S skoraj 500-letno zgodovino je Raventós Codorníu najstarejše vinogradniško podjetje v Španiji in eno najstarejših na svetu. Njen trajni uspeh je bil zgrajen na neomajni zavezanosti temeljnim načelom velikega vinarstva: spoštovanju zemlje, pripravljenosti na inovacije in vztrajni predanosti kakovosti.

Med njegovimi 14 vinarijami so nepremičnine v najprestižnejših španskih vinskih regijah, vključno z najbolj cenjenimi vinogradi znotraj teh regij, skupaj z uglednimi kletmi v ZDA in Argentini - vsaka doseže najčistejši izraz svojega terroirja z ustvarjanjem vin, ki so poštena in edinstvena in nepozabno.

Na koncu je v vsaki steklenici najpomembnejša nagrada - vina, vredna spektakularnih krajev, ki jih predstavljajo.

Imenska klet Raventós Codorníu je že od svojih prvih dni sinonim za inovativnost in kakovost. Leta 1872 je Josep Raventós Fatjó izdelal prvo steklenico kave na svetu, Codorníu pa je prvi dodal chardonnay in modri pinot. Z uporabo grozdja iz svojih družinskih vinogradov podjetje zdaj proizvaja celotno paleto penin pod svojo slavno blagovno znamko Anna de Codorníu, špansko jamo št. 1. Dolgoletni sloves pionirja ohranja tudi s cenjeno blagovno znamko Ars Collecta, ki iz treh različnih posesti proizvaja eno vinogradniške in starostne kave, vsaka v svojem podnebnem pasu.

Glavni kamen zbirke je 457 Gran Reserva, dolgocelična kava, ki drzno meša chardonnay, modri pinot in Xarel·lo iz treh dramatično različnih teroirjev. Kot poklon številu letin od ustanovitve vinske kleti, ime služi kot dokaz časa, skrbi in strokovnega znanja, potrebnega za ustvarjanje tako izjemnega vina.

Codorníu, DO Cava

Ni španske vinske regije, ki bi bila tako ikonična kot Rioja, najprestižnejša lokacija znotraj njenih meja pa je Haro, vrh Rioja Alte. Tam boste našli Bodegas Bilbaínas, eno od edinih kleti v mestu Rioja in je največji lastnik vinogradov v celotni Haro. Iz tega nadstropnega kraja prihaja Viña Pomal - klasično vino z več kot stoletno zgodovino za vsako steklenico, prva letnica leta 1904 je celo pred ustanovitvijo D.O. sama. Vino je pridelano izključno iz grozdja, pobranega iz spektakularnih vinogradov, ki obkrožajo posestvo, veliko 617 hektarjev.

Gran Reserva Viñe Pomal je dragulj v kroni - zvezdni primer Gran Reserva v Rioji, ikoničnih dolgoletnih vin v regiji - in se proizvaja samo, če obstajajo letniki, vredni tega imena. Pretežno Tempranillo s pridihom Graciana, Gran Reserva Viña Pomal izvira iz vinske trte, ki je v povprečju stara 25 let. Končni rezultat dolgotrajnega staranja sodov in steklenic je vino izjemnih odtenkov, ki neposredno odraža deželo, iz katere je prišlo.

Viña Pomal, DOCa Rioja

Scala Dei, ki so jo leta 1163 ustanovili kartuzijanski menihi, je najstarejša Prioratova klet. Nahaja se v eni od samo dveh španskih vinskih regij, kjer lahko zaslužite najvišjo možno D.O. Scala Dei se loči po svojih vinogradih, kjer je povprečna starost trt 45 let. Je edina klet Priorat s parcelami na številnih nadmorskih višinah, vključno z najvišjo nadmorsko višino v regiji, in edina z več vrstami tal, kot so apnenec, glina in znana regija skrilavca (skrilavca).

Neverjetna raznolikost in kakovost vinogradov Scala Dei ter ponovna uvedba tradicionalnih praks - naravna fermentacija s stebli, cementarni in staranje v velikih sodih - sodelujejo pri zajemanju izjemne kompleksnosti terroirja. Takšna pozornost do detajlov je očitna pri vinih, kot je Cartoixa, ki poudarja vodilne Prioratove sorte Grenache in Carignan, pridelane na 60-letni trti. Tako kot vse sadje Scale Dei tudi Cartoixa grozdje trgate ročno in vsako parcelo pred mešanjem ločeno fermentirajo, da proizvedejo vina neprimerljive kakovosti.

Scala Dei, DOQ Priorat

Raventós Codorníu je meril višine vinskega sveta in si prislužil mednarodno priznanje in nagrade, ki jih je preveč, da bi jih lahko našteval tukaj, toda konec dneva je v vsaki steklenici najpomembnejša nagrada - vina, vredna spektakularnih krajev, ki jih predstavljajo .

Praznujte odgovorno. Iz Španije uvozi Raventós Codorníu, Sonoma, CA

KAMPANJA, FINANCIRANA S POMOČJO EVROPSKE UNIJE IN ŠPANIJE