Pojma nismo imeli, da bo moj prvi letnik pridelave vina v zadnjem letu mojega očeta na zemlji.

Tega nismo vedeli poletnega jutra 2012, ko mi je pomagal skrbeti za naše Syrah trte v Sta. Rita Hills pod neobičajno toplim, sončnim nebom. Tega nismo vedeli jeseni, ko je oče sam trgal grozdje Merlot in Syrah v domu mojega otroštva v hribovitem predmestju vzhodnega San Joseja, kjer sem ga prepričal, da je sicer neuporabno pobočje dvorišča zasadil s trtami.

In tega nismo vedeli, ko se je koledar bližal zimi, ko je moj lastni sin – takrat tik pred tem, da bo dopolnil tri leta – skočil v naš koš ob Kleti Ampelos v Lompocu, da bi stopil svojo prvo letino in dodal tretjo generacijo Kettmannov v stekleničenje.

Toda 26. maja 2013, le dva tedna po tem, ko so nas starši odpeljali v Disneyland, mojega očeta ni bilo več, saj je pri komaj 63 letih podlegel običajno ozdravljivi levkemiji, s katero se je na skrivaj boril desetletje. Njegov molk – in molk moje mame – glede bolezni je bil zato, ker so zdravniki rekli, da bi moral dočakati 70. Ob takšni prognozi ni želel, da bi drugi skrbeli zanj, da bi ga neprestano spraševali, kako je z njim, da bi zaradi njega spreminjali svoja življenja.

Nihče ni pričakoval, da se bo rak tako nenadoma poslabšal. Prav tako nisem pričakovala, kako me bo njegova odsotnost vodila k iskanju, čeprav na subtilen, celo podzavesten način, novih očetovskih figur v mojem življenju. Moški, ki bi me lahko še naprej vodili po moji poti v srednja leta in starševstvo.

Na srečo je bil odnos med nami in mojim očetom vedno tesen. Mamin vzpon od receptorja do najvišjega nadstropja v Silicijevi dolini mu je omogočil, da se je večinoma upokojil večji del dveh desetletij, tako da se mu ni bilo treba vrniti v tehnološki laboratorij v svoji prvi karieri, ko se je njegova trgovina z golfom zaprla.

On je bil tisti, ki naju je z bratom skoraj vsak dan vozil v šolo, dokler prijatelji niso dopolnili 16 let, in prenašal naše neskončne kasetne zanke A Tribe Called Quest's Low End Theory (ki ga je toleriral bolj kot The Pharcyde in Snoop Dogg).

Imeli smo to srečo, da smo si vsakih nekaj let privoščili družinske počitnice v tujini. Ko sem bil star 14 let, sem ga opazoval, kako je poskušal zagrabiti svoj prvi Guinness pour na Irskem, še preden je imel čas, da se pravilno usede. Nekaj ​​let pozneje sva skupaj lovila najboljši gazpačo na Portugalskem. Našo štiričlansko družino (in včasih več) smo pogosto stlačili v majhen obmorski studio v bližini Santa Cruza in skupaj veliko igrali golf, tudi na nekaterih najbolj ikoničnih luknjah na svetu.

Ko sem končal fakulteto, sem iskal bolj odraslo povezavo. Tako sem mu kupil komplet za kuhanje domačega piva, prav takšnega, kot mi ga je pomagal dobiti, ko sem imel 21 let.

Potem sem izvedel, predvsem preko mame, da res ne pije več toliko piva. In zagotovo ne visoko zmogljive, občasno smešne stvari, ki prihajajo iz domačih kompletov. (Ker sem zdaj sredi štiridesetih in nekaj tudi sam ne pijem več veliko takšnega piva.) Namesto tega, ko se je moje delo novinarja v Santa Barbari vse bolj poglabljalo v vino, sva se povezala zaradi tega, zato trte, ki jih je posadil na dvorišču.

Še vedno sem novinar in nikoli nisem nameraval biti vinar. Vendar sem ugotovil, da je najboljši način, da se naučim o moji najljubši temi pisanja, da nekaj naredim sam.

To me je in mojega dobrega prijatelja Giuseppeja Bonfiglia pripeljalo do partnerstva s Petrom Workom, veselim, profesorskim vinogradnikom, ki stoji za Ampelos Cellars in ima v lasti čudovit vinograd v osrčju Sta. Rita Hills.

Še preden je moj oče umrl, sem videla Worka kot nekakšno očetovsko figuro, ki me je držal za roko skozi različne faze biodinamičnega vinogradniškega leta in nato odprl oči za poti kleti. Na koncu smo skupaj izdelali več kot pol ducata vin, vključno z nekaj, kot je naše 2018 Carignan , ki je spremenil njegov pogled na vino in mu odprl oči za novo sorto za svojo znamko.

Po očetovi smrti se je pojavilo več očetov. Tam je bilo mojih veliko stricev – eden od njih je dostavil tono premalo zrelega Cabernet sauvignon od Lake County zame je ta naslednja letnica prav smešna zgodba.

Mnogi pa so prišli naravnost iz sveta vina.

Tu je moj pomočnik Wine Enthusiast, Chris Coffman, upokojeni oče mojega dobrega prijatelja, ki mi je pomagal postaviti kamnito klop na mojem dvorišču, kamor sem položil očetov pepel, in ki mi vsak mesec pomaga obdelati na stotine ocen.

Tu je fotograf Macduff Everton, ki me je spodbudil, da sem skupaj z njim naredil knjigo, ki mi je zagotavljal modro vodstvo na celotni poti do objave Trte in vizija: vinarji okrožja Santa Barbara .

In potem je tu še legendarni Richard Sanford, človek, ki se je izkazal modri pinot lahko delal v Okrožje Santa Barbara leta 1970. Moj oče je umrl nekaj dni po degustaciji ob obletnici Sanford & Benedict barn, in Sanford mi je prvi poudaril, kako zelo spremeni življenje izgubiti starša.

Bil je tudi prvi, ki mi je čestital, ko sem se leta 2014 zaposlil pri Wine Enthusiast, kasneje pa me je celo »vitezil« z nekaj njegovimi najljubšimi metuljčki. Še danes me spominja na mojo edinstveno odgovornost uradnega pisarja za to industrijo, za to regijo in za to obdobje.

Bil sem dovolj blagoslovljen, da imam fantastičnega očeta od rojstva. Vendar je bilo nagrajujoče ceniti, kako je moje življenje z vinom obogatilo toliko drugih, prijateljev in mentorjev, ki služijo kot očetje, matere, bratje in sestre. Nisem prepričan, ali se to toliko dogaja v drugih panogah. Mogoče res.

Kaj pa dejanska vina 2012? Malo mešano. Ročno sem ustekleničil prvi letnik Merlota in Syraha, ki ju je moj oče pridelal na našem dvorišču v San Joseju, potem ko je vanj dal karbone in mešanico postregel na svojem spomeniku. Vino je bilo grozno in vsi smo se dobro nasmejali.

Toda naš Sta. Rita Hills Syrah iz vinograda Ampelos je bila čarobna, saj je mešala lastnosti popra in krvave divjadi iz hladnejšega podnebja z zrelejšimi, bogatimi črnimi sadeži iz izdatno toplejšega letnika. Res ima okus po življenju in smrti hkrati.

Svojo znamko sem poimenoval Periodista, kar v španščini pomeni »novinar« (še ena drugačna, smešna zgodba), Syrah pa označil kot »Veliki D«, kar je bil vzdevek mojega očeta. Z manjšimi črkami piše 'Dotaknjen s tremi generacijami - Zdravica Dennisu Kettmannu 1949-2013.'

To je najboljše vino, kar smo jih kdaj naredili, nekaj, na kar se moja razširjena družina spominja mojega očeta. To je tudi letnik, ki je zaznamoval konec enega razmerja in začetek mnogih drugih.

Več zgodb o očetih in vinu

• V ' Oče ve najbolje: Nasveti o življenju, ljubezni in vinu ,« pisateljica Daniela Serrano raziskuje najboljše nasvete za zmenke, ki jih je prejela od svojega očeta, skozi optiko vinskih predlogov.
• Pisatelj Ted Simmons raziskuje svoj odnos z očetom po smrti Jimmyja Buffeta v ' Naj živi Margaritaville: nesmrtna čustvena privlačnost Jimmyja Buffetta .”
• Če želite proslaviti moškega v svojem življenju, ki ljubi pijačo, si oglejte to ročno izbran vodnik po darilih .

v trgovini

Dial-a-Recipe Shaker za koktajle in set orodij za bar

Na zalogi | $ 19,99

Nakupujte zdaj