Več Prosecco proizvajalci povedali Vinski navdušenec da načrtujejo zvišanje cen do 15% prihodnje leto in za pomanjkanje ponudbe krivijo slabo letošnjo letino Italije.

Združenje kmetov Italije Coldiretti dejal, da je letina 2017 povzročila 26-odstotni padec proizvodnje na 40 milijonov hektolitrov, približno 1,05 milijarde litrov, v primerjavi s približno 54 milijoni hektolitrov lani.

Območje proizvodnje Prosecco DOC, ki se nahaja na severovzhodu Italije, je lani proizvedlo 410 milijonov steklenic, v primerjavi s 141 milijoni steklenic v letu 2010.

Coldiretti za letos napoveduje 15-odstotno rast izvoza Prosecca. Za obdobje 2017–2019 je Konzorcij DOC Prosecco , ki zastopa pridelovalce in kleti v regiji, pričakuje rast svetovne peneče porabe za vsaj 5%.

Fotografija iz ljubezni Bortolomiol

DOC namerava dodati več vinogradov

Na podlagi napovedi je predsednik konzorcija Stefano Zanette dejal, da DOC načrtuje razširitev vinogradov za približno 5% na leto od leta 2017 do 2019. Letos je Consorzio priznal 2900 hektarjev novih vinogradov.

Glede na podatke za prvih osem mesecev 2017 Coldiretti napoveduje, da bo prodaja italijanskih penin za leto dosegla 1,2 milijarde evrov (1,42 milijarde dolarjev). Izvoz predstavlja 75% prodaje Prosecca, preostanek pa porabi doma.

'Dvig cen steklenic za približno 10 do 12% je verjetno za naslednje leto,' je dejal Giorgio Serena, predsednik Vina Serena , proizvajalec Prosecca s sedežem v Coneglianu, mestecu približno dve uri in pol vožnje z vlakom severno od Benetk.

Proizvajalci upajo, da povečanje proizvodnje in cen ne bo škodilo statusu Prosecca kot iskrila za vse priložnosti.

Elvira Bortolomiol, proizvajalka Prosecco, Bortolomiol , v letu 2018 pričakuje dvig cen med 10% in 15%. 'Upamo, da bodo mednarodni kupci še naprej cenili kakovost naših vin in še naprej stavili na to. Prihajajoče leto bo poligon za vse nas. «