V vsaki od teh zvezdnih japonskih restavracij bodo ljubitelji Saké našli nekaj, kar jim je všeč.

Sakagura (New York, NY) Ta skrivnostni prehod v Tokio, ki se nahaja skrito v kleti poslovne stavbe v središču mesta, je neprimerljiva knjižnica saké, ki ponuja več kot 200 izborov, ki so na voljo na kozarec, poleg japonskih jedi, kot je karaage, (ocvrti piščanec iz soje ) in buta kakuni (dušen svinjski trebuh).

Kyo Ya (New York, NY) Natančnost in popolnost prežemata vse v Kyo Ya, majhnem dragulju East Village, specializiranem za kaiseki (klasična japonska formalna večerja). Njegov saké program je strokovno urejen in oskrbljen s čudovito paleto tradicionalne saké steklovine in lončarstva, ki ga navdihujejo letni časi in postrežene jedi.

Aburiya Raku (Las Vegas, NV) Aburiya Raku je specializiran za robate, tradicionalne zajtrke na žaru, kot je govedina Kobe, gojena v Oregonu, zapečena na japonskem oglju binhotan, vendar je seznam saké raznolik in izčrpen, od sladkih penin do superpremiuma Dassai Niwari Sanbu 'Otterfest 23.'

Ozumo (San Francisco, Oakland in Santa Monica, CA) Združevanje tradicionalnih in novonastalih japonskih vozovnic s slogom in vsebino je Ozumo redkost med svojimi združenji naprej. Njegovo brezhibno usposobljeno osebje vodi stranke skozi širok izbor ponudb saké.