Vseprisotne rožnate in rdeče barve za Valentinovo nas spodbujajo k roséju, ko se priklenemo k pomembnim drugim. Toda iskanje pravega roséja v februarju je lahko težavno. Večina ponudb najnovejšega letnika se še vedno usede v steklenico in čaka na izpust.

Cue lanski rož. Mogoče ni intuitivno, toda letniki rose 2015 so odlična vrednost. Še posebej zato, ker lahko nekateri vrtnice, tako kot druga vina, izkoristijo čas v steklenici. Dobro strukturiran rose z intenzivnimi okusi po rdečem sadju bo presegel blede, sprite različice, narejene za zajemanje poletja. Roséji, ki se nagnejo k slanemu, so v hladnem februarju prijetni in se bodo dobro ujemali z romantično Valentinovo večerjo.

Priporočen Rosés

Limerick Lane 2015 Grenache Rosé (ruska dolina reke) 26 USD, 94 točk. To nepozabno lepo in okusno vino je narejeno iz posestva pridelanega Grenacheja. Grozdje ni bilo določeno za saignee, temveč je bilo pobrano posebej, da je to trpko in pikantno izrazje vabljivega grozdja. Oranžne barve, skoraj kot pivo, je suho in prikradljivo sočno, v svojem jedru vabi cvetlične arome in dovolj telesa, da ostane zanimiv, ko se razvija. Izbira urednikov . —Virginia Boone

Domaine des Carteresses 2015 Tavel 17 dolarjev 92 točk. To je zrelo, okroglo in bujno. Dobrota po višnjah diši, poudarjena s kančki razpokanega popra, cimeta in pimenta, ki se elegantno zadržujejo na koncu. —Joe Czerwinski

Umathum 2015 Rosa (Gradiščanska) 22 USD, 92 točk. Skoraj svetleč roza odtenek obljublja živahnost: vino prinaša obilo sadnih not - začinjeni bezgovi, slastne jagode in sočne rdeče češnje se izmenično bleščajo. Je to vaš tipičen rosé? Zagotovo ne - gre bolj za ultralahko rdečo, ki jo je treba ohladiti. Zagotovo pa ponuja prefinjeno, a zabavno pitje. Preprosto se prepustite njegovim veselim okusom in proslavite poletje! Izbira urednikov. —Anne Krebiehl MW

Ravoire et Fils 2015 Domaine Mas Thérèse Rosé (Bandol) 23 dolarjev 91 točk. Družina Gantelme vodi ta vinograd od leta 1908. V tej letnici mešanica omogoča prostor za zgradbo Mourvèdre skupaj z zrelimi dostopnimi sadeži Grenache in Cinsault. Je bogato vino, polno okusov rdeče jagodičja in s hrano prijazno strukturo. Pijte od konca leta 2016. -Roger Voss

Rex Hill 2015 modri pinot roze (dolina Willamette) 24 dolarjev 91 točk. Ta senzacionalni napor je bil fermentiran in na kratko star v nevtralnem hrastu. Presenetljiv paket ga loči od vseh ostalih vin Rex Hill, bogati in zapleteni okusi pa dodajo vtis, da je to nekaj zares posebnega. Rdeče jagode, krvava pomaranča, pridih Grand Marnierja, impresivno telo in pikantni poudarki se združijo v skoraj neustavljivem roséju z močjo, da postane štiri sezonsko vino. Izbira urednikov . - Paul Gregutt

V središču pozornosti Peneča Rosé

Kelby James Russell 2015 Dry Rosé (Finger Lakes) 16 USD, 90 točk. Svetle malinove in trpke rdeče-češnjeve note so v kombinaciji z zapletenostjo garig in bramble v tem elegantnem, ostrem roséju. Niansirana slast daje malce cerebralni ton, ki je nepričakovan in zanimiv, a še posebej primeren za seznanjanje z mesom in ribami na žaru. -Anna Lee C. Iijima

Pietradolce 2015 Rosato (Etna) 21 USD, 90 točk. Sveže, strukturirano in slano se odpira z aromami majhnega rdečega jagodičja, žvepla, zemlje in dišečega modrega cvetja. Pikantno nebo izloča zrelo češnjo, zdrobljeno jagodo, kremen mineral in zvezdasti janež. Svetla kislost dvigne zaključek. Izbira urednikov . -Kerin O'Keefe

Jäger 2015 Rosé (Wachau) 19,88 $ točk. Šibke note belega popra in lovorjevega lista ustvarjajo aromatičen uvod v ta nežni rosé. Vitko brbončica prinaša rdeče jabolko in prijeten hit citrusov, ki se lepo zadržijo. —A.K.

Muga 2015 Rosé (Rioja) 15 dolarjev, 89 točk. Hrustljave, osredotočene arome citrusove lupine postavljajo trdno, kristalno nebo s pridihom telesa. Suhi, sveži citrusni okusi se končajo s kredastim oprijemom in noto sveže mletega belega popra. —Michael Schachner