V mnogih pogledih je poletje odlična sezona za vino. To je čas, ko vreme praznujemo tako, da se družimo s prijatelji in družino na prostem. Ne glede na to, ali stoji ob vročem žaru ali se poležava na terasi, je kozarec vina vrhunska poletna dodatna oprema.

Toplo vreme in lahki obroki spominjajo na neverjetno raznolikost belih vin, s katerimi smo danes blagoslovljeni. Gavi iz Italije, Grüner Veltliner iz Avstrije, Sauvignon Blanc z Nove Zelandije, sivi pinot iz Oregona ... ti sveži, čisti in hrano prijazni belci z vsega sveta so nam na dosegu roke kot še nikoli.

Na ta seznam dodajte vznemirljive roseje iz Provanse, lahke rdeče barve, kot sta Beaujolais in Bourgueil, ter živahne peneče pene iz Španije, Južne Afrike, Avstralije in še več, in ugotovili boste, da zanimive in okusne izbire vašega poletnega kozarca ne bodo omejene.

Kalifornijski Chardonnay in Sauvignon Blanc sta vam že na radarju, kaj pa Albariño in Malvazija? Kalifornijski urednik Steve Heimoff se poglobi v vedno večji svet alternativnih belcev Golden Statea, ki vsebuje točke, primerne za poletne obroke. Ta enostavna vina se ujemajo z miselnostjo več kot en kozarec, ki jo tako pogosto prikličejo leni poletni dnevi.

Zabava na prostem je v središču urejevalnikov življenjskega sloga in zabave Članek Mikea DeSimonea in Jeffa Jenssena o četrtem juliju . To je najboljši poletni vodnik po ljubiteljih vina v Teksasu, New Yorku in Oregonu, ki upošteva nasvete treh pomembnih lokalov iz Teksasa, New Yorka in Oregona, in poklon eklektičnim vinom in izjemni kulinariki iz nastajajočih ameriških vinskih regij (z vsemi sestavinami, ki so na voljo na vašem trgu) ali prek spleta).

Ta mesec si olajšajte seznanjanje pijač in hrane s kosom direktorice degustacije Lauren Buzzeo. Buzzeo vzame tri vrste pijač (vino, pivo in žgane pijače) in ponuja domačim kuharjem prijazne recepte, ki vključujejo vsako od njih. To je odličen vodnik za pripravo seznama gostov, ki pijejo pijače, z jedi, ki so na voljo, ki posodabljajo tradicionalno poletno mizo.

Tudi v tej številki: odkrijte pijane zamrznjene dobrote najboljših mešanic v državi , spoznajte najnovejše burgundske čudeže modrega modrega pinota in si poenostavite življenje z našim enostavnim vodnikom za povezovanje vina z žarom.

Na zdravje!