Dražbena hiša za vino Sotheby’s je lansirala lastno založbo Champagne. Proizvaja ga R&L Legras, ki oskrbuje s šampanjcem številne francoske restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami. Vino je narejeno iz 100% grozdja Chardonnay, pridobljenega iz vinogradov Chouilly Grand Cru. Šampanjec se prodaja na drobno za 30 dolarjev za 750-mililitrsko steklenico in se prodaja izključno v ZDA.

Južnoafriške steklenice vina bodo nosile nov pečat, ki bo poudarjal etične delovne prakse, ki jih bodo upoštevali proizvajalci in njihovi dobavitelji. Proizvajalci, ki izpolnjujejo merila, ki jih je opredelilo Etično trgovinsko združenje vinske industrije, bodo upravičeni do uporabe pečata.

V nedeljo, 6. maja, je v hotelu Sir Francis Drake v San Franciscu potekalo tekmovanje Top | Somm in TopNewSomm 2012 - dogodek, ki ga je vodil Ceh Sommelierjev in ocenjeval odbor Mojstrov Sommelierjev. Mariya Kovacheva iz Café Boulud v Palm Beachu na Floridi je za Top | Somm zasedla prvo mesto, Roland Micu, prej La Toque v Napi v Kaliforniji, pa za TopNewSomm.

Ukia, kalifornijska družba Mendocino Wine Co., je imenovala predsednika Garyja Glassa z učinkom 28. maja. Glass je bil prej podpredsednik za razvoj blagovnih znamk in strateških pobud pri Francis Ford Coppola Presents, ki je vključeval sodelovanje z blagovnimi znamkami Diamond Collection, Director's Family in Rosso & Bianco .

William Douillet je bil imenovan za direktorja restavracije Sixteen v Trump International Hotel & Tower v Chicagu. Douillet je prej služil kot sommelier v restavraciji Alinea s tremi Michelinovimi zvezdicami Granta Achatza, nazadnje pa kot generalni direktor Achatz's Next v Chicagu.

John Falcone, prej iz vinogradov Rusack v Solvangu v Kaliforniji, je bil imenovan za generalnega direktorja in direktorja vinarstva v Gainey Vineyard v Santa Ynezu v Kaliforniji. Falcone bo vodil poslovanje kleti in vodil programe za pridelavo vina.