Odkar je igral v uspešnici E.T. pri 7 letih je Drew Barrymore veliko kariere združil v eno življenje. Še vedno je igralka, zdaj pa vodi tudi filmsko produkcijsko družbo, linijo kozmetike in očal, nedavno pa je tudi avtor avtobiografije. Oh, in tudi ona se ukvarja z vinom.

Barrymore je v vinski biznis vstopil leta 2011, najprej z izbori iz severne Italije, od leta 2013 pa s ponudbami iz okrožja Monterey dne Kaliforniji Osrednja obala. Njo Modri ​​pinot je označena pod Barrymore blagovne znamke, na kateri je greben njenega dedka, legendarnega igralca Johna Barrymoreja, postavljenega v Shepard Fairey. The Modri ​​pinot je del Jackson Family Wines v lasti Carmelova cesta blagovna znamka, označena kot 'Drew's Blend.' Prihajajoči rosé, ki naj bi izšel letos poleti, bo prav tako pod blagovno znamko Barrymore, v prihodnjih letih pa načrtujejo več vin.

Kaj vas je začelo na poti do komercialnega vinarstva?

Bila je le naključna priložnost. Moj partner [filmske produkcije] Chris Miller je to družino poznal v Italiji in bil sem popolnoma zaljubljen v njihov izdelek. Toda po nekaj letih potovanja sem in tja v Italijo, ki je bila čudovita izkušnja in res pomembna učna krivulja, smo jo preselili v Kalifornijo, ker smo si zares želeli narediti nekaj, kar je bilo malo bližje domu.

Tako sem praktičen in osebno vključen v vsak vidik. Srečali smo se z ekipo Jackson Family Wines, ki je tako dobro podmazan stroj in je iz neverjetne vinarske zapuščine. Vsi smo bili ustvarjalno na isti strani, da smo bili plodni in izdelovali veliko različnih sort [grozdja].

Rad grem po državi, se srečujem s prodajno ekipo in res slišim, kaj imajo ljudje z nogami na tleh - kaj deluje, kaj ne prodaja in jim rad prenašam našo zgodbo.

Kaj je ta zgodba?

Naš moto je 'od naše družine do vaše.' V resnici nisem odraščal z nobeno družino - moja družina so bila moja dekleta in prijatelji. Družina je tista, s katero se usedete za mizo in imate z njo res lep trenutek. To je nekaj, kar bi resnično cenili in se zavedali, da je to blagoslov in trenutek, ki ga morate v spomin vstaviti kot nekaj, kar vam je zelo blizu in drago.

Bi se imeli za vinskega strokovnjaka?

Zdaj sem proizvajalec, vinar, vendar nisem enofil. Vem, da ljudje slišijo moj naglas iz Doline, se verjetno zdrznejo. Ko pa se pogovarjajo z mano, ugotovijo, da sem resnično strasten. Zame je v njem veliko veselja. To je blagoslov. To je bilo eno izmed [najbolj zabavnih] opravil, kar sem jih kdaj imel v življenju.

»Vem, da ljudje slišijo moj naglas iz Doline, se verjetno zgrozijo. Ko pa se pogovarjajo z mano, ugotovijo, da sem resnično strasten. Zame je [vino] veliko veselja. '

Je vinarstvo sploh podobno igranju?

Prihajam iz zgodbe o pripovedovanju zgodb, zato poskušate prenesti občutek, čas, kraj in ton ter čustva in namen. Zame imam rad srečne in pozitivne stvari. Zato imam rada rože in srca - na njih ni prav nič negativnega. V njih dejansko ne najdete negativnih stvari. Komaj jih je mogoče napačno razumeti.

Podobno je tudi vino. To je potovanje, lepo je, romantično in ima zgodovino ter posvetne lekcije in učenje.

S kozmetiko pomaga ženski, da se počuti najbolje, sporočanje tega nasmeha pa je boljše kot katera koli šminka. Vsi filmi, ki sem jih posnel, so bili smešni in veseli, nekateri pa bolj neodvisni in odsevni. Preprosto ne maram močnih, temnih, depresivnih stvari. Vem, da so zraven in vsi se moramo soočiti z njimi v svojem življenju in po svetu, vendar bi se raje osredotočil na dobre stvari in jih promoviral.

Svetovno znana igralka ste že od verjetno, še preden se sploh spomnite. Je bilo vino sploh del vašega otroštva?

Zagotovo ne. Moj oče je v zadnjem žepu nosil steklenico tekile, Jose Cuervo. Bil je zanimiv maček.

Vino pa sem vzljubil tako, da sem ga ob nedeljah popoldne in v sredo zvečer pil s svojimi puncami. Skoraj vedno je šlo za modri pinot, zato sem se resnično navdušil nad vstopom v vinarstvo s Pinto Grigio, najprej v Italiji, zdaj pa v Kaliforniji. Mislil sem, da je najbolje, če počneš, kar znaš.

Od nekdaj imam rad tudi roséje. S prijateljicama imava rada ohlajeno, lahko pitno vino, ki ga lahko piješ od enega do dveh ali dveh do treh kozarcev in ni tako težko.

Nato v dvajsetih in zgodnjih tridesetih letih sem se začel zaljubljati v rdeče vino. Bila je povsem drugačna stvar in ne tisto, kar bi sedel okoli in pil s svojimi prijateljicami. To je bil začetek mojega študija v različnih regijah in sortah. Moj okus se je razvil.

Kot mlajša deklica sem imela rada Chiantija, ker Sangiovese je izvrstno italijansko namizno vino, ki je okusno s hrano ... Nato sem se zaljubila Malbec in Argentinski in španski vina. Prišel sem v precej težji profil. Toda zdaj sem spet na svetlobi - obseden sem z Beaujolais . In regija St-Émilion. Zdaj sem v Franciji.

Režirali ste tudi embalažo vina, kajne?

Moral sem tudi ugotoviti etiketo, zato sem našel greben svojega dedka in ga pripeljal [priznanemu umetniku] Shepardu Faireyju. Želela sem gospodsko obliko vizitke, ki je za pinot grigio protislovna, ker je tako ženstvena. Večina ljudi, ki jih poznam in pijejo sivi pinot, so praviloma dame. Če pa je zasnova bolj moška ali vsaj nevtralna, sem pomislil, da bo morda to nekaj, kar moških ne izklopi, ali nekaj, kar lahko predstavite kot darilo za novo poroko, ki je resnično klasično in čisto.

Kate Hudson o vinskem in šovinskem poslu

Kateri je vaš najljubši del vinarskega postopka?

S Krisom Kato [vinarjem na Carmel Road] sva se sestavila in to je bil pravzaprav čudež. Z njim imava enako okus za vino, enako okus za hrano, tako da lahko resnično razumemo besedišče drug drugega. Zelo dobro komuniciramo. Res smo potisnili grozdje na zanimive kraje, kamor skoraj niso mogli.

Za naš modri modri pinot sem bil neizprosen. Zelo sem si želel narediti modri pinot, ki je bil v istem duhu pinot neros in beaujolais, ki je lahek in sadno usmerjen z lepim ravnotežjem kisline, vendar brez sladkosti. Ta sladkor ne koristi nobenemu nebu, niti moji glavi naslednji dan.

Všeč pa so mi tudi začimbne in tobačne note, v katere sem se zaljubil v tista drznejša vina, ki jih ne morem več toliko piti. Obožujem tudi češnje. Tako smo kar naprej pritiskali in potiskali in prišli do mesta, kjer smo bili nadvse navdušeni.

In potem smo trenirali na našem roséju. Jaz sem tako navdušena. To je vse, kar sem hotel narediti v roséju. Je neverjetno breskav in citrusen in res suh, vendar z veliko marelice in ima čudovito barvo. Tako sem ponosen na to. Obožujem Krisa in njegov postopek.

Kris Kato in Drew Barrymore, fotografija vljudnost Carmel Road

Torej, poleg tega, da ste vinar, ste tudi mama, igralka, producentka in vodite kozmetično linijo. Kako vse to naredite?

Nimam pojma, kako vse to izpeljati. Tudi jaz sem napisal knjigo, kar sem si vedno želel in to me je najbolj presenetilo, kako sem z dvema otrokoma napisal 300 strani.

Nisem najbolj organizirana oseba in moje delovne postaje so videti katastrofalno. Izgubil sem vse. Nihče mi noče dati potnega lista. Nihče mi nič ne da, ker vse izgubim. Toda ena stvar, ki jo resnično poskušam narediti in je edini recept, ki ga skušam izpeljati, je, da se resnično ločim. Določene ure in dnevi se osredotočijo na eno stvar, določene ure in dnevi pa se osredotočijo na drugo. Le tako znam kaj narediti.

Ali je bil vaš status slavne ovire pri tem, da bi vas vinski ljudje resno jemali?

Ko sem prvič začel, absolutno, še posebej v New York . To je najtežji trg. New York City je najstrožje mesto, kjer sem kdaj poskusil to vino. Vsekakor se mi je zdelo, da sem dobil to zdravljenje, tisto trepljanje po glavi in ​​'zanesljiv' odnos.

Sem pa začutil veliko toplote iz krajev, kot sta Kalifornija in Chicago. Zanimivo je videti, kako so ljudje bolj odprti in gostoljubni, čeprav zelo resni. Toda tudi nočem biti nekdo, ki je pravkar vstopil v igro, da bi se obnašal, kot da vem več kot oni, in to vsekakor spoštujem. Razumem. Tu sem nov.

So se hollywoodski okusi pijač spremenili v vaši karieri?

Jaz tako mislim. To je bolj doba vina kot koktajla. V tem je nekaj družbeno sprejemljivega in tako posvetnega in zelo tradicionalnega. Prav tako nekomu ne morete prinesti koktajla, lahko pa steklenico vina. In to je smiselno. O vinu lahko razpravljate tako, da o alkoholu na splošno ne. Tudi gibanje craft piva je postalo res velika stvar, vendar še vedno pijem Coors Light, zato o gibanju craft piva na žalost ne bi vedel ničesar. Toda o vinu, o katerem lahko govorim celo leto.