Mnogi vinogradniki, ki jih Burgundija pogosto zasenči na severu, se ne zavedajo odlične kakovosti, ki prihaja iz nje Beaujolais . To želimo popraviti. Če izvzamemo grmičevje nouveau, ki se na prodajne police pripelje vsak november, ta regija proizvaja resna vina po dosegljivih cenah.

Beaujolais je območje dveh polovic: na jugu, blizu gastronomskega mesta Lyons, pridelujejo preprosta sadna vina, medtem ko je sever znan po bogatih dolgoživih vinih iz ikoničnih granitnih tal na tem območju. Grozdje - Gamay - ostaja nespremenjena, vendar so rezultati zelo različni, odvisno od vrste tal in lokacije vinogradov.

Medtem ko nekatera vina v severni polovici izvirajo iz dveh osnovnih označb - Beaujolais in Beaujolais-Villages - najboljša prihajajo iz serije 10 posameznih drobtin, od katerih ima vsaka svojo osebnost.

Začenši z najlažjim drobtinom, sta Brouilly in Régnié enostavna, mehka in prožna, z zmerno koncentracijo. Večina jih je pripravljena za pitje v enem letu, najboljši pa se lahko starajo tri do štiri leta.

Na pobočjih Mont de Brouilly majhna Côte de Brouilly proizvaja vina s strukturo in eleganco. Chénas je varljivo vino - za začetek mehko, nato pa s trdno taninsko strukturo za staranje. Chiroubles, največja nadmorska višina Crus, je najbolj hrustljava in najčistejša v sadju. Saint-Amour, najbolj severni od drobtin, ponuja močna, strukturirana vina, ki lahko spominjajo na modri pinot na severu.

Potem pridemo do velikih pušk med Beaujolais Crus. Juliénas je začinjen, odišavljen in bogato taničen. Fleurie ima cvetlični značaj, ki ustreza njenemu cvetočemu imenu, hkrati pa ima moč in koncentracijo. Moulin-à-Vent in Morgon se potegujeta za naslov najglobljega in dolgo živečega križa Beaujolais. Oba imata nekaj dobrih proizvajalcev in oba sta resnično vredna staranja.

Cru Beaujolais ima trdno prihodnost

Priporočena vina Cru Beaujolais

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) 25 dolarjev, 93 točk . Les Capitans je eden najpomembnejših sektorjev Saint-Amourja, ki proizvaja vina, ki so odišavljena in imajo veliko sadja. To vino vsebuje tudi nekaj trdnih čreslovin, ki prispevajo k bogastvu. Verjetno se bo dobro postaral in bo s svojo sočno kislostjo najboljši od konca leta 2018. Skurnik Wines, Inc. Izbira urednikov .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour 25 USD, 91 točk . To je že četrta letina lastnikov Virginie in Grégory Barbet, ki so jo odlično opravili. Vino s svojimi bogatimi črnimi sadeži in koncentriranimi tanini ima strukturo, značilno za ta naziv. Sočno sadje skupaj s tanini daje vino, ki bi moralo starati. Pijte od konca leta 2018. Bertrand’s Wines. Izbira urednikov .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) 20 dolarjev, 92 točk . Z vinogradi v družini od leta 1877 ta proizvajalec ponuja dober izbor vin, kar je odličen primer. Je saden, čvrst in resno strukturiran s sočnim črnim sadjem in kislostjo, povezano z močno taninsko osnovo. Pijte to starostno vino od leta 2019. Vineyard Road. Izbira urednikov .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) 22 dolarjev, 92 točk . V eni izmed bolj strukturiranih vasic cru je to vino polno taninov in sadja črne češnje. Gosta je zaradi koncentracije starih trt, pa tudi bogate sadnosti in kislosti letnika. To zrelo vino bo pripravljeno za pitje od konca leta 2018. Alain Junguenet Selection. Izbira urednikov .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P'tit Co Les Brureaux (Chénas) 25 dolarjev, 92 točk . To vino prihaja iz tri hektarjeve parcele 50-letne trte. Lepo je strukturiran tako z gostimi tanini kot tudi z okusno sočnimi črnimi plodovi. Kislost in trdno suho jedro kažeta na dobro sposobnost staranja. Pijte od sredine leta 2018. AP Uvoz vina.

Henry Fessy 2016 Chénas 20 dolarjev, 90 točk . Chénas, majhna označba ob Moulin-à-Ventu, ima nekaj iste strukture. Prihaja iz strmih pobočij pobočij, ima tako mineralni značaj kot trdne čreslovine. Njeni črni plodovi se še razvijajo, zato pijte to vino od sredine leta 2018. Louis Latour Inc.

Vetrnica

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent 29 USD, 94 točk . Izdelano iz ekološko pridelanega grozdja, vino prihaja iz vinske trte, stare med 40 in 80 let. Ima strukturo, tanine in koncentracijo, bogastvo, močne arome robide in ravnovesje s kislostjo. Vino se bo postavilo, zato pijte od leta 2019. Authentique Vin. Izbor kleti .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) 20 $, 93 točk . To vino, ki prihaja iz treh različnih paketov, ima odprt slog, zrelo z jagodami in bogatimi okusi. Slog je bogat in koncentriran, s trdnim jedrom taninov. To vino bi se lahko postaralo in najbolje bo od leta 2019. Wilson Daniels Ltd. Izbor kleti .

Cvetlični

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) 26 dolarjev, 93 točk . Kapela La Madone je znamenitost Fleurie, postavljena na vrhu hriba nad vinogradi. Vino s pet hektarjev velike parcele 70-letne trte je zgoščeno in polno zrelih plodov črno-češnje. Njegova teža in intenzivnost bosta omogočila staranje vina. Pijte od leta 2019. Roche-Mère Wine Selections. Izbor kleti .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie 25 dolarjev, 93 točk . Pridelano iz vinske trte, starejše od 50 let, je koncentrirano in gosto. Ima tudi odličen slog in eleganco, ki je značilnost Fleurie. Črni sadeži so rezani z dobro kislostjo in dajo sočen značaj za uravnoteženje zrelih taninov. To čudovito vino bo pripravljeno za pitje od konca leta 2018. Baron Francois Ltd. Izbira urednikov .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 Indigenous (Chiroubles) 25 USD, 90 točk . Ime te cuvée se nanaša na naravni kvas, ki se uporablja v fermentaciji. Vino v steklenicah brez dodanega žvepla je mehko z direktno linijo sočne kisline. Je kompleksno, strukturirano vino z nekaj trdnimi tanini. Pijte to vino od leta 2019. K&L Wine Merchants.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) 40 USD, 90 točk . To vino je bogato in zrelo z rdečimi sadeži. Njegova struktura in suhi tanini nakazujejo vino, ki se bo postaralo. Rdeče jagode, kislost in suho jedro kažejo na dobro strukturirano vino za pitje od sredine leta 2018. DHI Izbori.

Jutro

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) 28 USD, 94 točk . To vino je bogato, strukturirano in gosto, uživajoč se v taninih mladega Côte du Py. Tanini dajejo suhom robu, ki ga mora to vino starati. Intenzivno z zrelimi črnimi sadeži je to močno vino. Pijte od leta 2019. Idealno vino in žgane pijače. Izbor kleti .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon 22 USD, 93 točk . Vino, fermentirano z naravnimi kvasovkami in z malo dodanega žvepla, se osredotoča na svoj sadni značaj. Fini tanini, bogato črno sadje in gosta tekstura prispevajo k njegovi posebnosti. S svojo strukturo in kislostjo se mora starati. Pijte od leta 2019. Louis / Dressner Selections. Izbor kleti .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) 28 dolarjev, 92 točk . Pridelano iz ekološko pridelanega grozdja in v 12 mesecih lesa je to vino odprto in bogato. Burgundski značaj mu daje gosto teksturo in očiten potencial staranja. S trdnimi tanini in odličnimi rdečimi sadeži bo vino postaralo in mora biti pripravljeno za pitje od sredine leta 2018. Izbire VOS.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) 18 dolarjev, 89 točk . Gosta zasaditev stare trte obrodi majhne količine zgoščenega sadja. To vino je gosto, s trdnim taničnim značajem in drznimi plodovi robid. Je bogat in se bo dobro postaral. Pijte od sredine leta 2018. Charles Neal Selections.

Brouilly

Robert Perroud 2016 Cvetni prah (Brouilly) 25 USD, 91 točk . Iz izbora najboljšega sadja posestva je to vino bogato strukturirano, trdno teksturirano in verjetno srednjeročno dobro stara. Črni plodovi so še vedno mladi in vinu dajo sijaj, ki bi ga morda morali umiriti. To zrelo vino pijte od konca leta 2018. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) 20 dolarjev 90 točk . Poimenovano po generalu, ki je bil tako vpleten v ameriško neodvisnost, je to zrelo in radodarno vino toplo z rdeče-jagodičastim sadjem in privlačno kislostjo. Je gladka, na koncu ima kančke vanilije in pikantno črnih sadežev. Popij zdaj. Najpomembnejša vina.

Côte de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) 45 USD, 93 točk. Vino majhne pridelave, proizvedeno iz parcel starih vinskih trt, je impresivno po bogastvu in gostoti. Z okusi staranja lesa, ki dodajajo začimbe in dajejo dodatno strukturno dimenzijo, je vino nastavljeno na dobro staranje. Ne pijte pred 2019. Trgovec vina Kermit Lynch. Izbor kleti.

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) 25 USD, 90 točk. To zrelo, mehko vino je bogato s sadjem rdeče češnje in velikodušno strukturo starih vinskih trt. Začimbe, sadnost in kanček taninov prispevajo k vinu, ki je okusno in zaokroženo, pripravljeno za pitje. Kirkcrest Uvoz