NASA je na Mednarodni vesoljski postaji gojila zelenjavo, ne pa tudi vinskega grozdja ... še?

'Vinsko grozdje bi bilo zanimiv izziv,' je pred kratkim za Gioia Massa, glavni preiskovalec Nasinega sistema za pridelavo zelenjave Gizmodo .

Seveda vesolje ponuja nekaj spremenljivk, ki spodbujajo razmišljanje, ki jih pridelava vina, vezana na zemljo, ne. Kako spremeniti grozdje v vino v vesolju?

»Fermentacija je anaerobni postopek, zato dejstvo, da se tekočine in plini v prostoru ne mešajo dobro, morda ne bi predstavljalo težav za ta postopek. Morda boste morali cepiti s pravimi vrstami mikroorganizmov, vendar mislim, da bi to zagotovo bilo mogoče, «pravi Massa.

Medtem ko čakate, da vino iz vesolja postane resničnost, raziščite druge (bolj izvedljive) turistične destinacije in si oglejte, kako pridelujejo vino.