina.

Argentinac živi v ZDA od sedemdesetih let. 'V Argentini imamo rek: Amerika ni država, je velika celina, od Ushuaje do Aljaske in vsi smo Američani.'