Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Ocene Vin

Sultry Zinfandels za poletje

Zinfandel je že dolgo ena najljubših ameriških sort, cenjena zaradi sadnih jagodičastih okusov in pikantnih not popra, sladkega korena in vanilije. To je veliko najljubših tekem ljudi z žarom, zato je odlično za uživanje poleti.



Prav tako ne škodi, da Zinfandel ponuja pest okusov in spletk za 50 dolarjev in manj.

Torej, preden dokončate načrte poletnega druženja in začnete počasi pražiti ali razpisati, razmislite o vključitvi enega od teh 10 sedanjih Zinfandelov iz Nape in Sonome, da bo zabava.

Carlisle 2013 Papera Ranch Russian River Valley Zinfandel 47 USD, 95 točk. Vau. To je neverjetno vino, kot vedno, a še posebej mehko in strukturirano v tem finem letniku, ki se spretno poroči z dokaj aromatičnimi in živahnimi kislinami s temnejšimi, močnejšimi elementi zrele fige in lesenega dima. Toliko zapletenosti in življenja se dogaja, da bo težko čakati na to, čeprav bi morali več časa v steklenici narediti vse toliko bolj urejeno in popolno. Pijte zdaj do leta 2023.



Robert Biale 2013 R. W. Moore Coombsville Zinfandel 50 dolarjev, 95 točk. Moore je od vinograda vzhodno od Nape, zasajenega leta 1905, gosto strukturiran in varljivo eleganten, hkrati pa ohranja intenzivnost trde češnje in divje kupine. Začinjeno s črnim poprom in prahom cimeta ostaja živahno na brbončicah od začetka do daljšega konca, izpad med stalno dosegljivimi proizvajalci Zinfandels, ki bi moral prestati preizkušnjo časa. Klet do leta 2023.

Dry Creek Vineyard 2013 Old Vine Dry Creek Valley Zinfandel 32 USD, 93 točk. Od vinske trte, stare povprečno 95 let, je to impresiven napor v ravnovesju med slanimi, prijetnimi prizvoki poprove koruze in espressa ter zrelim, sočnejšim jedrom robid. Podporna kislost vinu daje svežino, ki ponuja veliko dolžine in širine na koncu.

Rock Wall 2013 Monte Rosso Vineyard Sonoma County Zinfandel 45 USD, 93 točk. To je čudovito vino, ki v celoti izraža vinograd in letnik. Pokaže se v sočnih rdečih in črnih gozdnih jagodah, z ravno pravimi dodatki cimeta in črnega popra. Polnega okusa in koncentriran ostaja dostopen in idealen spremljevalec mesnih jedi.

Sequum 2012 Kidd Ranch Napa Valley Zinfandel 40 $, 93 točk. Prijetno in intenzivno vinogradniško vino, bogato z robido in rjavim sladkorjem, je dovolj intenzivno, da sproži, vendar nikoli ne postane ekstremno. Mehko na nebu ima živahno podtalnico temne češnjeve grenadine in črnega popra. To si je treba zapomniti, s kul oznako za zagon.

Dutton-Goldfield 2013 Ranch Dutton Morelli Lane Vinograd Ruska rečna dolina Zinfandel 50 USD, 92 točk. To je tako osvežujoč pogled na sorto, še vedno robustno in bogato s telesom, ki pa ima trdno kislost in hrustljavost češnjevega kirša in granatnega jabolka. Praktično kriči vijolice in vrtnice na nosu, pri tem pa se po okusu poda z občutkom moči, kar je povsem presenetljivo. Konča je mešanica pimenta in belega popra.

Gary Farrell 2013 Grist Vineyard Dry Creek Valley Zinfandel 50 dolarjev, 92 točk. Intenzivno gosto in divje se to vino odpre z goščo trpke češnje in jagode, čemur sledi usnjen črni poper in sivka. Srednje v telesu in kislosti deluje za mizo in v trenutku najde ravnotežje, preden bogat okus tofije dokonča stvari.

Seghesio 2013 Old Vine Sonoma County Zinfandel 40 $, 92 točk. Grippy v navitih črnih sadežih in črnem popru je zrelo, svetlo in nežno plastno vino, popolnoma v skladu s statusom stare trte v prašnih, zapletenih notah. Začinjen cimet in usnjen poper se združita na dolgem zaključku. Pijte zdaj do leta 2021. Izbor kleti.

Novy 2013 Carlisle Vineyard Russian River Valley Zinfandel 34 USD, 91 točk. Kompleksno, integrirano in mehko vino iz zgodovinskega mesta kolega vinarja Mike Officer je rahlo začinjeno s cimetom in poprom. Kopice vanilije in robide se počutijo na brbončicah sredi lupine.

Ravenswood 2013 Belloni Vineyard Russian River Valley Zinfandel 37 USD, 91 točk. To vino prihaja iz redke gmote starih vinskih trt v imenu, posajene v Zin in nič manj mešane črnine. Belloni nenehno navdušuje z združevanjem dimljenega katrana in usnja okoli jedra napetosti in kislosti. Zaključek je prašen in začinjen, kot bi moral biti.