39-letna Carolyn Murphy, ki je odraščala v floridskem panhandlu, ni nikoli pričakovala, da bo postala ena najsvetlejših manekenskih zvezd. Murphy, ki trenutno gosti Lifetime’s Projekt vzletno-pristajalne steze All Stars , tudi nikoli ni načrtoval zaljubljenosti v vino. Toda rdeče vino je osupnilo Estée Lauderja, trenerja in nekdanjega Sports Illustrated model kopalk pred leti in je sprožil afiniteto do sadežev vinske trte. Vinski navdušenec je pred kratkim z Murphyjem govoril o množici stvari, povezanih z vinom.

VINO ENTUZIJSKI : Kdaj ste prvič odkrili vinske užitke?
CAROLYN MURPHY: Bilo je na Block Islandu [Rhode Island]. Tam sem imel čudovito večerjo v priznani restavraciji, skupaj z najbolj masleno gladko rdečo, in bil sem zasvojen. A vseeno se brcnem, ker ne prihranim plute. Rad bi se spomnil imena tega vina.

W.E. : Kako vam je vaša kariera mednarodnega modela prinesla nepozabne izkušnje s pitjem vina?
CM: V tem pogledu me je pripeljal do selektivne in snobovske poti. Na primer, v Toskani sem imel vino v hotelu v lasti družine Bulgari, ki je bila nekoč samostan. Klet je bilo videti nekaj, na primer Sveti gral. Prvič, ko sem pil dobro rosé, sem bil v zasebnem domu na plaži na jugu Francije, pravzaprav je bil svetilnik, kjer se sprehajajo divji konji.

W.E .: Med vsemi kraji, ki ste jih obiskali, ima najboljšo vinsko kulturo?
CM: Zame je Toskana. Tam sem ostal dva poletja v svojih dvajsetih letih in vino ni bilo samo neskončno, ampak je bila vsaka kapljica okusna. Še nikoli nisem užival v tako dolgih večerjah, ob vsakem krožniku pa tudi različno vino. V tem času sem tudi prvič okusil grapo.

W.E .: Kateri so vaši najljubši pari vina in hrane?
CM: Hrepenim po padcu in povezovanju race z modrim pinotom. Račje prsi rad vzamem s trga Union Square Farmers Market v New Yorku [City], jih preprosto skuham v železni ponvi in ​​nato postrežem s krompirčkom in blitvo.

W.E .: Kakšna divja in nora vinska zgodba iz vaših dni kot model vzletno-pristajalne steze?
CM: Spomnim se ene modne sezone pred leti, ko sem zaključeval razstave v Italiji. Donatella Versace je priredila zabavo doma v Milanu. Mislim, da je vsak od nas modelov pil svojo steklenico šampanjca Krug. Včasih je bilo v zaodrju pred razstavami običajno, da so nam oblikovalci postregli majhne stekleničke Dom Perignón s slamicami v njih.

W.E .: Kakšni drugi modeli, oblikovalci ali znane osebnosti, s katerimi redno pijete vino?
CM: S Stello Tennant [britansko manekenko] sva med bivanjem v Parizu na modnih revijah vedno uživala ob dobrem kozarcu (ali nekaj). Spomnim se nekaterih dolgih noči v baru Hemingway v restavraciji Ritz.

W.E .: Povejte nam, kaj počnete te dni s Project Runway All Stars in drugimi stvarmi.
CM: Pravkar sem končal snemanje svoje prve sezone kot voditelj oddaje. Neverjetno doživetje je bilo videti modo z drugačne perspektive, ne le kot potrošnik, ampak tudi kot kritik. Sem tudi malo nergač. Rad se potiskam, da bi prebral in izvedel več. Poleg tega, da sem mama [hči Dylan ima 12 let], rada vrtnarim, jaham konje, kiparim, slikam, kuham, lovim, kampiram in polstem z iglo z volno. Zbiram tudi prvo izdajo knjig in originalne oljne slike.

Preberite več Pogovori z navdušenci.