Letos mineva 34. letnik Dražba ceha vinarjev Nedbank Cape , do Južni Afričan dogodek, priznan kot vodilna dražba vina v državi, odprta tako za splošno javnost kot za trgovino z vinom. Poteka v soboto, 29. septembra ob Mišični konferenčni center v Stellenboschu na dražbi predstavljajo redke, omejene izdaje in majhne serije, ki so jih za dogodek pripravili člani Ceh vinarjev Cape , združenje 47 najboljših vinarjev Južne Afrike.

Ustanovljeno leta 1982, je članstvo v prestižnem Cehu vinarjev Cape samo z vabilom. Razširi se na vinarje, priznane po visokih obrtniških standardih, ki že pet let pridelujejo izjemna vina in aktivno sodelujejo v vinarskih postopkih kleti od trgatve do stekleničenja. Samo en zaposleni v kleti je lahko hkrati dejaven član Ceha.

Vina, ki jih člani Ceha vinarjev Cape priskrbijo na dražbi, so ustvarjena izključno za dogodek in jih ni mogoče komercialno prodati drugje, kar pomeni, da so nekatera največja vina samorogov na svetu. Vsi nosijo etiketo Cape Winemakers Guild (čeprav je kapsula odvisna od osebne ali blagovne znamke vinarja), kar krepi namen organizacije, da z imenom člana in kakovostjo vina predstavlja vinarsko odličnost in spretnost, ne nujno zaposlujočo klet ali blagovno znamko.

Ta vina predstavljajo vinarsko odličnost, dvigujejo standard in mednarodni ugled južnoafriških vin. Pri našem slepem degustaciji letošnjih dražbenih vin so tako rekoč vsa na naši 100-stopenjski lestvici ocenila 90 točk ali več, mnogi pa so Cellar Selections, ki bodo čudovito dozoreli v naslednjih 5–15 letih, nekateri celo več.

Na letošnji dražbi je nekaj opomb. Najprej je veliko belih na dražbi iz vrhunskega letnika 2017, ki kaže osupljivo natančnost, ravnotežje in dolgoročni potencial staranja. Zagotovo bodo to nekaj najboljših belih vin, ki jih je država kdaj pridelala. In mnogi rdeči prihajajo iz izjemnega letnika 2015, tako da, čeprav se zdaj morda kažejo nekoliko ohrabreni ali bleščeči, zagotovo imajo nadev, da gredo na dolge roke.

Poleg tega bo letošnja dražba zadnja za tri najvidnejše in uveljavljene člane ceha: Kevin Arnold iz Posestvo Waterford , Jan Boland Coetzee iz Vriesenhof in Etienne the Rich of Vina Le Riche . Njihove izdaje na dražbi Swansong bodo zagotovo izredno zanimive za pametne zbiratelje in ljubitelje njihovega življenja.

Letos je na dražbi le 48 izdelkov, medtem ko jih je bilo leta 2017 65, kar predstavlja le približno 1000 primerov vina, ki je na voljo za nakup, v primerjavi s skoraj 1500 primerov lani. Letošnja ponudba vključuje 31 rdečih vin, 14 belih vin, dve Metoda klasične kapice penin in enega alkoholiziranega vina.

Ni boljšega časa, da zgradite svojo zbirko ali založite klet z nekaterimi resnično posebnimi, edinstvenimi vini svetovnega razreda, ki bi se razlikovali od številnih najboljših vinarjev Južne Afrike.

Če želite več informacij o 34. dražbi Guilda 29. septembra 2018 ali če se želite prijaviti na licitiranje prek pooblaščenca, obiščite Ceh vinarjev Cape ali pošljite e-pošto generalni direktorici CWG Kate Jonker na kate@capewinemakersguild.com.

Vrhunska bela vina

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 točk . Vinar: Andries Burger. Berger je specialist za chardonnay in modri pinot iz hladnega podnebja Elgin, to vino pa prikazuje njegovo moč in talent za belo vinarstvo. Iz čudovitega letnika 2017 je natančen laserski žarek z vrhunsko osredotočenimi aromami rahlo opečenega rdečega jabolka, breskove koščice, oranžne oranžne nageljnove žbice in posušenih finbov. Vse te note nosijo v srednje težka usta, povečana z izrazito črto citrusne kisline in pomarančnim oljnim tonom na koncu. Na dolgem zaključku se razkrije opečen naglas sladkih začimb. Zdaj osredotočen in čist izraz se bo še naprej razvijal in dozoreval do leta 2033. Izbor kleti .

Ceh vinarjev Ataraxia 2017 pod Gavelom Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 točk . Vinar: Kevin Grant. Iz območja Ridge v večji apelaciji Hemel-en-Aarde je ta Blitva tesen in osredotočen izliv, ki ponuja začetno poplavo kreme, z minerali obremenjene lupine citrusov in trpkih jabolčnih arom. Okus je podobno živ in živahen, z že dobro integriranimi notami svežega sena in rahlo opečenega hrasta, ki natančnostim okusom apna, melone in jabolk dodajo globino in težo. Konec zdrži in se razvija, začenši z ostrim in prijetnim, nato pa se usmerja k nekaterim bogatejšim, pikantnejšim vtisom. Zdaj je dojenček, vendar ima jasen vidni pogled za dolgotrajno sijajno pijačo od 2023 do 2033. Izbor kleti .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 točk . Vinar: Andrea Mullineux. Nos vodi z privlačnimi vonji mesa rumenega jabolka, sveže anžujske hruške in zrele zelene melone, vse skupaj pa je zabeljeno s kančki slanega masla in sena. Srednje težko nebo se ponaša s čudovitim šivom kislega dviga in živahne mineralnosti, ki dviguje zrele sadne okuse. Note pomarančnega cveta, mehkega satja in verbene dodajo globino in trajno zanimanje skozi trajen zaključek. Temu se je težko upreti, saj sta zdaj čistost in natančnost, čeprav se bo še naprej čudovito razvijala in razvijala do leta 2028.

Vrhunska rdeča vina

Etienne Le Riche 2015 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 točk . Vinar: Etienne le Riche. Prijetno zeliščno oblogo sedi na vrhu sadnega jedra zrele robide, borovnice in črne slive na nosu tega bogatega, močnega vina. Namigi škatlice za cigare in listov črnega ribeza vseskozi dodajo zemeljski dvig, obilna kislost in strukturni tanini pa ohranjajo intenzivnost in bujno sadje. Drzno, plišaste in zapeljive brbončice se ponašajo z intenzivnimi okusi temnega sadja, ki so dekadentni, vendar ne preveč narejeni ali sladki, z zadnjimi notami opečenih začimb in tobaka. To je zagotovo jeza, zato je najbolje uživati ​​po letu 2028 in verjetno tudi pozneje. Izbor kleti .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 točk . Vinar: Abrie Beeslaar. Na nosu tega vina je naravnost v ospredju osupljiva cvetna živahnost, izražena v gostih valovih stisnjenih vijoličnih vijolic, fynbos in brambe. Te tone podpira trdno jedro divje jagode, maline in borovnice, v ozadju pa oranžno-oljni poudarek. Plišaste brbončice se ponašajo s teksturo, kot so zdrobljeni žametni in okusni jagodičasti okusi, ki so naenkrat bogati in sveži, zahvaljujoč veliki kislosti in strukturiranju okvirjev. Dolg in trpežen zaključek kaže veliko intenzivnost, celoten paket pa je harmoničen in dobro uravnotežen. Osupljivo vino, ki se bo postaralo in se lepo razvijalo do leta 2038. Izbor kleti .

Dražba Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auction Shiraz (Stellenbosch) 93 točk . Vinar: Carl Schultz. To vino je že takoj privlačno, težko se mu bo upreti in ga zadržati, čeprav bi moralo dobro dozoreti do leta 2030. Šopek ponuja plišaste, zrele črne češnje, maline in krepke jagodičaste tone, poudarjene z dekadentnimi bleščicami kakava v prahu, stisnjene vijolice in le kanček igrivosti. Nebo srednje teže je gladkega in satinastega občutka, z drobnimi tanini in dovolj kislosti, ki zagotavljajo odlično ravnovesje od začetka do konca. Okus ponuja več svežih jagodičastih tonov, na koncu pa še zadnji čaji čaja, lubja drevesa in črnega popra. Izbor kleti .

Oglejte si celoten seznam ocen za letošnja dražbena vina .