Komaj pred 50 leti, prvi Dolina Willamette Modri ​​pinot so bili izpuščeni. Vodnik po Oregon vina je naštelo le nekaj ducatov kleti po vsej državi, mnogih pa že davno več.

Danes ima Oregon blizu 800 kleti, modri pinot pa še naprej igra v tej zgodbi o uspehu. Čeprav vinogradi v dolini Willamette ostajajo nosilci kakovosti, je modri pinot gojen po vsej državi, od vinogradov s toplim podnebjem v Južnem Oregonu, ki izvirajo iz mnogih poceni sadnih stilov, do hladnejše soteske Columbia.

Desetletja raziskav tal, klonov, izbire lokacij in skrbnega, nevsiljivega vinarstva so nenehno povečevali kakovost.

Redko se zgodi, da katera vinska regija trobi, kako draga so njihova vina. Tu pa gre za znak ponosa. To niso poceni vina. Vina Oregona ima na splošno povprečno ceno steklenice 16,07 USD - primerjajte to z 9,76 USD za Washington in 6,68 USD za vina iz Kalifornija .

A da ne bo pomote: modri pinot iz Oregona nudi fantastično vrednost za kakovost, če ga poskusite proti stekleničkam iz Kalifornije in Bordo .

Od leve proti desni Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge), Shea 2015 Block 23 Pinot Noir (Willamette Valley) in Bergström 2016 Vinogradniški modri pinot Noir (Eola-Amity Hills) / Foto Meg Baggott

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 $, 100 točk . To 100-odstotno vino klonov Pommard iz zasaditve leta 1990 je izjemno globoko, temno in teksturno, s kompleksnimi aromami, ki ga takoj vlečejo. Njegove kompaktne vonjave jagodičja, slive in začimb za peko prihajajo z osnovnimi notami mineralov in zemlje. Okus udari z močno tkano matrico bujnih okusov: borovnice, slive, češnje, čokolade, maslenice in opečenega kokosa. Je gosto, voljno in dolgotrajno - eterično in izjemno vino. Izbira urednikov .

Bergström 2016 Vinogradniški temno modri modri pinot (Eola-Amity Hills) 70 dolarjev. 94 točk . Polnega okusa in kompleksne mešanice malin in češenj z okusi lahkih zelišč, bujona in slanih gob. Prefinjeno in podrobno vino ponuja veliko dolžine in razvoja.

Shea 2015 Block 23 modri pinot (dolina Willamette) 66 USD, 95 točk . Tako kot oznaka North Block je tudi ta narejen iz 100% Pommardovega klona. Tu je izraz sadja bolj bujen in polnega okusa, okusi robide, črne češnje, moke, koša in espressa globoko vrežejo v brbončice. To je gosto, močno vino, ki je zdaj lepo, a strukturirano za staranje. Uživajte v naslednjem desetletju. Izbor kleti .

Francoska invazija

Ne glede na to, kako glasno navijajo domači občinstvo, pohvala - in naložbe - tistih zunaj regije pospešujejo tako kakovost kot rast. Ko je Robert Drouhin, iz Burgundije Joseph Drouhin House , ki je leta 1987 kupil zemljišče Dundee Hills, je sprožil tektonski premik v pogledu sveta na potencial regije za modri pinot.

Drouhinov se je od takrat pridružil Maison Louis Jadot’s Résonance projekt s sedežem v Yamhill-Carlton AVA in Hiše in nepremičnine Henriot , ki je kupila večinski delež v Bratje v zakonu klet v Newbergu. Danes je več kot ducat francosko rojenih in usposobljenih vinarjev neposredno povezanih z Oregonskimi projekti.

Med njimi je Bruno Corneaux na Domaine Divio . 'Nikoli si nisem mislil, da bom končal v Ameriki, ko sem delal v našem družinskem vinogradu v Burgundiji,' je v nedavnem intervjuju priznal Corneaux. »Ko sem šel na univerzo v Dijon, sem spoznal veliko ljudi, ki prihajajo iz tujine. Zanimalo me je o drugih načinih pridelave vina po vsem svetu. Véroniquea [Drouhina] poznam že dolgo.

Potem ko sva [oba] diplomirala, se je obrnila k meni in rekla: 'Zakaj nam ne prideš pomagat pri spravilu pridelka? Imamo to nepremičnino v Oregonu, ki bi vas morda zanimala. ’Zame ni bilo težko, da je modri pinot sorta, ki jo gojimo v Oregonu. Pokrajina in skupnost sta bila tukaj. «

Spoznajte francoske vinarje iz Oregona

Na seznamu francoskih presaditev je tudi Dominique Lafon at Lingua franca , Alexandrine Roy na Potok Phelps , Louis-Michel Liger-Belair na Poglavje 24 Vinogradi , Jean-Nicolas Méo na Nicolas Jay , Laurent Montalieu na Hyland Estates in Soléna Poletje , Jacques Tardy pri Vinarija Torii Mor in Florent-Pierre Merlier na Vinogradi Van Duzer .

Leta 2012 se je Jacques Lardière po 42 letih upokojil kot tehnični direktor podjetja Maison Louis Jadot. Naslednje leto je kupil Jadot Resonanca v dolini Willamette in Lardière se je vrnil.

'Spoznal sem, da sem zdaj zastonj za nekaj drugega, zato sem sledil vinogradom,' pravi energični Lardière. »Prišli smo in obiskali in videli, da je ta vinograd [Résonance] točno to, kar nam je všeč. Okusili smo nekaj vin, pripravljenih s te strani, dobili smo občutek za kraj. In rekli smo: 'Da. Bingo! ''

Vsi ti klasično usposobljeni vinogradniki prinašajo hvaležnost za pravilno gojenje vinske trte, spoštovanje starejših trt, stoletja nakopičenega znanja, zaupanje v to, da 'pustimo, da vino naredi svoje v sodu', in željo po sprejemanju svoboščin novega sveta za eksperimentiranje.

Z leve proti desni Domaine Serene 2015 Evenstad Reserve Pinot Noir (dolina Willamette), Domaine Divio 2016 Pinot Noir (Ribbon Ridge) in Résonance 2015 Découverte Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) / Foto Meg Baggott

Domaine Serene 2015 Evenstad Reserve Pinot Noir (dolina Willamette) 75 USD, 94 točk . Ta rezervat je odlična predstavitev letnika 2015. Trden, prožen in napolnjen z okornim vijoličnim sadjem, prinaša prijeten pridih sadne sladkobe. Elegantno se zavije v tesen zaključek s sloji zelišč, zemlje, borovnic, črne češnje in rjavih začimb. Izbira urednikov .

Domaine Divio 2016 modri pinot (Ribbon Ridge) 48 USD, 94 točk . Močna aroma malinove marmelade poudarja jedro mokre kamnine. Na brbončicah je lahka slana nota lupine ostrig z dobro zaokroženimi okusi bogate češnje in čokolade, ki segajo do konca. Čeprav se sliši kot čudna mešanica, je to naravnost okusno. Izbira urednikov .

Resonance 2015 Discovery Vineyard Pinot Noir (Dundee Hills) 70 dolarjev, 92 točk . S skoraj štirikratno proizvodnjo prejšnjega letnika ostane splošna kakovost enako impresivna. Nos ponuja začimbe za peko in kanček zemeljskega tobaka, nebo pa prinaša črno češnjo z elegantnimi zeliščnimi notami čaja in več tobaka. Tanini so sorazmerni in se nekoliko sušijo, kar kaže na to, da gre za klet. Popij zdaj – 2028. Izbor kleti .

Pionirji nadaljujejo naprej

S toliko konkurenčnimi vini bi morali kupci gledati na dokazane voditelje in kultne novince.

Številne prvotne kleti v Oregonu so pred leti izginile. Toda peščica pionirjev je še vedno močnih, vodi jih druga generacija: Adam Campbell ( Vinogradi Elk Cove ), Jason Lett ( Vinogradi Eyrie ), Luisa Ponzi ( Vinogradi Ponzi ), Ben Casteel ( Vinogradništvo Bethel Heights ) in Alex Sokol-Blosser ( Vinarija Sokol-Blosser ).

Več dolgoletnih voditeljev v industriji proizvaja vina, ki nenehno navdušujejo, ne glede na roko matere narave v določenem letniku.

Josh Bergström priznava, da ko sta pred dvema desetletjema z očetom ustanovila svojo klet, 'o vinu nismo vedeli ničesar.' Josh je nekaj letine delal Rex Hill in Ponzi ter pred izstrelitvijo preživel čas v Beauneu Vina Bergström leta 1999. Zdaj s 84 hektarji biodinamično obdelanih hektarjev in pogodbami s Shea Vineyard in Vinograd Temperance Hill , ponudba Bergström ponuja izjemno Chardonnays in modri pinot.

Posestvo Serene lastnika, Grace in Ken Evenstad, zgodaj vložila 42 nenaseljenih hektarjev Dundee Hills v najprestižnejšo nepremičninsko klet v Oregonu. Posestvo zdaj obsega šest vinogradov, nov obrat za pridelavo vina in oko Clubhouse ki gosti afere s kravato.

Leta 2015 so kupili tudi Evenstads Grad ustvarja v Burgundiji. Pridelujejo eno vinogradniške pinote in chardonnaye ter še več nenavadnih steklenic, kot so Coeur Blanc, beli modri pinot in nevintažni r ré.

Nastajajoče destinacije novega sveta za ljubitelje vina

Ken Wright je prispel v dolino Willamette sredi osemdesetih let, odločen, da se bo osredotočil na vinograde, preden so bila taka vina pogosta. Ustanovil je Kleti Ken Wrighta leta 1994 in zdaj vsako leto naredi približno ducat eno vinogradniških pinotov.

Bil je ključnega pomena pri opredelitvi šestih pod-AVA doline in razvoju mesta Carlton kot vinarskega središča. Njegova vina so močna, izrazita in primerna za starost, fermentirana v majhnih serijah in posebej zasnovana tako, da potrošnikom omogočajo, da 'okusijo kraj' in ne roko vinarja. Leto 2012 Ken Wright Abbott trdi, da je vinograd modri pinot je bil Vinski navdušenec Vino leta 2014, kljub temu pa imajo vsa vina Ken Wright cene po nizkih 60-ih dolarjih.

Patricia Green je šokantno umrla novembra 2017, malo pred njo 2016 Patricia Green Bonshaw Block modri pinot postati Vinski navdušenec Je prvo vino s 100 točkami, ki je v celoti pridelano in pridelano v Oregonu.

Ona in njen dolgoletni poslovni partner Jim Anderson sta jih kupila Ribbon Ridge nepremičnine leta 2000, po skupnem sodelovanju pri Torii Mor . 'Všeč nam je groba in neskladna mineralnost in vina z zemeljskimi odtenki, ki jih dobite tukaj,' pojasnjuje Anderson. 'Gre za globoko izrazna vina, ki prikazujejo tako naravo sadja, ki ga rastlina rodi, kot tudi zemljo, v kateri rastlina živi.'

Dick Shea ima najboljše iz obeh svetov - svojo posestniško klet in seznam strank za Karite grozdje, ki se glasi kdo je kdo iz Oregonskega modrega pinota. Številne stranke so se ukvarjale tudi z vinarstvom znamke Shea: Ken Wright v letih 1999 in 2000, Patricia Green leta 2001, Sam Tannahill (zdaj na Rex Hillu) od leta 2002 do 2004, Drew Voit do leta 2011 in Novozelandec Blair Trathen od leta 2012 dalje.

Ob takšni paradi edinstvenih talentov lahko pričakujete, da se vina razlikujejo, toda v resnici se veličastnost vinograda neprestano sveti. Homer je rezerva, vendar so vse Sheine izbire blokov in klonov izjemne.

Modri ​​pinot iz vin Kelly Fox / Foto Meg Baggott

Praznovanje kultnih producentov

Med stotimi novimi proizvajalci, ki so jih dodali v zadnjem desetletju, jih je pet. Vsi vzdržujejo aktivne vinske klube.

• Lovorjev vinograd : To gorovje Chehalem klet v lasti Davida Nemarnika se odlikuje s posestoma pridelanimi pinoti in chardonnayi. Justina in Rezervirano so na vrhu vrstice.
• Vina Ayoub : Uporaba cuvée glava izključno sodi, Mo Ayoub obrti izraznih, starostno sposobnih pinotov, chardonnayov in mešanih rdečih cvetov kupljenega grozdja in njegovega sadnega sadja.
• Vina Kelley Fox : Fox je svojo kariero začela pod vodstvom Davida Letta v Eyrie Vineyards, njena vina pa sledijo njegovemu skrbnemu, neintervencionističnemu pristopu. Po desetletju na Vina Scott Paul , ona dela lastna vina iz plodov Maresh, Momtazi, Hyland in Freedom Hill.
• Plaz : Isabelle Meunier si je ustvarila svoj ugled pri pripravi vin Večerna dežela . Leta 2014 je odšla, da bi začela Plaz s poslovnim partnerjem Gregom Ralstonom. Njena vina Lavinea se osredotočajo na izbrane posamezne vinograde: Posestvo Tualatin , Lena reka , Nysa , Elton in Temperance Hill .
• Lingua franca : Lingua Franca, ustanovljena leta 2015, je projekt Sommelierja Larry Stone , svetovalni vinar Dominique Lafon in finančni direktor / soustanovitelj David Honig. Izjemni chardonnayi in obetavna vrsta mladih pinotov naredijo to klet, ki jo je treba pozorno opazovati.

Izbori vinogradov, klonov in blokov

Vedeti, po katerih vinogradih povprašujejo vodilni vinarji, pomagamo presejati cunami oregonskih pinotov. Večina kleti proizvaja več vinogradov, nekatera imena pa se pojavljajo redno. Nekateri, kot je Shea, Momtazi in Zenith , tudi stekleničena vina pod lastnimi etiketami. Druge operacije, kot npr Hrib svobode , Lena reka , Lichtenwalter , Nysa in Temperance Hill , se osredotočajo na prodajo grozdja, njihovo ime na etiketi pa zanesljivo označuje kakovost.

Enoklonski pinoti so še ena pot. Nasadi stare trte so bili kalifornijski kloni, kot sta Wädenswil in Pommard. Tam so bili domnevno pretihotapljeni tudi tako imenovani kloni 'kovčki' Francija . V zadnjem času so mešanici dodali klonove Dijon, ki so jih zakonito uvozili iz Francije. Vsi ti kloni imajo svoje evangeliste, toda Pommard je najbolj zanesljivo odličen.

Številne kleti tudi izbirajo po steklenicah. Gre za sode, vzete iz določenih delov vinograda, ki jih je vinar izpostavil kot ločene ali posebne. Včasih se ta vina počutijo nepopolna, vendar so ponavadi zanimiva. Pomislite nanje kot na priložnost, da dejansko pijete iz različnih vrst, z različnimi višinami in različnimi vidiki sonca.

Carabella 2015 Plowbuster Pinot Noir / Foto Meg Baggott

Vrednost modrega modrega pinota

Oregonski modri pinot v razponu od 20 dolarjev je na pretek, kakovost pa še nikoli ni bila boljša. Tu je nekaj nedavnih vrhunskih vin Editors ’Choice.

Apolloni 2015 L Cuvée modri pinot (dolina Willamette) 22 USD, 91 točk . To elegantno vino privlači od prvega vohanja do zadnjih dolgotrajnih okusov. Živahne barve ima okus cvetnih listov vrtnic, malin in kakava v prahu. Prosto in uravnoteženo, kaže impresivno strukturo in dolžino, z odtenki citrusov. Pijte zdaj do sredine leta 2020. Izbira urednikov .

Modri ​​modri pinot iz leta 2015 (dolina Willamette) 17 USD, 91 točk . Ta klet je v novem lastništvu in se dobro začne s tem široko dostopnim, sočnim in ravno okusnim pinotom. Pikantni okusi brusnice, maline in češnje napolnijo veliko srednje trdo. Ponaša se s tanini, ki so zreli, voljni in sorazmerni. To čudovito vino bi morali uživati ​​v naslednjih nekaj letih.

Modri ​​pinot Broadley 2016 (dolina Willamette) 22 USD, 90 točk . Broadley svojemu izjemnemu letu 2015 sledi še eno izjemno vrednost. Dobra in resnična sorta je bila fermentirana z divjimi kvasovkami in starana v nevtralnem hrastu. Rezultat je aromatično, uravnoteženo in cenovno ugodno vino z resnično izdelavo. Njegove češnje, Dr. Pepper in sandalovina se elegantno mešajo. Izbira urednikov .

Foris 2016 modri pinot (Rogue Valley) 20 dolarjev 90 točk . V vonju in okusu je močna nit praženega koriandra, ki se kača okoli trpkega sadja maline in živahne kislosti. To je vse sadje, pridelano iz vinogradništva, ki po tej ceni skoraj vedno preveč prinese. Izbira urednikov .

River's Edge 2015 Elkton Cuvée Pinot Noir (Elkton Oregon) 20 dolarjev, 90 točk . To je okusno in lepo proporcionalno vino, ki prinaša izjemno vrednost. Koncentrirano sadje brusnic in borovnic zavzame srednjo pot, arome surovega lesa nakazujejo, da bo nadaljnja starost stekleničk zmehčala okuse na koncu. Izbira urednikov .

Carabella 2015 Plowbuster Pinot Noir (Oregon) 20 USD, 90 točk . Ta izjemni letnik Plowbuster je trdno zgrajen in poln sadja robid in češenj. Vsebuje tudi komponento čokolade z morsko soljo, ki doda teksturo in okus. To ni imetnik, toda s svojim razmerjem med kakovostjo in ceno je zagotovo pivec. Izbira urednikov .

Rock Point 2016 modri pinot (Oregon) 18 USD, 90 točk . Ta pinot je naporen in saden, poln z bujnimi okusi zrele slive in maraskino češnje. Tanka žilica temnih čokoladnih niti skozi tanine. Dolžina in zgradba kažeta, da je to mogoče starati še pol desetletja ali več. Izbira urednikov .