Anketa Američanov o obisku evropskih vinskih regij in verjetno je, da bo Nemčija v najboljšem primeru na četrtem mestu, za Francijo, Italijo in Španijo. To preprosto ni pošteno.

Vse te države se ponašajo z odličnimi vini, prijetno hrano in nastanitvami svetovnega razreda. Toda Nemčija lahko ponudi še nekaj: neovirano hitrost.

Samo na delih slovitega sistema avtocest v tej državi lahko trkate po plinu, ne da bi se bali, da boste naleteli na žandarje, karabinjere ali policijo. In prav to sem naredil na zadnjem potovanju, obiskal dele vinorodnih regij Mosel, Rheingau in Pfalz.

Vsak nemški ljubitelj vina ima svoje najljubše regije in pridelovalce, eden izmed najboljših načinov, da odkrijete svojo ali pa se z njimi ponovno povežete, je obisk. Ni mogoče nadomestiti ogleda strmih skrilastih pobočij Mosela, plemiških posesti Rheingau ali položnejših pobočij in očarljivih vasic Pfalz.

Do vseh teh regij je enostavno dostopati prek Frankfurta, najbolj prometnega letališča v Evropi. S toliko leti in letalskimi prevozniki lahko preprosto najdete vozovnice in vozne rede, ki vam ustrezajo, na letališču pa so številne agencije za najem avtomobilov in številne železniške povezave.

Kljub gneči teče s stereotipno nemško natančnostjo. Ne zamujajte na čas vkrcanja, sicer lahko zamudite let.

Pograbite avto in se odpravite proti podeželju. V samo 45 minutah lahko prečkate Ren na mostu Mainz-Wiesbaden in vstopite v Rheingau, kjer rizling predstavlja skoraj 80% nasadov vinogradov.

Zaspana vasica Kiedrich je dom dinamike Vinarija Robert Weil , ki je pred kratkim zaključil še eno razširitev. Staro družinsko hišo (danes pisarne) primerjajte s sodobno, v jeklenih barvah poudarjeno degustacijsko sobo, ki je abstraktno pobarvana, da vzbudi vinogradniške teme: sonce, voda in zemlja.

Tudi v Kiedrichu Hotel Nassauer Hof je dobra osnova za raziskovanje regije. Njegov samopostrežni zajtrk vsak dan ponuja različne kruhe, kobasice in prekajeni losos, tako da lahko pred dolgim ​​dnevom degustacije vin položite zdrave temelje.

V tako mirni vasici lahko zgodaj zjutraj obuden grleni motor Porscheja 911 zbudi tudi nekaj težkih pragov. Kul.

Skoraj vsaka velika klet v Rheingauju ima javno degustacijsko sobo z redno objavljenimi urniki. Grad Johannisberg , ki se dviga nad Renom na 50˚ N zemljepisne širine, ima celo restavracijo z notranjimi in zunanjimi jedilnicami. Grad Reinhartshausen je klet, hkrati pa je tudi luksuzni hotel, konferenčni center in restavracija.

Tudi kompleks na Samostan Eberbach , kjer so se benediktinski menihi, ki so prispeli iz Burgundije, prvič uveljavili leta 1136. Obiskovalci si lahko ogledajo zgodovinske kleti, vključno s primeri lesenih stiskalnic za vino iz preteklih stoletij.

Popolnoma nova, delujoča klet je tik pod hribom, poleg znamenitega Steinberga. Po pokušini v majhnem kiosku v vinogradu kupite prigrizek in kozarec vina ter občudujte razgled na Ren.

Najbolj ohranjena od velikih plemiških posesti je Grad Vollrads , ki je bila v rokah iste družine v sedmih stoletjih (zdaj je v lasti regionalne banke). Presenetljive rumene stavbe se nahajajo visoko nad dnom doline in imajo degustacijsko sobo in restavracijo.

Ob koncih tedna lahko obiskovalci vode vodene oglede glavne hiše, vključno s sprejemnico, oblečeno v špansko usnjeno ročno poslikano usnje v Belgiji, simbol bogastva družine.

Obiske majhnih, družinsko vodenih posesti je pogosto najbolje opraviti po predhodnem dogovoru, vendar imajo številna tudi degustacijske sobe.

Ob Baron zu Knyphausen V prijetni degustacijski sobi v Erbachu, poskusite redki roter rizling. Ne zamudite suhega rizlinga pri Vinar umetnik , v Hochheimu, ki ponujajo osupljivo lekcijo o vplivih geologije na končno vino.

Na nasprotnem koncu Rheingauja se ustavite pri Vinarija Georg Breuer v Rüdesheimu, ki ga zdaj vodi njegova najmlajša hči Theresa. S seboj prinesite najudobnejše čevlje za pohodništvo in se odpravite v najbolj strme vinograde po Renu.

Na vrhu Germania gleda na podeželje v spomin na združitev Nemčije in konec francosko-pruske vojne. Manj trpežni popotniki se lahko povzpnejo z gondolo.

Druga veja družine Breuer vodi osrednjo lokacijo Grad Rudesheim , vinski hotel in restavracija. Heinrich Breuer ponuja vina svoje nečakinje po cenah kletnih vrat in številne izbor drugih lokalnih proizvajalcev. Prosite za ogled rezervnega seznama, ki vsebuje letnike iz leta 1893.

V Johannisbergu se je treba ustaviti še eno družinsko posestvo Vinarija Johannishof . Družina Eser ima poleg trenutnih izdaj skoraj vedno na voljo tudi knjižnico - običajno približno 10 let -, ki je na voljo za pokušino in nakup.

Poletni vikendi pritegnejo velike gneče iz bližnjih Mainza in Frankfurta, zato jih poskusite obiskati sredi tedna ali spomladi ali jeseni. To bo tudi olajšalo rezervacijo v eni izmed številnih majhnih restavracij v regiji, ki se ponavadi hitro napolnijo.

Obiskovalci bi lahko storili veliko slabše, kot da bi se izgubili v treh odličnih restavracijah Hattenheima, ki jih Rowald Hepp, generalni direktor Schloss Vollrads, imenuje 'Bermudski trikotnik Rheingau'.

Zum Krug - sorodniki so nato našli hišo Krug Champagne - sega v leto 1720. Gostilna ima nad restavracijo osem tradicionalnih sob in še osem modernih sob v sosednji stavbi, zgrajeni leta 1719.

Vinska karta je enciklopedični peean do Rheingauja, po dostopnih cenah. Vendar je Hepp dejal na noč, ko smo jo obiskali, 'To je edino mesto, ki ga nisem nikoli pogledal na vinsko karto. Vedno se zanesem na Herr Lauferja, da mi prinese vino. '

Tisto noč, ko smo tam večerjali, je Laufer priporočil Rauenthaler Gehrn Kabinett Klosterja Eberbacha iz leta 1990 za približno 50 dolarjev, leta 1976 pa Spätlese istega pridelovalca in vinograda za 100 dolarjev.

Njegov sin Josef je zdaj zadolžen za kuhinjo, v kuhinjski repertoar pa je dodal nove jedi. Navedeni so v ločenem oddelku jedilnika, tako da lahko gostje izbirajo poleg tradicionalnih specialitet.

Za vogalom je Adlerjsko gospodarstvo . Tukaj vinska karta ni tako dolga in številne jedi razkrivajo frankofilske težnje, zahvaljujoč obisku chefa Franza Kellerja s Paulom Bocusejem.

Nekoliko ljubitelj (in prejemnik Michelinove zvezde) je Crown ključavnice , kjer je Patrik Kimpel vodilni član restavracije Jeunes Restaurateurs d’Europe. Združenje več kot 350 članov je seznam bodočih kuharjev, vključno s častnim članom Haraldom Rüsselom, Rüsselova Landhaus St. Urban , v Moselu.

Rüssel velja za ustanovnega očeta gibanja lokavorjev v Nemčiji, priznanega kuharja, ki se je osredotočil na domače sestavine in regionalne specialitete, da bi jih dvignil na nove višine.

Hotelska restavracija z Michelinovo zvezdico, ki se nahaja v podeželskem okolju, podobnem parku, stran od same reke, je idiličen pobeg. Postrvi plavajo v sosednjem potoku in tiste, ki se prebijejo na krožnike, se zdijo prav tako sveže.

V smeri proti jugu se strma pobočja reke Mosel in Rheingau umirijo in dolina Rena se razširi. Obstaja več prostora za raziskovanje šeste in sedme prestave, medtem ko piha vrata z nesrečnih Opelov.

Trte se z reke zmanjšajo in objamejo pobočja okoli slikovitih vasic Deidesheim, Forst in Wachenheim.

Tu v Pfalzu je dolinsko dno široko in ravno, gojijo ga za žito, šparglje in druge pridelke. Vinogradi se vzpenjajo po pobočjih, čeprav je s svojimi nežnejšimi razredi hoja po vinogradih veliko lažja kot v Moselu ali Rheingauju.

Okoli Forsta ima sprehajalna pot skozi vaške vinograde plakate, ki označujejo različne parcele: med drugim Pechstein, Kirchenstück, Jesuitengarten in Ungeheuer.

Tri B - posestva Dr. Bürklin-Wolf , Reichsrat von Buhl in Dr. avtor Bassermann-Jordan - so Pfalzovi nosilci. Vsi imajo javne degustacijske sobe, kjer lahko obiskovalci poskusijo široko paleto lokalnih vin.

V lasti je tudi Bürklin-Wolf iz Deidesheima V lonec , očarljiva restavracija sredi mesta, katere znak s ponosom razglaša 'Gasthausseit 1160.' Še posebej dober je saumagen, tradicionalna lokalna jed iz polnjenega prašičjega želodca.

V podjetju von Bassermann-Jordan so vina sicer tradicionalna, a hrana je moderna. Na posestvu je Ketschauer Hof luksuzni hotel, ki obiskovalcem ponuja dve restavraciji: restavracijo Freundstück z zvezdico Michelin ali bolj sproščen Weinbistro Bassermännchen.

V bistroju obrok postrežejo v obliki tapasa, kar gostom omogoča, da preizkusijo več inovativnih majhnih krožnikov, na katere vpliva Mediteran. Cena vozovnice je daleč od babičinega sauerbratena.

To velja tudi za Lepa restavracija in podeželska hiša v bližnjem Gimmeldingenu. Susanne in Daniel Netts sta nekoč vodila restavracijo v A. Christmanna vrata kleti, a so svoj prostor odprli leta 2009.

Vinska povezava je še vedno močna, na seznamu pa je tudi dobra izbira Pfalza s ponudbo prijateljev iz drugih delov Nemčije, kot so Heymann-Löwenstein in Van Volxem iz Mosela, Emrich-Shönleber in Dönnhof iz Nahe in Wittman iz Rheinhessena.

Kulinarika in predstavitve so iznajdljive, ne da bi bile na vrhu, kot predjed za predvitke iz lososovih postrvi, rakov in steklenih rezancev, ki jih postrežemo s toplo solato iz mango-leče in omako iz papaje-čilija.

Preverite, ali med vašim bivanjem prirejajo kakšno posebno vinsko večerjo.

Bad Dürkheim je največje mesto v Pfalzu in je dom mesta Fitz Knight posestvo. Mesto je zraslo okoli prvotne hiše in vinarije iz leta 1785, obdano z manj kot devetimi hektarji vinogradov in vrtov (družina ima v lasti druge vinograde zunaj mesta).

Čeprav rizling predstavlja 60% zasaditev posestva, sta Gewürztraminer in Chardonnay tu posebnost. Sprehodite se po nagrajenih vrtovih in se zadržite v senci 400 let starega hrasta.

'Moj dedek je govoril, da je tako zdravo, ker korenine segajo v vinske kleti,' pravi Johann Fitz, ki upravljanje posestva postopoma prevzema od staršev.

Fitz, ki je preživel čas na univerzi v Kaliforniji, predstavlja novo generacijo nemških vinogradnikov, ki dobro obvladajo angleščino in imajo vpogled v svetovne vinske trge.

Širše gledano, prav zaradi te generacije Nemcev - široko potujočih, odprtih za mednarodne vplive, vendar zakoreninjenih v stoletni tradiciji - je država tako zanimiva za obisk.

Spremljanje starega in novega, ki se odraža v številnih restavracijah in vinotočih, je fascinantno jesti in piti, zato bi morali Nemčijo premakniti na vrh seznama, ki ga morate obiskati.

Poleg tega lahko vozite zelo hitro.

Čas potovanja

Vinorodne regije Nemčije ležijo severneje od spodnjih 48, zaradi vlogov v vinogradih pa pobočja niso varna za smučanje, zato se bo večina popotnikov želela izogniti obiskom v zimskih mesecih. Številna kletna vrata in restavracije imajo pozimi tudi manj ur obratovanja.

Pomlad prihaja z obljubo o toplem vremenu in prvencem številnih vin prejšnjega leta. Šparglji - zelo priljubljen pridelek v Pfalzu - bodo v sezoni. Pred odhodom vas bo morda že mučilo.

Poletje daje najtoplejše vreme in najsvetlejše pokrajine. Kljub širini se lahko najbolj izpostavljeni vinogradi v sončnih dneh neznosno segrejejo. Večerne in mračne ure se blaženo zadržujejo, tako da imajo obiskovalci več časa za uživanje na prostem.

Septembra VDP (Verband Deutscher Qualitäts- und Prädikatsweingüter - združenje vrhunskih nemških vinogradniških posesti) organizira vrsto regionalnih dražb vina. Degustacije pred prodajo so odprte za javnost po zelo ugodnih cenah in ponujajo izjemno priložnost za pokušino posebnih steklenic. Z jesen prihaja tudi nepredvidljivost v vremenu. Pogosto se pojavljajo hladni, deževni intervali in sončni uroki indijskega poletja. A barve v vinogradih in priložnost, da doživite čas trgatve, ne gre zamuditi.

Pimp Mein Ride

V enem tednu vožnje z 911 Carrera S Cabrio, prikazanim na odprtini, sem komaj opraskal površino zmogljivosti avtomobila. Malce sem se zaskrbljeno vozil po ozkih vaških ulicah in neravnih vinogradniških poteh z avtomobilom v vrednosti 164.000 USD. In resnici na ljubo to ni naravno okolje avtomobila.

Ta avto želi iti hitro. V nizkih prestavah se avto napenja in pritiska na hitrost, nestrpno renči. Toda sprostite ga in zagrmi in se v 4,1 sekundah giblje od 0–60 mph.

Brez štoparice vam lahko le rečem, da gre dovolj hitro, da sprejme tudi najkrajše rampe in brez truda skoči s 130 km / h (80 mph, omejitev hitrosti na večini avtocest) na 190 km / h (118 mph) vprašal.

Zaradi prometa in cestnih razmer ga nisem dvignil nič višje od tega. Mogoče naslednjič - največja hitrost je elektronsko omejena na mravljinčenje v hrbtu 185 mph.

Vsi nimajo povezave s tiskom pri Porscheju, vendar lahko vsak prebivalec ZDA še vedno izkoristi evropski dostavni program podjetja. Avto prevzemite v tovarni v Zuffenhausenu blizu Stuttgarta (kupci Panameras ali Cayennes pojdite v Leipzig), vozite ga do šest mesecev, nato pa ga odložite v tovarni ali na katero koli izmed 15 evropskih lokacij za pošiljanje v vaš lokalni prodajalec v ZDA ali pa izberite eno od teh drugih nemških voženj.

Mercedes Benz

Tako kot Porsche, se odpeljite v tovarni in muzeju - objekt M-B je v Sindelfingenu - in ga odpeljite domov iz mest, kot so London, Pariz ali Madrid.

Audi

Dostavite v Ingolstadt (blizu Münchna), odhod na enem od 14 evropskih lokacij. Racy midengine R8 je sestavljen in na voljo za prevzem v Neckarsulmu, blizu Stuttgarta.

BMW

Prevzem v Münchnu lahko spremljata brezplačen ogled tovarne in obisk muzeja. Podjetje ponuja 12 krajev za odlaganje, vključno s Frankfurtom, Parizom in Ženevo.

Če je ideja o avtomobilu kot evropskem spominku neverjetna, lahko najamete luksuzne najemnine Porsche Carrera Cabrio se začne pri približno 550 USD na dan.